Những món ngon xứng đáng là 'mỹ vị' trong ngày Hà Nội rét căm căm
Nhiệt độ Hà Nội càng xuống thấp thì những thực khách sành ăn lại càng có cơ hội tìm đến thưởng thức những món ăn nóng hổi này để xua tan giá rét.
Lẩu
Món ngon ngày trời rét không thể không kể đến là lẩu. Bởi chẳng ai không thích cảm giác được quây quần quanh nồi lẩu sôi sùng sục, thả đồ nhúng vào và vớt ra thưởng thức khi vẫn còn đang bốc khói.
Có nhiều loại lẩu để bạn lựa chọn ăn trong ngày trời lạnh như lẩu gà, lẩu vịt, lẩu cá, lẩu chim, lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu ốc... Dù là món lẩu nào cũng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng trong ngày trời lạnh như thế này.
Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Những chiều lạnh, người ta hay rủ nhau thưởng thức món ăn bình dân nóng hổi này.
Bánh đúc ngon phải có bột dẻo, thịt băm mềm quyện với mộc nhĩ, nước chan đậm đà. Bạn có thể ăn kèm bánh đúc nóng cùng rau mùi, đậu và một chút hạt tiêu sẽ thơm ngon hơn.
Ốc
Ốc là món bán quanh năm nhưng khi trời rét mới thấy món ăn này ngon hơn cả. Bát ốc vừa đưa ra vẫn còn nghi ngút khói, những con ốc béo múp được luộc hay chế biến vừa vặn, thơm mùi sả và lá chanh càng khiến cho những tín đồ ẩm thực phải xuýt xoa.
Bạn có thể gọi ốc luộc, ốc xào, ốc nướng để thưởng thức cùng người thân và bạn bè trong ngày lạnh giá. Kèm theo ốc là những món ăn vặt đa dạng như nem chua rán, cút lộn xào me, ngao hấp...
Mỳ gà tần
Buổi tối những ngày lạnh lẽo, nếu muốn kiếm một món ăn ấm dạ thì mỳ gà tần là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Mỳ gà tần ngon gồm có đùi gà mềm, sợi mỳ dai, nước dùng thơm, giá giòn, rau ngải cứu ninh kỹ.
Bát mỳ nóng hôi hổi, thơm phức mùi thuốc bắc, khi ăn cảm nhận được vị ngọt từ nước dùng, thịt gà mềm thấm vị và mùi lá ngải hơi đắng đắng, thật đúng là mỹ vị ngày đông.
Theo Em Đẹp
-
9 phút trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
39 phút trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 giờ trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
4 giờ trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
15 giờ trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
15 giờ trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
19 giờ trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
20 giờ trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
22 giờ trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
23 giờ trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
23 giờ trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
23 giờ trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
1 ngày trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
1 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
-
1 ngày trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
1 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
1 ngày trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
-
1 ngày trướcNước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMặc dù gan lợn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho cơ thể, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của một số nhóm người sau.
-
1 ngày trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước