Chủ quán bún chả kể về sự thân thiện của Tổng thống Obama
Nữ chủ quán bún chả Hương Liên kể, năm 2016 khi đến quán Tổng thống Mỹ Obama vẫy tay chào mọi người vô cùng thân thiện, gần gũi. Sau đó, ông Obama ăn hết 2 suất và dành lời khen ngon.
Vị khách "đặc biệt" đến dùng bữa tối
Đã hơn 7 năm trôi qua, nhưng bà Nguyễn Thị Liên (một trong hai chủ quán bún chả Hương Liên, phố Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) vẫn nhớ như in lần Tổng thống Barack Obama cùng cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain ghé ăn bún chả vào tối 23/5/2016.
Bà Liên kể, trước đó vài ngày có nhóm người Mỹ đến đặt hơn 50 suất bún chả để quay ẩm thực. Khi đó, bà chỉ nghĩ đây là đoàn khách đến ăn uống bình thường, quay video về món ăn truyền thống của Việt Nam.
Tối 23/5/2016, Tổng thống Mỹ Obama và các thành viên trong đoàn đã đến dùng bữa tối tại quán bún chả Hương Liên trên đường Lê Văn Hưu.
Khoảng 13h chiều 23/5/2016, một số người nước ngoài đi ô tô đến quán, mang theo nhiều dụng cụ quay phim.
"Thấy nhiều người nước ngoài đến, tôi sợ quá nên gọi điện báo công an phường. Khi công an phường đến làm việc mới biết đoàn khách đặt ăn bún có liên quan đến ngoại giao", bà Liên nhớ lại.
Mặc dù đã ngoài 60 tuổi nhưng hàng ngày bà Nguyễn Thị Liên (ngoài cùng bên trái) vẫn theo dõi hoạt động buôn bán tại quán.
Đến 17h, bà Liên có phần lo lắng khi nhân viên an ninh người Mỹ mang theo chó nghiệp vụ, máy dò bom mìn đến kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các ngóc ngách của quán.
Lúc này, nhân viên trong đoàn an ninh thông báo quán chuẩn bị đón vị khách "đặc biệt". Đến khoảng 19h cùng ngày, lực lượng chức năng cấm một phần đường Lê Văn Hưu gần quán bún chả Hương Liên.
Nơi Tổng thống Mỹ Obama dùng bữa tối 23/5/2016, tại quán bún chả Hương Liên.
Bà Liên và nhiều người trong quán rất tò mò vị khách "đặc biệt" chuẩn bị đón là ai nhưng không một thông tin nào được tiết lộ. Khoảng 20h, bà và mọi người vô cùng vui mừng, hồi hộp khi vị khách "đặc biệt" đến quán là Tổng thống Mỹ Barack Obama.
"Đến quán ông Obama vẫy tay chào mọi người rất thân thiện, vui vẻ", bà Liên hồi hộp nhớ lại.
Sau khi chào mọi người, ông Obama và các thành viên trong đoàn lên khu vực được bố trí riêng trên tầng 2 dùng bữa tối.
Cả phái đoàn dùng hơn 50 suất bún chả, riêng ông Obama đã ăn 2 suất và dành lời khen ngon. Khi đó, đoàn của Tổng thống Obama mời một số thực khách ăn cùng.
Bà Nguyễn Thị Liên chụp ảnh kỷ niệm cùng Tổng thống Mỹ Obama năm 2016 (Ảnh:UBND phường Phạm Đình Hổ).
Vị cựu Tổng thống Mỹ thân thiện
"Lúc đó, tôi vô cùng vui nhưng cũng xen lẫn lo lắng vì sợ có người trong đoàn đau bụng vì món lạ. Khi đoàn trở về Mỹ an toàn 3-4 ngày tôi mới hết lo lắng", bà Liên nhớ như in cảm xúc khi đoàn Tổng thống Obama ngồi ăn bún chả ở quán năm 2016.
Khi ra về, ông Obama tiếp tục bắt tay, vẫy chào mọi người vô cùng niềm nở, thân thiện. Đoàn còn đặt thêm 5 suất bún chả mang về.
Sau khi đoàn Tổng thống Mỹ Obama về nước, quán bún chả Hương Liên đã đóng tủ kính tại bàn, cùng bát đũa mà ông Obama từng dùng và trưng bày tại tầng 2. Sau lần này, lượng khách đến quán tăng đột biến.
