Giảm cân với 7 lời khuyên tổ chức lại bếp ăn gia đình
Nhà bếp không phải là kẻ thù trong quá trình giảm cân lành mạnh của bạn. Vấn đề chính là cái nhà bếp đang lộn xộn của bạn đấy.
Trong một nghiên cứu Môi trường và Hành vi gần đây cho thấy: Khi phụ nữ nấu nướng trong một căn bếp lộn xộn, họ vô thức ăn vặt nhiều gấp 2 lần so với trong căn bếp gọn gàng.
Sau đây là 7 lời khuyên giúp bạn tổ chức lại bếp ăn gia đình, đồng thời giúp bạn giảm bớt lượng calo mà không còn phải suy nghĩ về nó nữa. Đây chính là cách giảm cân dễ hơn bao giờ hết!
1. Đừng bao giờ để ngũ cốc ở phần trên nóc tủ lạnh
Phía trên cùng của tủ lạnh có vẻ như là vị trí thuận tiện nhất để đặt các loại hộp quá khổ có phải không? Tuy nhiên, kể cả khi chúng không dán với đủ các hình dán bắt mắt thì việc lưu trữ bên ngoài loại thực phẩm này đồng nghĩa với việc tăng cân nghiêm trọng.
Tiến sỹ Brian Wansink, cây viết của Slim by Design cho biết: Phụ nữ trữ ngũ cốc ở nơi mà họ nhìn thấy thì nặng hơn gần 10 kg trên mức trung bình so với những người trữ ngũ cốc giấu trong tủ hoặc chạn, bất kể trong tình trạng giấu kỹ hay để hớ hênh. Nhà tâm lý học lâm sàng Susan Albers cho hay: "Đơn giản đó là do việc nhìn thấy thức ăn có thể kích thích ăn uống".
Sau đây là 7 lời khuyên giúp bạn tổ chức lại bếp ăn gia đình, đồng thời giúp bạn giảm bớt lượng calo mà không còn phải suy nghĩ về nó nữa. Đây chính là cách giảm cân dễ hơn bao giờ hết!
1. Đừng bao giờ để ngũ cốc ở phần trên nóc tủ lạnh
Phía trên cùng của tủ lạnh có vẻ như là vị trí thuận tiện nhất để đặt các loại hộp quá khổ có phải không? Tuy nhiên, kể cả khi chúng không dán với đủ các hình dán bắt mắt thì việc lưu trữ bên ngoài loại thực phẩm này đồng nghĩa với việc tăng cân nghiêm trọng.
Tiến sỹ Brian Wansink, cây viết của Slim by Design cho biết: Phụ nữ trữ ngũ cốc ở nơi mà họ nhìn thấy thì nặng hơn gần 10 kg trên mức trung bình so với những người trữ ngũ cốc giấu trong tủ hoặc chạn, bất kể trong tình trạng giấu kỹ hay để hớ hênh. Nhà tâm lý học lâm sàng Susan Albers cho hay: "Đơn giản đó là do việc nhìn thấy thức ăn có thể kích thích ăn uống".
Nhà bếp có thể chính là nơi khiến quá trình giảm cân của bạn gặp thất bại.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Ảnh minh họa: Internet)
2. Dọn TV ra ngay khỏi bếp
Ngoài việc chiếm chỗ trong gian bếp, TV là thứ đặc biệt khiến bạn mất tập trung với tình trạng ăn quá no. Não bộ của bạn không hề nhận ra được lượng thức ăn bạn đã nạp, hoặc cho bạn biết khi nào bạn no, đây chính là thứ ngăn cản mục tiêu giảm cân của bạn.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Tâm lý học Y tế, phân tâm khi ăn thậm chí còn khiến bạn có nguy cơ ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo, và nó dễ khiến bạn thèm ăn đêm.
