Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan

Sau mỗi bữa ăn mà lỡ thừa nhiều cơm nguội, bạn có thể làm món cơm chiên. Trời lạnh như dịp này quá hợp với cơm chiên giòn tan, chấm kho quẹt hoặc mắm chiên mặn ngọt thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

Cơm nguội.

Trứng.

Hành.

Gia vị: Nước mắm, tiêu...

Cách làm:

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-1Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-2

Cho cơm nguội đã trộn đều vào túi nilon rồi dùng cây cán bột dàn mỏng.

Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.

Lấy cơm ra và cắt miếng theo ý thích để chiên cho dễ.

Chiên cơm vàng giòn là được.

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-3

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-4Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-5

Sốt chấm: có thể chấm cùng kho quẹt hoặc rắc bột phomai.

Cách làm như sau:

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-6

Phi hành (nhiều hành càng tốt).

Pha hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường, tiêu, ớt quả.

Phi hành vàng rồi cho hỗn hợp nước mắm vào đun. Nêm nếm điều chỉnh lại khẩu vị của mình. Đun hỗn hợp sệt lại rồi cho hành lá thái nhỏ vào.

Đổ ra bát và thưởng thức.

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-7Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan-8

Theo Bảo vệ công lý

Xem link gốc Ẩn link gốc http://baove.congly.vn/com-nguoi-tuong-bo-di-duoc-bien-tau-thanh-mon-an-thom-phuc-gion-tan-

món ăn ngon cơm nguội

Tin tức mới nhất