Lỡ để dâu tây quá chín, bỏ đi 'phí của', đem chế biến ngay lại được 5 món ngon
Số dâu tây chín quá bỏ đi quả là lãng phí, vậy hãy tận dụng và biến tấu thành 5 món độc đáo này.
Bạn là "tín đồ" của những trái dâu tây đỏ mọng, đã mua không ít về nhà để ăn dần. Nhưng nhiều lúc bận rộn đến mức "quên ăn quên uống", một ngày đẹp trời, bạn phát hiện ra số dâu tây mua về đã lỡ chín quá rồi. Nếu bỏ đi thì "phí của", vậy tại sao bạn không thử tận dụng và biến tấu thành 5 món độc đáo này nhỉ?
1. Bơ dâu tây
Nếu thanh niên nào thích một bữa sáng đúng tiêu chí "nhanh chóng, ngon miệng" thì hãy tận dụng dâu tây chín quá làm thành sốt bơ. Sau đó phết lên bánh mì, vậy là xong bữa sáng vừa ngon lại bổ dưỡng.
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần dầm nhuyễn số dâu tây, trộn với bơ mềm thành một lớp kem mịn. Cho vào lọ kín và cất trữ trong tủ lạnh dùng dần.
2. Sinh tố dâu
Cách đơn giản nhất để xử lý những trái dâu chín quá là cắt miếng và cho vào máy xay sinh tố. Bạn có thể đổ thêm sữa tươi không đường, tạo nên món dâu lắc tuyệt hảo. Làm 1 cốc sinh tố dâu vào buổi sáng vừa đủ chất lại đẹp da, ngại gì không thử?
3. Mứt dâu
Làm mứt là cách xử lý khôn khéo "hết phần thiên hạ" với số dâu tây đã quá chín. Món mứt dâu có thể dùng cho bữa sáng với bánh mì nướng hoặc là thành phần hấp dẫn cho món bánh quy hay bánh muffin.
4. Kem siro dâu tây
Món kem sẽ đậm vị hơn nếu bạn biến những trái dâu tây chín thành si rô, rồi rưới lên phần kem tươi. Cách làm si rô dâu tây rất đơn giản. Cứ 1 lớp đường, 1 lớp dâu tây cắt miếng nhỏ và ngâm cho tan chảy. Hoặc nhanh hơn nữa cho ai lười, đó là cắt miếng và thả vào kem rồi ăn thôi.
5. Cocktails dâu tây
Các chị em nghĩ sao về 1 ly cocktails dâu mát lạnh? Hương vị thơm thơm của trái cây sẽ đánh bay cái nóng mùa hè. Hãy biến dâu tây chín thành si rô, sau đó pha với chút rượu vodka, lắc đều, thêm đá và thưởng thức.
An Chi (Dịch theo thekitchn)
Theo Vietnamnet
- Mới nhất
- Nổi bật
54 phút trướcTrong cảm nhận của chị Hường, Pù Luông hiện ra với bức tranh màu xanh hoang sơ, hùng vĩ nhưng cũng rất nên thơ, bình dị.
4 giờ trướcVì là lần đầu đi mua sầu riêng nên không biết cách chọn, chỉ biết đặt niềm tin vào người bán và rồi "chủ thớt" nhận cái kết hơi đắng.
5 giờ trướcNhững thói quen tưởng chừng nhỏ nhặt khi sử dụng bơ lại không có lợi cho sức khỏe.
8 giờ trướcTừng miếng salad đậu trộn kiểu Nhật vừa mát lại ngọt thơm vị vừng. Món ăn tuy đơn giản nhưng rất kích thích vị giác.
8 giờ trướcNhìn từ xa, con đường chạy dọc công viên Tiên Nữ Sơn (Trung Quốc) nhấp nhô như dải lụa mềm mại uốn quanh đồng cỏ, tạo nên hiệu ứng thị giác độc đáo.
10 giờ trướcCó lẽ quá kì vọng vào công thức trên mạng nhưng cho ra sản phẩm không giống ai nên thanh niên này tỏ ra vô cùng thất vọng trước pha làm bánh hình ngộ nghĩnh của mình.
18 giờ trướcSau nhiều năm chìm dưới nước, cuối cùng thị trấn ma này cũng có cơ hội xuất hiện trở lại
21 giờ trướcTin tưởng tài năng bếp núc của vợ, anh chồng này không thể ngờ những chiếc bánh bao anh mong đợi lại ra nông nỗi này.
1 ngày trướcKhung cảnh sông nước hữu tình tựa như một thảo nguyên xanh, các chú cừu không sợ người khiến bạn dễ dàng có cả tá ảnh sống ảo khi đến đây.
1 ngày trướcToàn nguyên liệu quen thuộc nhưng chỉ cần chế biến khác đi một chút là sẽ có những món mới chiêu đãi cả nhà.
1 ngày trướcSầu riêng là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích, tuy nhiên nếu sử dụng sầu riêng không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí là tử vong.
1 ngày trướcMột đĩa gà luộc nhưng phần thịt của gà lại có màu xanh bất ngờ xuất hiện trên mạng, gây tranh cãi về công thức làm ra chúng.
1 ngày trướcThảm họa không đến từ khả năng nấu nướng mà ở chính món đồ ăn, đúng là hậu đậu không từ một ai.
1 ngày trướcCá viên là một trong những nguyên liệu thả lẩu được nhiều người ưa thích. Bạn cũng có thể chế biến bằng phương pháp chiên cũng ngon không kém.
1 ngày trướcMang vẻ đẹp như những tầng mây trắng xóa dưới mặt đất, danh thắng Pamukkale (Thổ Nhĩ Kỳ) có địa hình tự nhiên độc đáo, được mệnh danh là kỳ quan thế giới thứ 8.
1 ngày trướcHòn đảo xinh đẹp Lý Sơn đâu chỉ được biết đến có hải sản, đây là những món ăn hấp dẫn đảm bảo "bao ngon", "bao phê" và rẻ như cho.
2 ngày trướcWhitehaven, đảo Whitsunday, Australia, là một trong những bãi biển sinh thái nổi tiếng nhất thế giới. Nơi đây sở hữu cát trắng tinh giống như viên ngọc quý do thiên nhiên ban tặng.
2 ngày trướcBên cạnh chè bột lọc heo quay từng khiến nhiều người bất ngờ về nguyên liệu thì chè cá rô đồng ở Huế cũng ấn tượng không kém.
2 ngày trướcTóp mỡ là một trong những nguyên liệu tạo nên hương vị ẩm thực Việt. Vị giòn giòn, ngậy ngậy của món ăn chinh phục nhiều thực khách lần đầu nếm thử.
2 ngày trướcĐược xây dựng để trở thành tòa căn hộ sang trọng, tháp Steinway ở TP New York (Mỹ) là tòa nhà chọc trời 84 tầng với bề ngang mỏng chỉ bằng 1/24 lần chiều cao 435 m.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
- 2 ngày trước
- 9 ngày trước
Tin mới nóng
