Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
Khác với các món salad thông thường, món salad rau củ này không chỉ giòn ngon mà còn thơm nức nữa đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad rau củ:
Phần rau củ:
- ½ cây bắp cải trắng nhỏ
- ½ củ cà rốt
- 1 củ khoai tây to
- 3 cây hành lá
- 30g vừng rang chín
- Rau mùi thái nhỏ
Phần nước trộn:
- 15g đường
- 15ml dầu ăn
- 20ml dấm gạo
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 20ml nước mắm
Chế Biến
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi lấy ra để cho ráo nước.
Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt sợi.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hành lá cho vào chiên thơm rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho tất cả nguyên liệu nước trộn vào bát và hòa tan.
Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm vừng đã rang, rau mùi thái nhỏ vào. Cuối cùng thêm nước trộn vào và trộn đều là xong.
Thành Phẩm:
Món salad rau củ mới lạ này không chỉ đem lại cho bạn hương vị giòn ngon thanh mát của cải bắp và cà rốt mà còn đem lại vị bùi thơm của khoai tây, của hành chiên đấy. Món ăn trông cũng khá là bắt mắt phải không bạn?
Trong khi làm món salad rau củ này, để món ăn hợp khẩu vị với gia đình mình hơn thì phần pha nước trộn bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho vừa ăn nhé! Nếu bạn thích món salad có vị cay thì có thể thêm tiêu hoặc ớt.
Phần rau củ:
- ½ cây bắp cải trắng nhỏ
- ½ củ cà rốt
- 1 củ khoai tây to
- 3 cây hành lá
- 30g vừng rang chín
- Rau mùi thái nhỏ
Phần nước trộn:
- 15g đường
- 15ml dầu ăn
- 20ml dấm gạo
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 20ml nước mắm
Chế Biến
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi lấy ra để cho ráo nước.
Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt sợi.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hành lá cho vào chiên thơm rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho tất cả nguyên liệu nước trộn vào bát và hòa tan.
Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm vừng đã rang, rau mùi thái nhỏ vào. Cuối cùng thêm nước trộn vào và trộn đều là xong.
Thành Phẩm:
Món salad rau củ mới lạ này không chỉ đem lại cho bạn hương vị giòn ngon thanh mát của cải bắp và cà rốt mà còn đem lại vị bùi thơm của khoai tây, của hành chiên đấy. Món ăn trông cũng khá là bắt mắt phải không bạn?
Trong khi làm món salad rau củ này, để món ăn hợp khẩu vị với gia đình mình hơn thì phần pha nước trộn bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho vừa ăn nhé! Nếu bạn thích món salad có vị cay thì có thể thêm tiêu hoặc ớt.
Chúc bạn thành công với món salad rau củ này và luôn giữ dáng thon gọn nhé!
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
2 giờ trướcNhững người bay thường xuyên chia sẻ cách tốt nhất để chọn chỗ ngồi trên chuyến bay, và lựa chọn của họ có thể làm bạn ngạc nhiên.
-
4 giờ trướcNhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
-
6 giờ trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
9 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
12 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
21 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
22 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
23 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
23 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
1 ngày trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
2 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
2 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
2 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.