Đùi heo đắt nhất thế giới về Việt Nam có giá 112 triệu đồng/chiếc, dân buôn nói gì?
Những chiếc đùi heo này được ủ hơn 60 tháng, là phiên bản giới hạn mỗi năm chỉ sản xuất 499 chiếc trên toàn thế giới.
Thời gian gần đây, khắp các diễn đàn, mạng xã hội chia sẻ hình ảnh chiếc đùi heo muối có giá lên tới 112 triệu đồng được doanh nhân Phạm Thanh Hưng hay còn được gọi là Shark Hưng và nhà thiết kế Thái Công mang về Việt Nam.
Theo Shark Hưng, ông đã kỳ công săn lùng, đặt hàng, tranh cướp với giới nhiều tiền khắp nơi trên thế giới mới lấy được một vài sản phẩm mang về Việt Nam.
Đùi heo muối có giá 112 triệu đồng của Shark Hưng mang về Việt Nam.
“Chiếc đùi lợn này phải nói là đùi lợn đắt nhất thế giới mà mình từng được biết. Trên thế giới, nó là phiên bản limited và chỉ có 499 chiếc, được đựng trong hộp gỗ làm từ cây sồi già, lâu năm, logo mạ vàng, đi kèm một bộ 3 chiếc dao. Ngoài ra, ông chủ của thương hiệu đùi heo muối còn gửi kèm giấy chứng nhận có chữ kí tay”, Shark Hưng mô tả.
Đùi heo được thái lát mỏng, trước khi thưởng thức, vị “cá mập” này còn rắc thêm vàng lá lên. Khi thưởng thức loại thịt heo muối này sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt heo, vị mặn vừa phải của muối, vị ngọt dịu của đường và vị thơm của thảo mộc.
Chiếc đùi heo này được ủ trên 60 tháng và được đánh số thứ tự.
Mặc dù giá lên tới 4.500 USD, tương đương 112 triệu đồng/chiếc, được coi là loại thịt heo đắt nhất thế giới nhưng khi Shark Hưng mang về Việt Nam và mở bán trên livestream, ngay lập tức đã bán hết 5 chiếc.
Tương tự, nhà thiết kế Thái Công cũng mang một chiếc đùi heo muối phiên bản giới hạn lên livestream và bán với giá 112 triệu đồng kèm lời giới thiệu mỗi năm chỉ sản xuất 499 chiếc, ở Việt Nam hiện nay chỉ có 10 cái đùi.
“Bình thường chiếc đùi heo người ta chỉ ủ từ 24-30 tháng thôi nhưng chiếc đùi heo này người ta ủ đến 60 tháng”, nhà thiết kế Thái Công nói trên livestream.
Đùi heo muối này được đựng trong hộp gỗ sồi kèm 3 chiếc dao và giấy chứng nhận có chữ kí tay của nhà sản xuất.
Được biết, đùi heo muối là đặc sản rất được yêu thích tại Tây Ban Nha.
Dạo quanh các chợ online có thể dễ dàng thấy và đặt mua đùi heo muối Tây Ban Nha được bán phổ biến với giá từ 1,6-7 triệu đồng/chiếc.
Chuyên bán thực phẩm nhập khẩu từ châu Âu tại Hà Nội, chị Nguyễn Lan Hương, trú tại Bắc Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, khoảng 7 năm trở lại đây, đùi heo muối Tây Ban Nha được bán nhiều trên thị trường với giá từ 1,6-7 triệu đồng, tùy loại.
“Loại rẻ nhất là chúng tôi bán theo miếng với giá 1,2 triệu đồng/miếng, nặng 1kg. Loại thịt này ủ khoảng 18 tháng. Loại đắt nhất là nguyên đùi, nặng khoảng 4,1-4,5kg, giá khoảng 7 triệu đồng”, chị Hương nói.
Đùi heo muối Tây Ban Nha được làm từ những con lợn đen Iberico.
Theo chị Hương, đùi heo muối Tây Ban Nha được chị nhập về bán quanh năm. Tuy nhiên, đắt hàng nhất vẫn là dịp gần Tết vì nhu cầu mua làm quà biếu cũng như sử dụng vào dịp Tết tăng cao.
“Trên thị trường có dòng heo đen và heo trắng. Heo trắng thì dó 2 dòng là curado và serrano, giá tiền phụ thuộc vào số tháng ủ muối là 18 tháng, 24 tháng hay 36 tháng.
Đùi heo đen muối Iberico được gắn nhãn mác theo màu với thứ tự từ cao đến thấp như màu đen, màu đỏ, màu xanh và màu trắng thể hiện chất lượng cũng như thông tin về giống heo để sản xuất đùi”, chị Hương phân tích.
Nói về loại đùi heo muối có giá 112 triệu đồng, chị Hương cho biết đây là dòng đắt nhất thế giới, lựa chọn thịt để muối là giống heo 100% Iberico thuần chủng. Số lượng sản xuất ra không nhiều, không phải ai cũng mua được.
“Muốn mua phải tham gia đấu giá. Muốn tham gia đấu giá cũng phải có đủ điều kiện khắt khe chứ không phải cứ có tiền là mua được”, chị Hương khẳng định.
Chia sẻ thêm về giống heo đen Iberico, chị Hương cho biết, đùi heo muối nổi tiếng nhờ được làm từ giống lợn đen, nuôi trong điều kiện bán hoang dã dưới các tán rừng.
Những con heo này sẽ được nuôi bằng lúa mạch ngay khi còn nhỏ. Sau khi nuôi từ 1-3 năm, đạt trọng lượng phù hợp sẽ được cho ăn quả oliu, dẻ sồi 3 tháng trước khi giết mổ vào cuối mùa đông.
Lợn đen Iberico được nuôi bán hoang dã và trở thành nguyên liệu chính để làm nên món đùi lợn muối.
Phần lớn thịt sẽ được làm xúc xích, phần thịt đùi sẽ được ủ muối ít nhất 3 năm trước khi cung cấp ra thị trường.
“Phiên bản 4.500 USD được mọi người chia sẻ thời gian qua là phiên bản đùi heo muối Iberico giới hạn đắt nhất thế giới. Sản phẩm này được ủ hơn 60 tháng, tương đương với trên 5 năm của hãng Espana. Mỗi năm, họ chỉ sản xuất 499 chiếc đùi heo muối này. Mỗi chiếc đều được đựng trong hộp gỗ sồi già, logo mạ vàng kèm số thứ tự, giấy chứng nhận có chữ ký tay”, chị Hương cho hay.
Theo Người Đưa Tin
-
29 phút trướcMột du khách tử vong và 4 người khác bị thương khá nghiêm trọng sau khi sàn cầu gỗ Phú Mỹ trên đài quan sát ở làng Sơn Mai, thị trấn A Lý Sơn, huyện Gia Nghĩa ở Đài Loan - Trung Quốc bị sập.
-
9 giờ trướcẨn mình trong khu rừng rậm rạp trên dãy Tian Shan (Thiên Sơn) hùng vĩ, hồ Kaindy (hay còn gọi là hồ Chết) thu hút du khách bởi cảnh quan kỳ ảo, khác lạ.
-
11 giờ trướcCậu bé 12 tuổi ở Mỹ bất ngờ mất thị lực, đang đối mặt với nguy cơ bị mù vĩnh viễn vì loại đồ ăn được giới trẻ cực ưa chuộng.
-
15 giờ trướcSự cố xảy ra trên chuyến bay của hãng hàng không Ryanair di chuyển từ Derby, Anh đến Tenerife, hòn đảo lớn nhất trong quần đảo Canary của Tây Ban Nha.
-
18 giờ trướcTrở lại Hà Nội, hai vị khách Tây tìm đến một quán vỉa hè mà họ từng ghé cách đây 7 năm và bất ngờ vì món ăn yêu thích vẫn giữ hương vị hấp dẫn như trước.
-
19 giờ trướcCụ bà 110 tuổi Bridget Grooke (Australia) nói rằng, bí quyết sống lâu quan trọng nhất của bà không phải thể dục hay ăn nhiều rau, mà là mỗi ngày uống một lon bia.
-
20 giờ trướcHãng hàng không đã hủy nhiều chuyến bay đến và đi từ sân bay Denpasar ở Bali, Indonesia vào ngày 12-13/11 sau khi núi lửa Lewotobi Laki-laki bắt đầu phun tro bụi cao tới 9km lên trời, khiến hàng trăm du khách bị mắc kẹt.
-
21 giờ trướcLễ hội mưa là một trong các hoạt động độc đáo được tổ chức tại Đà Lạt - thành phố ngàn hoa.
-
1 ngày trướcKhi được yêu cầu rời khỏi vị trí ngồi của thành viên phi hành đoàn, một nam hành khách đã đe dọa mở cửa thoát hiểm.
-
1 ngày trướcĐó là một xu hướng mới đang khá phổ biến ở Dubai, Tiểu vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), khi những người chưa từng gặp nhau sẽ tụ tập lại để cùng ăn tối.
-
1 ngày trướcNgọn núi này nhả ra khoảng 80 gram vàng tinh khiết mỗi ngày trị giá khoảng 6.000 USD nhưng tuyệt nhiên không ai dám đến nhặt.
-
1 ngày trướcTập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho sức khoẻ nhưng một số nhóm người có bệnh lý nền cần lưu ý để tránh hệ luỵ đáng tiếc có thể xảy ra.
-
1 ngày trướcTrước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.
-
1 ngày trướcChả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ.
-
1 ngày trướcMột khu thắng cảnh trên núi tại Trương Gia Giới, Hồ Nam, vừa giới thiệu trải nghiệm đi thang dây mới dành cho những du khách ưa mạo hiểm.
-
1 ngày trướcVừa chăm chú quan sát đầu bếp hướng dẫn, vị khách Tây vừa tỉ mỉ thực hành theo, cẩn thận gói từng chiếc nem rồi cho lên chảo rán.
-
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ về thành phố Geelong, phía nam Melbourne, để tận mắt chứng kiến loài hoa khổng lồ cả thập kỷ mới nở một lần.
-
2 ngày trướcNgười bệnh tăng huyết áp cần nghiêm túc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học. Tham khảo một số đồ uống lành mạnh tốt cho người tăng huyết áp.
-
2 ngày trướcNghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
3 ngày trước