Chủ quán bún chả kể về sự thân thiện của Tổng thống Obama
Nữ chủ quán bún chả Hương Liên kể, năm 2016 khi đến quán Tổng thống Mỹ Obama vẫy tay chào mọi người vô cùng thân thiện, gần gũi. Sau đó, ông Obama ăn hết 2 suất và dành lời khen ngon.
Vị khách "đặc biệt" đến dùng bữa tối
Đã hơn 7 năm trôi qua, nhưng bà Nguyễn Thị Liên (một trong hai chủ quán bún chả Hương Liên, phố Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) vẫn nhớ như in lần Tổng thống Barack Obama cùng cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain ghé ăn bún chả vào tối 23/5/2016.
Bà Liên kể, trước đó vài ngày có nhóm người Mỹ đến đặt hơn 50 suất bún chả để quay ẩm thực. Khi đó, bà chỉ nghĩ đây là đoàn khách đến ăn uống bình thường, quay video về món ăn truyền thống của Việt Nam.
Tối 23/5/2016, Tổng thống Mỹ Obama và các thành viên trong đoàn đã đến dùng bữa tối tại quán bún chả Hương Liên trên đường Lê Văn Hưu.
Khoảng 13h chiều 23/5/2016, một số người nước ngoài đi ô tô đến quán, mang theo nhiều dụng cụ quay phim.
"Thấy nhiều người nước ngoài đến, tôi sợ quá nên gọi điện báo công an phường. Khi công an phường đến làm việc mới biết đoàn khách đặt ăn bún có liên quan đến ngoại giao", bà Liên nhớ lại.
Mặc dù đã ngoài 60 tuổi nhưng hàng ngày bà Nguyễn Thị Liên (ngoài cùng bên trái) vẫn theo dõi hoạt động buôn bán tại quán.
Đến 17h, bà Liên có phần lo lắng khi nhân viên an ninh người Mỹ mang theo chó nghiệp vụ, máy dò bom mìn đến kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các ngóc ngách của quán.
Lúc này, nhân viên trong đoàn an ninh thông báo quán chuẩn bị đón vị khách "đặc biệt". Đến khoảng 19h cùng ngày, lực lượng chức năng cấm một phần đường Lê Văn Hưu gần quán bún chả Hương Liên.
Nơi Tổng thống Mỹ Obama dùng bữa tối 23/5/2016, tại quán bún chả Hương Liên.
Bà Liên và nhiều người trong quán rất tò mò vị khách "đặc biệt" chuẩn bị đón là ai nhưng không một thông tin nào được tiết lộ. Khoảng 20h, bà và mọi người vô cùng vui mừng, hồi hộp khi vị khách "đặc biệt" đến quán là Tổng thống Mỹ Barack Obama.
"Đến quán ông Obama vẫy tay chào mọi người rất thân thiện, vui vẻ", bà Liên hồi hộp nhớ lại.
Sau khi chào mọi người, ông Obama và các thành viên trong đoàn lên khu vực được bố trí riêng trên tầng 2 dùng bữa tối.
Cả phái đoàn dùng hơn 50 suất bún chả, riêng ông Obama đã ăn 2 suất và dành lời khen ngon. Khi đó, đoàn của Tổng thống Obama mời một số thực khách ăn cùng.
Bà Nguyễn Thị Liên chụp ảnh kỷ niệm cùng Tổng thống Mỹ Obama năm 2016 (Ảnh:UBND phường Phạm Đình Hổ).
Vị cựu Tổng thống Mỹ thân thiện
"Lúc đó, tôi vô cùng vui nhưng cũng xen lẫn lo lắng vì sợ có người trong đoàn đau bụng vì món lạ. Khi đoàn trở về Mỹ an toàn 3-4 ngày tôi mới hết lo lắng", bà Liên nhớ như in cảm xúc khi đoàn Tổng thống Obama ngồi ăn bún chả ở quán năm 2016.
Khi ra về, ông Obama tiếp tục bắt tay, vẫy chào mọi người vô cùng niềm nở, thân thiện. Đoàn còn đặt thêm 5 suất bún chả mang về.
Sau khi đoàn Tổng thống Mỹ Obama về nước, quán bún chả Hương Liên đã đóng tủ kính tại bàn, cùng bát đũa mà ông Obama từng dùng và trưng bày tại tầng 2. Sau lần này, lượng khách đến quán tăng đột biến.
