Dụng cụ rút chỉ tôm trong chớp mắt
Con dao có phần mũi nhọn và rãnh giúp rút chỉ tôm chỉ trong hai giây, lưỡi dao rạch đôi tôm trước khi chế biến.
Cách rút chỉ tôm siêu nhanh.
Rút chỉ lưng là một trong những công đoạn sơ chế tôm quan trọng, tốn khá nhiều thời gian của người nội trợ nếu không biết cách làm.
Có khá nhiều cách rút chỉ tôm được chia sẻ trên các cộng đồng yêu nấu nướng như dùng kéo, tăm. Nếu khéo léo, bạn có thể dùng tay rút từ từ để tránh đứt chỉ. Tuy nhiên, bạn cũng có thể rút ngắn thời gian nếu dùng dụng cụ nhà bếp chuyên dụng.
Loại dao đặc biệt này có hình dáng đặc biệt, cán gỗ, đầu nhọn, hơi vát và có rãnh ở phía đầu. Đầu tiên, bạn dùng dao rạch một đường nhẹ trên thân tôm, lưu ý rạch nhẹ, tránh làm đứt chỉ. Sau đó, sử dụng phần mũi nhọn của dao, khều phần chỉ ra một cách nhẹ nhàng.
Thời gian chỉ khoảng hai giây với những ai đã thành thạo. Phần lưỡi dao còn lại, bạn có thể dùng để rạch lưng tôm một cách dễ dàng.
Cách làm này phù hợp với các món tôm cần cắt đôi, sau đó rưới nước xốt rồi đem nướng hoặc hấp. Dụng cụ "nhỏ mà có võ" khá phổ biến ở Trung Quốc. Hiện, mặt hàng này được bán với giá thành chưa tới 20.000 đồng, rất tiện lợi khi bạn cần sơ chế nhiều tôm mà không dư dả thời gian.
Tôm là loại hải sản chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món như hấp, luộc, chiên hay nấu lẩu. Vị ngọt, tươi ngon, cách chế biến tôm cũng đơn giản, chỉ cần rửa sạch, lấy chỉ tôm, ướp gia vị và nấu. Phần chỉ này thường là chất bẩn, ảnh hưởng đến mùi vị món ăn nên tốt nhất là lấy ra thật sạch trước khi nấu.
Theo Ngoisao.net
-
2 giờ trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
10 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
12 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
13 giờ trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
18 giờ trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
22 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
23 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
1 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
2 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
2 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
2 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
2 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
2 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước