Đến hẹn lại lên, hội chị em thi nhau khoe mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đẹp mê ly, ai ngắm cũng mê
Những mâm cỗ cúng rằm tháng 7 do các chị em tự làm, chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội khiến ai nhìn thấy cũng phải trầm trồ.
Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm hay ngày lễ Vu lan báo hiếu thường được các gia đình chuẩn bị mâm cỗ bày tỏ lòng thành kính. Tùy từng hoàn cảnh mà mỗi nhà có những cách sắm sửa lễ cúng khác nhau. Sau khi hoàn thành mâm cỗ, thắp hương xong, hội chị em còn không ngại ghi lại hình ảnh thành phẩm của mình và chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội khiến ai nhìn cũng phải trầm trồ.
Ngày rằm tháng 7 năm nay rơi vào thứ 4 (2/9) nên tranh thủ cuối tuần vừa qua, chị Yến Đặng đã hoàn tất mâm cỗ cúng rằm. Chị chia sẻ, về hưu đã ngót chục năm nên niềm vui mỗi ngày là được quây quần bên con cháu trong những dịp cuối tuần hay lễ, Tết và cùng nhau chuẩn bị mâm cỗ mang đậm hương vị biển cả quê hương.
Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 của chị Nguyệt Nguyễn nấu đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt, gồm đậu hũ bao bố sốt bắp, sườn non chay khìa nước dừa tươi, rau củ kho tương, cải thìa xào nấm và canh chua. Mẹ đảm chia sẻ cứ đến mùa Vu Lan, không chỉ chị mà hầu hết mọi người xung quanh đều ăn chay, sau đó lên chùa làm nhiều món chay đãi khách thập phương.
Mâm cỗ mặn ngũ sắc của chị Nguyễn Phương cũng chuẩn bị khá đơn giản nhưng món nào thức nấy trông đầy hấp dẫn. Nhiều bạn bè dành lời khen cho tài nấu nướng tháo vát cũng như khả năng chụp ảnh "thần sầu" của chị.
Thừa nhận chế biến đồ chay không phải thế mạnh nhưng rằm tháng 7 năm nay, chị Hà Ly Trần mạnh dạn thay đổi mâm cơm cúng một chút, hướng tâm đến những món thanh đạm. Mâm cỗ chay được chị sửa soạn với vài loại hoa quả đặc trưng của mùa thu như thị, na, hồng nhất định phải có. Bánh bao nhân nấm tạo hình trái măng cụt. Nem chay, miến trộn, chả lá lốt đậu xanh. Xôi vò và chút rau củ luộc, dầm chua ngọt bát củ cải nhỏ để chấm nem.
Năm nào cũng vậy, cứ vào tuần rằm tháng 7, chị Nhung Hồng Nguyễn đều dậy sớm làm một mâm cỗ cúng chỉn chu. Chị bảo dịp khác còn có thể viện cớ quá bận nhưng rằm tháng 7 thì phải lo cho trọn vẹn nhất. Chị chuẩn bị mâm cỗ mặn gồm món bê hấp bia, tôm hấp sả, canh xương khoai, xôi xéo hành phi, thịt cổ heo lạp Thái và cốm xào.
Mâm cỗ chay cúng gia tiên của gia đình chị Việt Linh Đặng cũng tươm tất với đậu non sốt nấm, phù trúc kho tương, canh chay chua, thiên lý xào ngô bao tử, đậu đỏ hầm và 3 loại bánh trái. "Mùa Vu Lan con đã biết cúi đầu nguyện cầu an lành", chị bày tỏ.
Một sớm mùa thu Hà Nội của chị Nhung Ngô gói gọn trong mâm cỗ này. Theo chị, nấu cỗ chay ngon cũng cầu kỳ chẳng kém cỗ mặn nhưng cảm giác nhanh và nhẹ nhàng hơn. Năm nay, chị chuẩn bị có xôi cốm dừa, xôi cốm mặn, chả giò chay, thịt ba chỉ chay, nấm đùi gà kho, đậu đũa luộc và bánh cốm dẻo. Ngoài ra, hoa thơm dâng phật không thể thiếu.
Sau khi chị Thanh Thanh khoe mâm cơm cúng tự làm, không ít dân mạng bảo nhau: "Nhìn mâm cỗ thấy ngay người phụ đảm đang, khéo léo". Mâm cỗ cúng của chị gồm các món truyền thống cùng mâm ngũ quả. Tất cả đều được bày biện gọn gàng trong bộ chén, đĩa bằng gốm tinh xảo.
Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 do chị Tô Hưng Giang thực hiện tuy giản đơn nhưng cũng đầy hấp dẫn nhờ "thành tâm mình nấu" gồm chè trôi nước, chè đậu trắng cốt dừa, nộm bưởi, cơm gạo lứt cuộn rong biển, mỳ xào chay, quả đậu luộc và chút bánh bao quả đào mua sẵn.
Chỉ mất 1 tiếng là hoàn thành nhưng chị Nguyễn Hạnh khiến ai nấy phục lăn bởi độ khéo tay "hết phần thiên hạ". Mâm chay rằm tháng 7 chị nấu có 8 món nhưng thịnh soạn cứ như ngoài nhà hàng.
Hay như mâm cỗ cúng của chị Vũ Thị Thu Hằng, năm nào cũng được người phụ nữ này tỉ mẩn tự tay nấu từng món để dâng lễ. Năm nay cũng vậy, chị dâng cả lễ mặn và lễ chay.
Mâm cỗ chay của chị Thu Hiền gồm 12 món (cả hoa quả), trong đó có giò chay, đùi gà chay, tôm chay chị mua sẵn về rồi đem chiên. Ngoài ra các món nem rán chay, sushi cuộn chay, nộm ổi, rau xào thập cẩm, khoai tây chiên, xôi trắng cốt dừa, canh củ sen táo đỏ, chè nhãn hạt sen và na đầu mùa đều do đích thân chị chế biến.
Chị Thiên Cầm cũng không ngại khoe mâm cơm cúng mặn có đến 14 món nhưng thời gian hoàn thành chỉ trong khoảng 3 tiếng khiến ai nấy xuýt xoa, nể phục.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí".
-
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2.
-
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.
-
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách.
-
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam.
-
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố.
-
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó.
-
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng…
-
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội.
-
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3.
-
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái.
-
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại.
-
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây.
-
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
-
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép.
-
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.