Giải quyết hết chuối dư trong 1 nốt nhạc với món bánh mì chuối ăn sáng thơm phức cực ngon

Nguyên liệu:

5 lát bánh mì

2 quả chuối chín

2 quả trứng

Cách làm:

Bánh mì cắt bỏ diềm bên ngoài. Dùng thanh cán rồi cán dẹt lát bánh mì.

Chuối bóc bỏ vỏ, cho vào bát rồi nghiền nát. Đặt lát bánh mì ra thớt rồi thêm chuối nghiền vào. Trứng đánh tan với vài giọt nước cốt chanh sau đó quét vào gần mép lát bánh mì.

Cuộn bánh chuối lại rồi để vào khay nướng, sau đó dùng cọ quét đều trứng lên bánh mì cuộn. Đặt khay bánh mì chuối vào lò nướng đã được làm nóng đến 150 độ C, nướng bánh khoảng 5-10 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được. (Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bánh trên chảo chống dính).

Thành phẩm:

Chuối là loại trái cây có vị ngọt tự nhiên, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giàu kali tốt cho cơ thể. Món bánh mì cuộn chuối sau khi chế biến có lớp vỏ ngoài giòn, phần nhân chuối mềm ngọt ăn rất ngon. Món ăn này có thể dùng cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày.

Chúc bạn ngon miệng!

Ăn ngon

Khỏi phải lo chuối chín trong nhà bị ‘ế’, xắn tay làm ngay 5 món ăn vặt từ chuối nhé

Theo Trí Thức Trẻ