Những ngày đầu quán không kịp phục vụ, nhiều thực khách bực tức bỏ về vì chờ đợi lâu.
Bà chia sẻ, những năm gần đây, có nhiều người muốn mua thương hiệu bún chả Hương Liên nhưng bà không dám nhượng quyền vì sợ ảnh hưởng đến chất lượng.
Sau khi ông Obama dùng bữa, quán bún chả Hương Liên vẫn hoạt động trong một ngôi nhà nhỏ 5 tầng trên đường Lê Văn Hưu và mở thêm cơ sở khác ở Láng Hạ, Hà Nội.
"Mình bàn giao công nghệ đúng nhưng người ta lại không làm như thế sẽ rất khó quản lý và ảnh hưởng đến uy tín của quán. Bún chả nhìn có vẻ đơn giản nhưng để làm ngon rất cầu kỳ, nhiều công đoạn, tỉ mỉ. Các đồ ăn, uống khác có thể lãi 50% nhưng bún chả lãi chỉ khoảng 10-15%", bà Liên bộc bạch.
Thực khách đến quán chủ yếu vào trưa và chiều. Từng món ăn tại quán được niêm yết giá công khai.
"Nhiều khách nước ngoài, khách từ miền Nam xuống sân bay là họ mang theo cả hành lý đến thẳng quán để thưởng thức bún chả rồi mới về khách sạn", bà Liên nói.
Thực đơn của quán bún chả Hương Liên bao gồm bún chả bán theo suất, ngoài ra có thêm nem rán, chả xiên ăn kèm.
Mỗi suất bún chả tại quán hiện có giá từ 40.000 đến 50.000 đồng. Các món ăn kèm như nem hải sản có giá 30.000 đồng/chiếc, nem cua 7.000 đồng/chiếc.
Theo đánh giá của một số thực khách, hương vị bún chả ở đây tuy không phải loại xuất sắc tại Hà Nội nhưng đạt được độ hài hòa nhất định.
Hiện không gian quán được cải thiện rộng rãi hơn so với năm 2016. Trên tường trưng bày nhiều khung ảnh kỷ niệm dịp Tổng thống Obama đến dùng bữa năm 2016.
"Đây là lần thứ 3 tôi ăn bún chả tại đây. Theo cảm nhận của tôi thì nước chấm ở đây khá hợp khẩu vị, sợi bún dai, chả thơm có vị ngậy rất đặc trưng", chị Hứa Thị Phúc (30 tuổi, sống tại TP Hồ Chí Minh) nhận xét và cho biết, cơ duyên biết đến quán là qua tìm hiểu trên mạng Internet.
Chị bộc bạch, lần đầu đến quán rất bất ngờ khi biết nơi đây từng được Tổng thống Mỹ Obama đến dùng bữa vào năm 2016.
Anh Trần Đình Huy (38 tuổi, quê Bạc Liêu) tâm sự, khi tìm hiểu các quán bún chả nổi tiếng của Hà Nội trên mạng Internet thì xuất hiện bún chả Hương Liên.
Khi đến ăn, anh Huy cảm thấy hài lòng vì món ăn hợp khẩu vị, giá cả phải chăng và đặc biệt quán từng đón ông Obama.
Đầu năm 2023, bún chả Hương Liên lọt vào danh sách Michelin Selected tại Hà Nội. Song theo chia sẻ của bà Nguyễn Thị Liên, lượng khách hiện không đông hơn so với trước.
Theo Dân trí
-
1 giờ trướcTại phiên tòa, bà Trương Mỹ Lan cho rằng công ty định giá tài sản trong vụ án đã định giá chưa chính xác. Chỉ cần 10% tài sản là bất động sản đã thu được 500 ngàn tỷ đồng.
-
1 giờ trướcTại Quảng Bình, mưa lớn đã khiến nước ở các sông, suối dâng cao, gây ngập úng nhiều nơi. Chiều nay, trong lúc cứu em học sinh tại vùng nước ngập, một người đàn ông đã không may bị nước cuốn mất tích.
-
1 giờ trướcBà chủ hệ thống nhà thuốc Mỹ Châu móc nối với 1 ca sĩ để chạy tại ngoại cho 1 bị can trong vụ án kinh tế nhưng kết cuộc là bị lừa đảo.
