Lê la thưởng thức những quán nộm siêu ngon của Hà thành
(2Sao)-Có lẽ, chúng ta không ai là không yêu thích nộm- thứ quà ăn bốn mùa giản dị mà không kém phần đặc sắc. Nhân tiết trời thu mát, cùng bạn bè ghé những quán hàng để thưởng thức món Nộm thì còn gì tuyệt vời hơn.
1. Nộm Bố già
Điều ấn tượng nhất ở đây là khi bát nộm được bê ra, chắc hẳn bạn sẽ phải rất sững sờ bởi độ “ khủng” của nó và sự thân thiện của " bố già" chủ quán.
Đĩa có vẻ như là quá nhỏ nên nộm ở đây được “bố’’ bày vào bát. Bát nộm "bố già” thực sự gây ấn tượng với những ai đã từng thưởng thức qua vì độ đầy đặn mà không kém phần hấp dẫn.
Các loại thịt bò hay nội tạng sấy đều được "bố già" tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị khác nhau theo bí quyết chính “bố” học từ Trung Quốc nên khi ăn có vị rất riêng, không hôi và khá đậm đà.
là bạn đã có thể lưng dạ cả ngày
2. Nộm Huế - Đặng Trần Côn
Ngoài các nguyên liệu quen thuộc: đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô, lạc rang giã dập, các loại rau gia vị, nộm ở quán có tuổi đời hơn 20 năm này còn thêm cả bì lợn thái sợi trộn thính nếp khá lạ miệng.
mề chim, bì thính và sứa mát lạnh, giòn tan
công thức bí truyền cùng phần nước nộm thanh, vừa vặn, không quá
ngọt cũng không quá chua
3. Nộm Lim - Phạm Hồng Thái
Sở dĩ có tên gọi là nộm Lim vì sự khác biệt của thịt bò: thịt để thành từng tảng to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, được chị chủ quán ví von với khúc gỗ lim rắn chắc, nhưng khi ăn sẽ thấy bên ngoài thơm giòn, còn phần bên trong lại mềm.
Những khúc "thịt lim" hấp dẫn càng nhai càng thấm vị ngọt, béo của từng
thớ thịt kết hợp với đu đủ xanh thái sợi và thứ nước mắm chua ngọt, tạo
nên món nộm mà ai ăn cũng nghiền
Đặc biệt món nộm ở đây còn cả món tỏi chiên giòn - thứ gia vị rất ít quán nộm ở Hà Nội có. Tép tỏi chiên vừa tới, vàng mà không cháy ăn hơi cay lại giòn, kết hợp với nộm, nước chấm chua ngọt càng thêm ngon và ấn tượng đã đời.
bao gồm thập cẩm các loại nguyên liệu được tẩm ướp kỹ càng, phong phú
với dạ dày quế chiên giòn, lá lách, gân, ngẩu pín, cổ hũ bò, ..cũng là
những món lai rai siêu hấp dẫn cùng bè bạn
4. Nộm chân gà rút xương - Hàng Giấy
Có mặt tại Hà Nội mới độ quãng 4-5 năm, nộm chân gà vẫn là món ăn lạ, hấp dẫn nhiều thực khách.
Bát nộm được rải một lớp vừng khá dày ở phía trên tạo điểm nhấn cho phần chân gà rút xương phía dưới. Chân gà đã được rút xương kĩ càng rồi muối đậm đà với gia vị, phủ kín bề mặt bát một màu vàng ươm bóng bẩy nhìn vô cùng đẹp mắt, cùng vị dai ngon sần sật.
ngọt thanh mát mà chắc chắn bạn chưa được thử qua ở bất kỳ loại nộm nào khác.
vị chua thanh của sốt chanh leo tạo thành một hượng vị ngon đến khó tả
Ảnh: Thế Đại
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcÁi nữ nhà MC Quyền Linh - doanh nhân Dạ Thảo gây chú ý với diện mạo lạ lẫm.
-
10 giờ trướcNghe Hải Tú “bắn” tiếng Anh nhiều rồi, giờ cô nàng khoe luôn kỹ năng nói tiếng Pháp cực đỉnh.
-
12 giờ trướcNữ MC Tùng Chi là một trong những gương mặt trẻ đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng nhiều khán giả khi dẫn chương trình Đường lên đỉnh Olympia.
-
14 giờ trướcBài tập cho học sinh tiểu học nhưng lại khiến người lớn phải vò đầu bứt tai.
-
15 giờ trướcHoa khôi bóng chuyền Nguyễn Thu Hoài và bạn trai tổ chức lễ cưới vào tháng 12 tới, sau khoảng nửa năm yêu nhau.
-
16 giờ trướcGiải thưởng Quả bóng Vàng Việt Nam 2024 đã chính thức công bố các đề cử.
-
17 giờ trướcChính cầu thủ này cũng bày tỏ mong ước được nhập tịch và khoác áo ĐTQG Indonesia trong thời gian tới.
-
18 giờ trướcDù chồng trấn an, Eilis vẫn không tin mình sẽ qua khỏi: "Cơ thể đang nói với em rằng: Em sắp chết". Cô qua đời oan ức do sự phối hợp chậm trễ của nhân viên y tế.
-
19 giờ trướcHình ảnh khiến nhiều nữ sinh "đứng tim".
-
20 giờ trướcMưu tính lừa đại gia, nữ người mẫu 30 tuổi họ Dương nhận cú trời giáng vì gậy ông đập lưng ông.
-
20 giờ trướcĐây là một trong những từ thường dùng của gen Z đang gây chú ý và khiến nhiều người thắc mắc; “cộng tươi” là gì và tại sao nó lại phổ biến đến vậy?
-
1 ngày trướcThấy hành động của tài xế, một số người lớn tuổi đã ra nói chuyện, thái độ khá gay gắt.
-
1 ngày trướcNữ streamer đình đám chia sẻ khoảnh khắc một mình hậu kết hôn.
-
1 ngày trướcCư dân mạng đang nhiệt tình "đẩy thuyền" cho DJ Wukong và Quyên Qui.
-
1 ngày trướcTan chảy con tim vì khoảnh khắc này…
-
1 ngày trướcHằng Du Mục không khỏi ấm ức khi nhắc lại câu chuyện đầy cảm lạnh giữa cô và Dịch Dương.
-
1 ngày trướcBTV Thu Hà khiến khán giả yêu mến bởi tài năng lẫn nhan sắc xinh đẹp. Để có được sắc vóc như vậy, nữ BTV cũng phải chú ý trong việc siết cân, giữ dáng.
-
1 ngày trướcMàn về đích ấn tượng giúp Lê Tiến Trọng Nghĩa giành vòng nguyệt quế trận tuần 3 và tấm vé chơi trận tháng 1 quý I Đường lên đỉnh Olympia 25.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước
-