Nắng nóng sắp quay trở lại, chị em ghi sổ tay các cách giải nhiệt cực kỳ có lợi cho sức khỏe từ bí đao
Trong những ngày nắng nóng cao điểm, để thanh nhiệt cho cơ thể không có loại rau củ nào hoàn hảo hơn bí đao.
Rất tốt để hạ nhiệt cho cơ thể
Theo Lương y Bùi Hồng Minh, Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, bí đao có nhiều tên gọi khác nhau như bí phấn, bí xanh, đông qua (cách gọi tên của Trung Quốc). Trong Đông y, bí đao là loại quả có tính mát, vị ngọt có tác dụng giải nhiệt, đại trường, tiểu trường, kiện tỳ, chỉ khát, lợi tiểu. Với tác dụng này, bí đao được coi là món ăn rất thích hợp ăn vào những ngày hè.
Bí đao món ăn hạ nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng.
Bí đao là có có tính mát và thanh nhiệt. Trong những ngày thời tiết nắng nóng, bà nội trợ có thể dùng nước ép bí đao uống để cung cấp năng lượng và làm mát cơ thể nhanh nhất. Hoặc có thể luộc bí đao (ăn cả cái và nước) kèm với cơm trong ngày hè giúp cho cơ thể mát mẻ chống chọi với nắng nóng. Nếu cầu kỳ hơn, chị em có thể chế biến bí đao thành món ăn hấp dẫn như canh bí đao nấm hương, bí đao thịt lợn giúp giải cảm nắng có nóng sốt.
“Nấm hương có tính bình khi kết hợp với bí đao tạo thành món canh thanh nhiệt, giải độc, bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết. Món canh trên rất tốt cho người có bệnh lý dạ dày, bệnh lý gan, thận, cảm nắng và sốt cao.
Nếu như trong Đông y, bí đao có công dụng thanh nhiệt, kiện tỳ, lợi tiểu thì nấm hương lại là vị thuốc để bồi bổ, vì có nhiều dưỡng chất quý tốt cho sức khỏe. Lưu ý khi nấu canh bí đao và nấm hương, lúc lửa sôi nên cho nấm và bí cùng vào nấu trong 4-5 phút rồi tắt bếp. Canh bí đao không nên ninh quá kỹ thì sẽ bị chua”, Lương y Bùi Hồng Minh nói.
Canh bí đao nấm hương là một loại canh lành tính tốt cho sức khỏe rất hợp ăn trong điều tiện thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên, người thể lạnh, cơ thể đang yếu không nên ăn để tránh bệnh thêm nặng hơn. Người đang đi phân lỏng cũng nên tránh ăn loại canh này.
Hết mụn ngoài da do nắng nóng
Trong những ngày nắng nóng, nếu bạn thường xuyên bị táo bón có thể dùng món canh bí đao nấu với thịt lợn. Trong Đông, thịt lợn có tên Trư nhục là món ăn dinh dưỡng nhưng cũng là một vị thuốc quý.
“Thịt lợn có vị ngọt, mặn, tính hàn có tác dụng nhuận tràng, ngừa táo bón. Thịt lợn khi nấu với bí đao sẽ tạo ra món canh bổ dưỡng cho thận, tốt cho những trường hợp bị nhiễm khuẩn. Món ăn này rất thích hợp ăn khi bị sốt cao mất nước, ho khan. Lưu ý món ăn trên không dùng cho người đang bị cảm cúm các loại (cảm hàn, cảm nhiệt, trúng thử) và tiêu chảy”, Lương y Bùi Hồng Minh nói.
Trong trường hợp trẻ bị sốt cao có thể dùng nước thịt lợn hầm nấu với bí đao cho trẻ uống giúp hạ nhiệt, tránh được mất nước và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ. Hoặc dùng sườn non ninh sườn non nấu cùng bí đao là món ăn ngon và bổ dưỡng giúp hạ nhiệt.
Lương y Bùi Hồng Minh cho biết thêm, người bị táo bón có thể lựa chọn thêm món canh bí đao nấu với rong biển vừa giúp thanh nhiệt, nhuận tràng còn thông tiểu (bí tiểu). Món canh này rất thích hợp cho những người nắng nóng quá phát u nhọt trên da.
Theo Em Đẹp
-
35 phút trướcCác hãng hàng không ở Việt Nam có quy định hành lý khác nhau, hành khách cần nắm rõ thông tin liên quan nhằm chuẩn bị một chuyến bay suôn sẻ.
-
1 giờ trướcCái tên "Cường Đô La" vẫn rất nổi bật và được nhiều người biết đến, mặc dù dàn siêu xe của anh không còn hùng hậu nhưng vẫn có những nét đặc sắc riêng.
-
13 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
14 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
18 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
19 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
20 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
21 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
22 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
23 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
23 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
1 ngày trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 ngày trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
2 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
2 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
Tin tức mới nhất
-
15 phút trước
-
35 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước