Giảm cân mà vẫn ngon miệng với salad rau củ đầy màu sắc
06/11/2015 | 13:44
Khác với các món salad thông thường, món salad rau củ này không chỉ giòn ngon mà còn thơm nức nữa đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad rau củ:
Phần rau củ:
- ½ cây bắp cải trắng nhỏ
- ½ củ cà rốt
- 1 củ khoai tây to
- 3 cây hành lá
- 30g vừng rang chín
- Rau mùi thái nhỏ
Phần nước trộn:
- 15g đường
- 15ml dầu ăn
- 20ml dấm gạo
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 20ml nước mắm
Chế Biến
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi lấy ra để cho ráo nước.

Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt sợi.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hành lá cho vào chiên thơm rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tất cả nguyên liệu nước trộn vào bát và hòa tan.

Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm vừng đã rang, rau mùi thái nhỏ vào. Cuối cùng thêm nước trộn vào và trộn đều là xong.

Thành Phẩm:
Món salad rau củ mới lạ này không chỉ đem lại cho bạn hương vị giòn ngon thanh mát của cải bắp và cà rốt mà còn đem lại vị bùi thơm của khoai tây, của hành chiên đấy. Món ăn trông cũng khá là bắt mắt phải không bạn?

Trong khi làm món salad rau củ này, để món ăn hợp khẩu vị với gia đình mình hơn thì phần pha nước trộn bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho vừa ăn nhé! Nếu bạn thích món salad có vị cay thì có thể thêm tiêu hoặc ớt.

Phần rau củ:
- ½ cây bắp cải trắng nhỏ
- ½ củ cà rốt
- 1 củ khoai tây to
- 3 cây hành lá
- 30g vừng rang chín
- Rau mùi thái nhỏ
Phần nước trộn:
- 15g đường
- 15ml dầu ăn
- 20ml dấm gạo
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 20ml nước mắm
Chế Biến
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi lấy ra để cho ráo nước.

Khoai tây, cà rốt nạo vỏ rửa sạch sau đó bào sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt sợi.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Hành lá cho vào chiên thơm rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho tất cả nguyên liệu nước trộn vào bát và hòa tan.

Cho bắp cải, cà rốt, khoai tây và hành lá đã chiên vào tô, thêm vừng đã rang, rau mùi thái nhỏ vào. Cuối cùng thêm nước trộn vào và trộn đều là xong.

Thành Phẩm:
Món salad rau củ mới lạ này không chỉ đem lại cho bạn hương vị giòn ngon thanh mát của cải bắp và cà rốt mà còn đem lại vị bùi thơm của khoai tây, của hành chiên đấy. Món ăn trông cũng khá là bắt mắt phải không bạn?

Trong khi làm món salad rau củ này, để món ăn hợp khẩu vị với gia đình mình hơn thì phần pha nước trộn bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho vừa ăn nhé! Nếu bạn thích món salad có vị cay thì có thể thêm tiêu hoặc ớt.

Chúc bạn thành công với món salad rau củ này và luôn giữ dáng thon gọn nhé!
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
3 giờ trướcCư dân mạng nước này đang kinh ngạc, sau khi video về những củ khoai lang to hơn đầu người được đưa lên mạng.
-
3 giờ trướcỞ nơi công cộng, việc gác trên lên ghế phía trước có người đang ngồi là điều không thể chấp nhận.
-
6 giờ trướcMột cặp vợ chồng thợ lặn kinh ngạc khi bắt gặp một con mực khổng lồ quý hiếm ở vùng biển phía tây Nhật Bản.
-
7 giờ trướcSau khi uống nước ngọt có ga, bệnh nhi xuất hiện tình trạng nuốt nghẹn, đỏ và phù mặt, khó thở.
-
8 giờ trướcNhững ngày sau Tết, bạn đau đầu vì phải nghĩ cách xử lý rất nhiều thức ăn, thực phẩm thừa ư?
-
19 giờ trướcTuy ở nơi phương xa, nhưng cô gái du học sinh vẫn tìm đủ mọi cách để nấu cho bằng được món bánh chưng truyền thống.
-
20 giờ trướcNhiều thói quen ăn uống phổ biến trong ngày Tết đang làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa.
-
20 giờ trướcTriển lãm đồng thời đánh dấu mối pháp duyên 15 năm của Pháp vương với người dân và Phật tử Việt Nam.
-
22 giờ trướcHướng dẫn cách làm nộm giò lụa với dưa chuột đơn giản sau những ngày nghỉ Tết Nguyên đán chống ngán. Cùng tham khảo cách làm trong bài viết này.
-
22 giờ trướcCơ quan quản lý kênh đào Suez của Ai Cập vừa công bố mức doanh thu kỷ lục 8 tỷ đôla Mỹ (USD) mà tuyến đường vận chuyển quan trọng này đạt được trong năm 2022.
-
1 ngày trướcNgày mùng 4 Tết Quý Mão, theo truyền thống, được xem là ngày "mở cửa biển" nên biển Vũng Tàu đón hàng vạn du khách đến du xuân, tắm biển đầu năm.
-
1 ngày trướcĂn quá nhiều hạt hướng dương cùng lúc có thể làm một số người bị co thắt dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy.
-
1 ngày trướcNgôi nhà bằng gỗ quý, rộng gần 1.000m2 được dân miền Tây gọi là nhà cổ ông Kiệt và khuyên khách: nhất định phải đến khi có dịp vào Tiền Giang!
-
1 ngày trướcNgoài nem chua, xứ Thanh còn có rất nhiều các món ngon nức tiếng như chả tôm, bánh cuốn, bánh răng bừa, bánh khoái nồi rang.
-
1 ngày trướcNhững con mèo "quý tộc" sở hữu diện mạo, thần thái ấn tượng được giới sành chơi Việt săn đón với hy vọng năm mới may mắn và bình an.
-
2 ngày trướcMột chiếc Boeing 737 của hãng hàng không Ryanair đã được các chiến đấu cơ hộ tống hạ cánh khẩn cấp sau khi nhận được cảnh báo có bom trên máy bay.
-
2 ngày trướcMùa xuân khẽ khàng về trên muôn hoa và nhuộm lên đất trời của hành tinh xanh một màu sắc tươi tắn và rực rỡ. Từ khắp nơi trên thế giới, người ta háo hức đón mừng mùa xuân ngọt ngào của một năm mới đến.
-
2 ngày trướcNhiều gia đình cho rằng với bánh chưng đã bị mốc ít thì chỉ cần cắt phần bị mốc đi rồi rán lên vẫn ăn được. Tuy nhiên, theo chuyên gia chúng ta không nên tiếc mà cần mạnh dạn vứt bỏ.
-
2 ngày trướcThực phẩm có bột ướt, chứa sốt, bắp rang bơ hay bông cải xanh không thích hợp để chế biến bằng nồi chiên không dầu.
-
2 ngày trướcNhiều chị em dở khóc dở cười khi nhìn tuyết mai vẫn như bó củi, dù Tết đã hết đến nơi.
Tin tức mới nhất
-
27 phút trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước