Lê la thưởng thức những quán nộm siêu ngon của Hà thành
(2Sao)-Có lẽ, chúng ta không ai là không yêu thích nộm- thứ quà ăn bốn mùa giản dị mà không kém phần đặc sắc. Nhân tiết trời thu mát, cùng bạn bè ghé những quán hàng để thưởng thức món Nộm thì còn gì tuyệt vời hơn.
1. Nộm Bố già
Điều ấn tượng nhất ở đây là khi bát nộm được bê ra, chắc hẳn bạn sẽ phải rất sững sờ bởi độ “ khủng” của nó và sự thân thiện của " bố già" chủ quán.
Đĩa có vẻ như là quá nhỏ nên nộm ở đây được “bố’’ bày vào bát. Bát nộm "bố già” thực sự gây ấn tượng với những ai đã từng thưởng thức qua vì độ đầy đặn mà không kém phần hấp dẫn.
Các loại thịt bò hay nội tạng sấy đều được "bố già" tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị khác nhau theo bí quyết chính “bố” học từ Trung Quốc nên khi ăn có vị rất riêng, không hôi và khá đậm đà.
là bạn đã có thể lưng dạ cả ngày
2. Nộm Huế - Đặng Trần Côn
Ngoài các nguyên liệu quen thuộc: đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô, lạc rang giã dập, các loại rau gia vị, nộm ở quán có tuổi đời hơn 20 năm này còn thêm cả bì lợn thái sợi trộn thính nếp khá lạ miệng.
mề chim, bì thính và sứa mát lạnh, giòn tan
công thức bí truyền cùng phần nước nộm thanh, vừa vặn, không quá
ngọt cũng không quá chua
3. Nộm Lim - Phạm Hồng Thái
Sở dĩ có tên gọi là nộm Lim vì sự khác biệt của thịt bò: thịt để thành từng tảng to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, được chị chủ quán ví von với khúc gỗ lim rắn chắc, nhưng khi ăn sẽ thấy bên ngoài thơm giòn, còn phần bên trong lại mềm.
Những khúc "thịt lim" hấp dẫn càng nhai càng thấm vị ngọt, béo của từng
thớ thịt kết hợp với đu đủ xanh thái sợi và thứ nước mắm chua ngọt, tạo
nên món nộm mà ai ăn cũng nghiền
Đặc biệt món nộm ở đây còn cả món tỏi chiên giòn - thứ gia vị rất ít quán nộm ở Hà Nội có. Tép tỏi chiên vừa tới, vàng mà không cháy ăn hơi cay lại giòn, kết hợp với nộm, nước chấm chua ngọt càng thêm ngon và ấn tượng đã đời.
bao gồm thập cẩm các loại nguyên liệu được tẩm ướp kỹ càng, phong phú
với dạ dày quế chiên giòn, lá lách, gân, ngẩu pín, cổ hũ bò, ..cũng là
những món lai rai siêu hấp dẫn cùng bè bạn
4. Nộm chân gà rút xương - Hàng Giấy
Có mặt tại Hà Nội mới độ quãng 4-5 năm, nộm chân gà vẫn là món ăn lạ, hấp dẫn nhiều thực khách.
Bát nộm được rải một lớp vừng khá dày ở phía trên tạo điểm nhấn cho phần chân gà rút xương phía dưới. Chân gà đã được rút xương kĩ càng rồi muối đậm đà với gia vị, phủ kín bề mặt bát một màu vàng ươm bóng bẩy nhìn vô cùng đẹp mắt, cùng vị dai ngon sần sật.
ngọt thanh mát mà chắc chắn bạn chưa được thử qua ở bất kỳ loại nộm nào khác.
vị chua thanh của sốt chanh leo tạo thành một hượng vị ngon đến khó tả
Ảnh: Thế Đại
Theo Vietnamnet
-
8 giờ trướcCách phản ứng của người mẹ này trước việc con trai mình làm bố ở tuổi 18 gây tranh cãi trên mạng xã hội.
-
9 giờ trướcHằng Túi và Vũ Hồng Phúc là hai mỹ nhân nổi tiếng trên mạng xã hội vì sinh 5-7 con nhưng vẫn sở hữu nhan sắc rạng ngời và thân hình cân đối hoàn mỹ như gái đôi mươi.
-
11 giờ trướcNhững cái tên kỳ lạ như To Yo Ta, Lê Minh Win... từng khiến chủ nhân dở khóc dở cười, nhưng dần dần họ đều tự hào và yêu cái tên do bố mẹ đặt cho mình.
-
12 giờ trướcBên cạnh sự nghiệp thành công, anh chồng Đỗ Mỹ Linh còn gây chú ý khi là ông bố chăm, chiều con cái hết mực.
-
22 giờ trướcAnh là một trong những ngôi sao bóng đá được mọi người yêu mến.
-
1 ngày trướcTruyền thông Hàn Quốc đặc biệt quan tâm trước thông tin ông Kim Sang Sik có thể trở thành HLV trưởng của đội tuyển Việt Nam, với ‘phép thuật’ thầy Park đi trước đó.
-
1 ngày trước"Thánh ăn công sở" từng kiếm trăm tỷ đồng nhờ nấu ăn trong văn phòng đã giải nghệ vì biến cố, "thánh mukbang" mũm mĩm lại khiến dân mạng bất ngờ khi giảm đến 50kg.
-
1 ngày trước17 tuổi, đỗ Học viện Y Trung Sơn (thuộc Đại học Trung Sơn), sau 8 năm, Từ Diệp trở thành bác sĩ.
-
1 ngày trướcStreamer ViruSs có nước đi hiếm hoi sau 4 năm độc thân, chính thức yêu đương trở lại.
-
2 ngày trướcKhi từ chức ở CLB Jeonbuk vào tháng 5/2023, HLV Kim Sang-sik đã phải chịu nhiều chỉ trích.
-
2 ngày trướcCon gái nhà loạt sao Việt này sở hữu nhan sắc xinh đẹp, phong cách thời trang ấn tượng.
-
2 ngày trướcTiktoker tại Florida, Mỹ giới thiệu hệ thống ống xả cao hàng chục mét gắn trên ô tô, khiến người đi đường ngỡ ngàng.
-
2 ngày trướcỨng viên nặng ký trở thành tân HLV trưởng tuyển Việt Nam Kim Sang Sik có rất nhiều điều thú vị.
-
2 ngày trướcBáo Hàn Quốc tiết lộ VFF đã chốt phương án ký hợp đồng với HLV Kim Sang Sik cho chiếc "ghế nóng" ở tuyển Việt Nam.
-
2 ngày trướcCựu danh thủ có chiến tích tình trường đáng nể.
-
2 ngày trướcChuyện ông chồng tiếc tiền taxi nên quyết đòi dùng xe máy chở vợ và con 10 tháng tuổi về quê cách 100km nghỉ lễ giữa trời nắng gắt đang làm cư dân mạng "sôi sục".
-
2 ngày trướcViệc U23 Indonesia lập kỳ tích vào bán kết giải U23 châu Á 2024 và có cơ hội dự Olympic là thành quả của 4 năm đầu tư cả về công sức lẫn tiền của.
Tin tức mới nhất
-
8 giờ trước
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
15 ngày trước