3. Hãy bỏ qua khay chia đồ ăn
“Tăng cường ăn trái cây và rau xanh trong tủ lạnh bằng cách xếp chúng ở vị trí ngang tầm mắt”. Hãy để bí xanh và cải xoăn ở vị trí trung tâm dễ nhìn thấy nhất. Gần như bạn sẽ ăn gấp 3 lần những thực phẩm lành mạnh khi mà chúng trong tầm mắt bạn. Thực phẩm sẽ không trữ được lâu nếu nó trữ trong ngăn chia, tuy nhiên bằng cách này bạn sẽ vứt đi ít rau hơn đấy.
4. Hãy dùng một cái tô trữ hoa quả và thực sự sử dụng chúng
Trong khi bạn đang cố gắng dọn sạch ngăn đựng hoa quả, hãy đặt những loại quả dễ ăn (như táo, chuối, cam và xoài) vào tô trữ quả để ở nhiệt độ phòng. Trong một nghiên cứu Giáo dục sức khỏe và hành vi vào năm 2015, phụ nữ đặt hoa quả tươi trong giỏ sẽ có cân nặng ít hơn khoảng 6 kg so với người không đặt hoa quả vào tô quả trong nhà bếp. Chỉ cần đảm bảo đặt nó ở vị trí dễ thấy, đừng có giấu chúng trong góc khuất nhé.
5. Hãy để đồ đầy ngăn đông lạnh
Hãy thành thực đi, thỉnh thoảng bạn mở tủ lạnh để tìm sữa chua và cuối cùng sau đó lại đi ra với một miếng bánh ngọt còn sót lại trong đó?Hãy thử đặt bất kỳ loại đồ ăn nào ít chất dinh dưỡng hơn vào trong tủ đông – khi đó bạn có xu hướng ít quay về đó thường xuyên hơn – nhẳm giảm bớt những lần mở tủ lạnh chệch mục đích. Hoặc hãy giới hạn theo từng khẩu phần ăn một trong tủ lạnh. Đó là cách bạn vẫn ăn được đồ ăn khoái khẩu của mình mà không ăn quá nhiều.
Những thứ lộn xộn trong nhà bếp dẫn đến tăng lượng thức ăn nạp vào cơ thể bạn.
(Ảnh minh họa: Internet)
(Ảnh minh họa: Internet)
6. Hãy cẩn thận với đồ trang trí lặt vặt
Khung ảnh và những bức tượng động vật nhỏ bạn thấy siêu dễ thương. Nhưng bất kể thứ gì đều cần phải dọn sạch khỏi căn bếp, ngay cả khi nó không phải là thực phẩm, những thứ này có thể kích thích cảm giác ăn uống. Nguyên do được giải thích trong nghiên cứu của Wansink chính là não bộ ghi nhận những thứ lộn xộn khiến nó hỗn loạn, điều này dẫn đến tăng lượng thức ăn nạp vào. Hãy trang trí bếp tối giản thôi nhé!
7. Hãy mua một số hộp chứa bằng gốm
Không phải ai cũng may mắn có được một gian bếp đáng mơ ước với những ngăn tủ lớn và những kệ đựng khổng lồ giúp tăng khả năng chứa đồ. Nếu bạn cần trữ đồ, hãy mua lọ gốm. Chúng có thể xếp chồng lên nhau, có nghĩa là chúng chiếm ít diện tích hơn và bạn không thể nhìn xuyên qua chúng. Trong một nghiên cứu về bệnh béo phì, phụ nữ ăn ít xuống một nửa lượng chocolate khi chúng đựng trong lọ đục hơn là trong lọ trong suốt.
Theo Trí thức trẻ
-
1 giờ trướcNhững người bay thường xuyên chia sẻ cách tốt nhất để chọn chỗ ngồi trên chuyến bay, và lựa chọn của họ có thể làm bạn ngạc nhiên.
-
3 giờ trướcNhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
-
5 giờ trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
8 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
11 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
20 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
21 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
22 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
22 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
1 ngày trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
2 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
2 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
2 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.