Những ngày đầu quán không kịp phục vụ, nhiều thực khách bực tức bỏ về vì chờ đợi lâu.
Bà chia sẻ, những năm gần đây, có nhiều người muốn mua thương hiệu bún chả Hương Liên nhưng bà không dám nhượng quyền vì sợ ảnh hưởng đến chất lượng.
Sau khi ông Obama dùng bữa, quán bún chả Hương Liên vẫn hoạt động trong một ngôi nhà nhỏ 5 tầng trên đường Lê Văn Hưu và mở thêm cơ sở khác ở Láng Hạ, Hà Nội.
"Mình bàn giao công nghệ đúng nhưng người ta lại không làm như thế sẽ rất khó quản lý và ảnh hưởng đến uy tín của quán. Bún chả nhìn có vẻ đơn giản nhưng để làm ngon rất cầu kỳ, nhiều công đoạn, tỉ mỉ. Các đồ ăn, uống khác có thể lãi 50% nhưng bún chả lãi chỉ khoảng 10-15%", bà Liên bộc bạch.
Thực khách đến quán chủ yếu vào trưa và chiều. Từng món ăn tại quán được niêm yết giá công khai.
"Nhiều khách nước ngoài, khách từ miền Nam xuống sân bay là họ mang theo cả hành lý đến thẳng quán để thưởng thức bún chả rồi mới về khách sạn", bà Liên nói.
Thực đơn của quán bún chả Hương Liên bao gồm bún chả bán theo suất, ngoài ra có thêm nem rán, chả xiên ăn kèm.
Mỗi suất bún chả tại quán hiện có giá từ 40.000 đến 50.000 đồng. Các món ăn kèm như nem hải sản có giá 30.000 đồng/chiếc, nem cua 7.000 đồng/chiếc.
Theo đánh giá của một số thực khách, hương vị bún chả ở đây tuy không phải loại xuất sắc tại Hà Nội nhưng đạt được độ hài hòa nhất định.
Hiện không gian quán được cải thiện rộng rãi hơn so với năm 2016. Trên tường trưng bày nhiều khung ảnh kỷ niệm dịp Tổng thống Obama đến dùng bữa năm 2016.
"Đây là lần thứ 3 tôi ăn bún chả tại đây. Theo cảm nhận của tôi thì nước chấm ở đây khá hợp khẩu vị, sợi bún dai, chả thơm có vị ngậy rất đặc trưng", chị Hứa Thị Phúc (30 tuổi, sống tại TP Hồ Chí Minh) nhận xét và cho biết, cơ duyên biết đến quán là qua tìm hiểu trên mạng Internet.
Chị bộc bạch, lần đầu đến quán rất bất ngờ khi biết nơi đây từng được Tổng thống Mỹ Obama đến dùng bữa vào năm 2016.
Anh Trần Đình Huy (38 tuổi, quê Bạc Liêu) tâm sự, khi tìm hiểu các quán bún chả nổi tiếng của Hà Nội trên mạng Internet thì xuất hiện bún chả Hương Liên.
Khi đến ăn, anh Huy cảm thấy hài lòng vì món ăn hợp khẩu vị, giá cả phải chăng và đặc biệt quán từng đón ông Obama.
Đầu năm 2023, bún chả Hương Liên lọt vào danh sách Michelin Selected tại Hà Nội. Song theo chia sẻ của bà Nguyễn Thị Liên, lượng khách hiện không đông hơn so với trước.
Theo Dân trí
-
9 giờ trướcNgày 21/11, lãnh đạo UBND xã Krông Năng (huyện Krông Pa, Gia Lai) xác nhận, có vụ việc một em bé 4 tuổi nghi bị gã đàn ông hàng xóm xâm hại. Cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ.
-
9 giờ trướcQuá trình cải tạo đường và hệ thống thoát nước ngõ 167 Tây Sơn (quận Đống Đa, Hà Nội), lực lượng công nhân đã phát hiện gần 150 bộ hài cốt nằm ở độ sâu gần 1m.
-
9 giờ trướcBị tuyên phạt chung thân vì liên quan tới vụ Vạn Thịnh Phát, cựu cục trưởng Đỗ Thị Nhàn mong được xem xét thêm những tình tiết giảm nhẹ mới để có thể sớm trở về với gia đình và điều trị bệnh.
-
12 giờ trướcMột người đàn ông được phát hiện đã tử vong trong tư thế treo cổ tại nghĩa trang phường Chi Lăng, TP Pleiku (tỉnh Gia Lai), cạnh ngôi mộ của người cha.
-
13 giờ trướcLực lượng chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế đang triển khai tìm kiếm 2 người mất tích do xe rác rơi xuống sông.
-
13 giờ trướcTrường THPT Nông Cống 2 (Thanh Hóa) đã đưa ra hình thức kỷ luật đình chỉ học 2 tuần đối với nhóm nữ sinh đánh bạn cùng trường gãy đốt sống cổ.
-
13 giờ trướcLực lượng chức năng đã kiểm tra bất ngờ vũ trường New MDM ở Hải Phòng, phát hiện 26 ‘dân chơi’ dương tính với ma túy.
-
15 giờ trướcSau cuộc nhậu, 2 thanh niên ở Quảng Nam nghĩ rằng mình bị người đi đường "nhìn đểu" nên đã giở thói côn đồ, dùng dao đâm nạn nhân.
-
15 giờ trướcCông an TP Hà Nội cho biết, trong 10 tháng đầu năm 2024, toàn thành phố xảy ra 1.248 vụ tai nạn giao thông làm 555 người chết.
-
18 giờ trướcMỗi học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Thái Sơn (TPHCM) đóng 20 nghìn đồng/tháng tiền nước uống. Sau 2 năm, nhà trường dư gần 200 triệu đồng ở khoản thu - chi này.
-
18 giờ trướcChính quyền tỉnh Thừa Thiên Huế đang huy động người, phương tiện để tổ chức tìm kiếm 2 người bị mất tích sau khi xe chở rác húc văng thành cầu, rơi xuống sông.
-
20 giờ trướcLợi dụng cả xóm đang tổ chức ngày hội đại đoàn kết, Hợi đã đi đường rừng, đứng trên đồi và ném 2 chai hóa chất xuống ao cá của bị hại.
-
20 giờ trướcĐại diện Trường THPT Tô Hiến Thành cho biết, hiện Sở GD-ĐT Hà Nội đã mở cổng thông tin điện tử và chuyển thông tin của 174 học sinh bị tuyển sinh "chui" vào cơ sở dữ liệu của Trường THPT Văn Lang.
-
20 giờ trướcXe khách giường nằm tông đuôi xe đầu kéo chở xăng dầu trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây khiến phụ xe tử vong, nhiều người trên xe khách bị thương được đưa đi cấp cứu.
-
20 giờ trướcXe khách đang chạy trên đường ở Bình Dương thì bất ngờ mất lái, xoay 180 độ rồi tông vào xe máy chạy cùng chiều khiến một phụ nữ tử vong.
-
20 giờ trướcDự báo thời tiết 21/11/2024, các tỉnh miền Trung hứng chịu mưa lớn diện rộng, cục bộ có nơi mưa rất to. Đợt mưa lớn còn kéo dài trong vài ngày tới.
-
1 ngày trướcNgày 20/11, Công an huyện Bố Trạch (Quảng Bình) cho biết, vừa xử phạt ông TVT (50 tuổi, ngụ ở xã Sơn Lộc) số tiền 7,5 triệu đồng về hành vi đăng tải nội dung xuyên tạc, xúc phạm lực lượng Công an Nhân dân.
-
1 ngày trướcMặc dù đã uống bia, nam tài xế vẫn lái xe trên đường ở Bình Dương rồi gây tai nạn liên hoàn làm 1 người phụ nữ tử vong.
-
1 ngày trướcNgô Diễm Quỳnh và các bạn của thiếu nữ này chửi mắng, đánh, lột đồ... chị M, trong khi Hiếu dùng điện thoại quay lại. Đoạn clip sau đó được Quỳnh đăng trên Facebook.
-
1 ngày trướcMột người đàn ông ở Long An đã 2 lần vận chuyển thuê ma túy cho một đối tượng ở Campuchia, đến lần thứ 2 thì bị bắt giữ.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
10 ngày trước