-
5 giờ trước20 học sinh trường mầm non xã Giang Ma, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu.
-
5 giờ trước"Chưa bao giờ tôi gọi điện mà con không nghe máy. Nhưng hôm đó gọi mấy cuộc con cũng không nghe, tôi xuống nhà ngồi ở cửa chờ, nhưng không thấy con về..."- bà Nguyễn Thị Phượng - mẹ Q. bật khóc.
-
7 giờ trướcĐược tòa đồng ý cho tiếp xúc theo yêu cầu của luật sư, vợ chồng bị cáo Trương Mỹ Lan mừng mừng, tủi tủi ôm chầm lấy nhau sau hơn 2 năm bị tạm giam không được gặp gỡ.
-
7 giờ trướcLực lượng công an ở Nghệ An vừa bắt giữ nam thanh niên đột nhập vào tiệm vàng, trộm cắp tài sản trị giá hàng trăm triệu đồng.
-
8 giờ trướcCơ quan điều tra đã khởi tố vụ án, tạm giữ hình sự 10 đối tượng để điều tra vụ tai nạn giao thông trên phố Trần Hưng Đạo (Hà Nội) làm 1 cô gái tử vong.
-
10 giờ trướcKhẳng định không kêu oan, bị cáo Trương Mỹ Lan xin HĐXX giảm nhẹ hình phạt và mong nhận lại được các tài sản gồm tòa biệt thự cổ, 2 du thuyền và nhiều căn nhà trên phố Nguyễn Huệ.
-
10 giờ trướcSau vụ tai nạn khiến 1 người đang dừng chờ đèn đỏ tử vong, nhiều người bày tỏ mong muốn lực lượng chức năng vào cuộc quyết liệt để xử lý dứt điểm nạn "quái xế" gây náo loạn đường phố.
-
12 giờ trướcDự báo thời tiết 5/11/2024, không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng đến Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, trời rét đậm, vùng núi có nơi dưới 15 độ.
-
12 giờ trướcMột số đoạn tường nối với hàng rào bị sập do cây đổ sau bão và trở thành nơi chứa rác. Cảnh ngổn ngang, xơ xác hiện lên khắp nơi bên trong Công viên Tuổi Trẻ Thủ đô.
-
12 giờ trướcMột ngôi nhà 3 tầng ở đường Quang Trung (phường Quang Trung, Sơn Tây, Hà Nội) bất ngờ đổ sập. Nguyên nhân ban đầu được xác định do hàng xóm đào móng xây nhà.
-
13 giờ trướcLiên quan vụ án “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát lãng phí” xảy ra tại Dự án Khu đô thị biển Phan Thiết", CQĐT kê biên rất nhiều bất động sản.
-
13 giờ trướcCơn mưa lớn kéo dài từ khoảng 3h sáng 5/11 đã khiến nước ngập nhiều tuyến phố ở Đà Nẵng.
-
1 ngày trướcTheo quan điểm của luật sư, vụ việc nhóm thanh thiếu niên điều khiển xe máy với tốc độ cao, bấm còi inh ỏi... trên phố Hà Nội, gây tai nạn khiến người đi đường tử vong có dấu hiệu của hành vi đua xe và tổ chức đua xe trái phép, gây rối trật tự công cộng.
-
1 ngày trướcMới đây, trên mạng xã hội lan truyền clip tài xế xe buýt ở TPHCM vừa điều khiển xe vừa sử dụng điện thoại. Ngay khi nhận thông tin, cảnh sát giao thông đã vào cuộc xử lý.
-
1 ngày trướcCơ quan công an tại Đắk Lắk đang xác minh thông tin một nữ shipper bị nam thanh niên đánh đấm túi bụi, cầm rựa dọa chém gây bức xúc dư luận.
-
1 ngày trướcThế Anh, Bình hẹn nhau đến quán karaoke Bình Minh Nhớ ở Hà Nội mua ma tuý để sử dụng. Mỗi người sử dụng 1 viên ma tuý, viên còn lại nghiền ra cho vào cốc bia để cho Ch. uống.
-
1 ngày trướcNhờ sự cảnh giác của nhân viên ngân hàng và lực lượng công an, một phụ nữ ở TP Biên Hòa (Đồng Nai) thoát khỏi bẫy lừa đảo của kẻ gian, suýt mất 380 triệu đồng.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước
-