Lê la thưởng thức những quán nộm siêu ngon của Hà thành
(2Sao)-Có lẽ, chúng ta không ai là không yêu thích nộm- thứ quà ăn bốn mùa giản dị mà không kém phần đặc sắc. Nhân tiết trời thu mát, cùng bạn bè ghé những quán hàng để thưởng thức món Nộm thì còn gì tuyệt vời hơn.
1. Nộm Bố già
Điều ấn tượng nhất ở đây là khi bát nộm được bê ra, chắc hẳn bạn sẽ phải rất sững sờ bởi độ “ khủng” của nó và sự thân thiện của " bố già" chủ quán.
Đĩa có vẻ như là quá nhỏ nên nộm ở đây được “bố’’ bày vào bát. Bát nộm "bố già” thực sự gây ấn tượng với những ai đã từng thưởng thức qua vì độ đầy đặn mà không kém phần hấp dẫn.
Các loại thịt bò hay nội tạng sấy đều được "bố già" tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị khác nhau theo bí quyết chính “bố” học từ Trung Quốc nên khi ăn có vị rất riêng, không hôi và khá đậm đà.
là bạn đã có thể lưng dạ cả ngày
2. Nộm Huế - Đặng Trần Côn
Ngoài các nguyên liệu quen thuộc: đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô, lạc rang giã dập, các loại rau gia vị, nộm ở quán có tuổi đời hơn 20 năm này còn thêm cả bì lợn thái sợi trộn thính nếp khá lạ miệng.
mề chim, bì thính và sứa mát lạnh, giòn tan
công thức bí truyền cùng phần nước nộm thanh, vừa vặn, không quá
ngọt cũng không quá chua
3. Nộm Lim - Phạm Hồng Thái
Sở dĩ có tên gọi là nộm Lim vì sự khác biệt của thịt bò: thịt để thành từng tảng to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, được chị chủ quán ví von với khúc gỗ lim rắn chắc, nhưng khi ăn sẽ thấy bên ngoài thơm giòn, còn phần bên trong lại mềm.
Những khúc "thịt lim" hấp dẫn càng nhai càng thấm vị ngọt, béo của từng
thớ thịt kết hợp với đu đủ xanh thái sợi và thứ nước mắm chua ngọt, tạo
nên món nộm mà ai ăn cũng nghiền
Đặc biệt món nộm ở đây còn cả món tỏi chiên giòn - thứ gia vị rất ít quán nộm ở Hà Nội có. Tép tỏi chiên vừa tới, vàng mà không cháy ăn hơi cay lại giòn, kết hợp với nộm, nước chấm chua ngọt càng thêm ngon và ấn tượng đã đời.
bao gồm thập cẩm các loại nguyên liệu được tẩm ướp kỹ càng, phong phú
với dạ dày quế chiên giòn, lá lách, gân, ngẩu pín, cổ hũ bò, ..cũng là
những món lai rai siêu hấp dẫn cùng bè bạn
4. Nộm chân gà rút xương - Hàng Giấy
Có mặt tại Hà Nội mới độ quãng 4-5 năm, nộm chân gà vẫn là món ăn lạ, hấp dẫn nhiều thực khách.
Bát nộm được rải một lớp vừng khá dày ở phía trên tạo điểm nhấn cho phần chân gà rút xương phía dưới. Chân gà đã được rút xương kĩ càng rồi muối đậm đà với gia vị, phủ kín bề mặt bát một màu vàng ươm bóng bẩy nhìn vô cùng đẹp mắt, cùng vị dai ngon sần sật.
ngọt thanh mát mà chắc chắn bạn chưa được thử qua ở bất kỳ loại nộm nào khác.
vị chua thanh của sốt chanh leo tạo thành một hượng vị ngon đến khó tả
Ảnh: Thế Đại
Theo Vietnamnet
-
6 giờ trướcHiện tại, tài khoản TikTok nổi tiếng của "chiến thần review", "chiến thần livestream" Võ Hà Linh đang không thể tìm thấy.
-
11 giờ trướcLan Phương - con dâu tỷ phú Hoàng Kiều sở hữu vóc dáng chuẩn, vòng eo tí hon đúng chuẩn người mẫu.
-
15 giờ trướcDù bán trà đá nhưng bà Vân thừa nhận việc bán hàng chỉ để cho khuây khỏa, không phải kiếm tiền mưu sinh hay quá khổ cực.
-
18 giờ trướcNgười đàn ông 46 tuổi đang tận hưởng cuộc sống giàu có, kiếm được nhiều tiền vì có gương mặt giống hệt tỷ phú Jeff Bezos.
-
19 giờ trướcPha phạm lỗi của Nguyễn Ngọc Thắng khiến U23 Việt Nam bị thổi phạt đền, còn hậu vệ này cũng phải nhận thẻ đỏ rời sân.
-
20 giờ trướcLần đầu tiên trong lịch sử, U23 Việt Nam có được thắng lợi trong trận ra quân tại VCK U23 châu Á.
-
20 giờ trướcĐỗ đại học năm 10 tuổi, cậu bé này từng được gọi là "sinh viên đại học trẻ tuổi nhất Trung Quốc", thế nhưng cuộc sống hiện tại lại trớ trêu vô cùng.
-
1 ngày trướcHLV Hoàng Anh Tuấn công bố đội hình xuất phát của U23 Việt Nam trong trận đấu với U23 Kuwait diễn ra lúc 22h30 ngày 17/4.
-
1 ngày trướcTrung vệ đội tuyển Việt Nam và vợ hotgirl Quảng Ninh vun đắp tổ ấm, xây nhà cực to.
-
1 ngày trướcCuộc sống của bậc thầy thư pháp giờ đây tràn ngập hạnh phúc.
-
1 ngày trướcThái Thảo Nguyên tiếp tục nhận về nhiều lời khen khi khoe dáng với bộ váy ôm sát, tôn trọn vẹn đường cong nuột nà.
-
1 ngày trướcTừ nhỏ, 3 chị em Kiều Nhi đã quen nếp sống gắn bó, thậm chí ngủ cùng phòng đến lớn. Mới đây, cả 3 người đồng lòng tổ chức lễ cưới chung 1 ngày.
-
1 ngày trướcNhan sắc đắp hàng trăm triệu, Gấm Kami vô tình để lộ điểm trừ vóc dáng.
-
1 ngày trướcNguyễn Thùy Linh thông báo tin vui cô chính thức có vé dự Olympic 2024 nội dung đơn nữ môn cầu lông.
-
1 ngày trướcMọi người dân Việt Nam đều biết về truyền thuyết 18 đời vua Hùng, bạn có biết đó là những vị vua nào?
-
1 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
1 ngày trướcPhòng thay đồ rộng lớn và loạt túi xách hàng hiệu của con dâu tỷ phú Hoàng Kiều khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
6 giờ trước
-
6 giờ trước