Những món ngon xứng đáng là 'mỹ vị' trong ngày Hà Nội rét căm căm
Nhiệt độ Hà Nội càng xuống thấp thì những thực khách sành ăn lại càng có cơ hội tìm đến thưởng thức những món ăn nóng hổi này để xua tan giá rét.
Lẩu
Món ngon ngày trời rét không thể không kể đến là lẩu. Bởi chẳng ai không thích cảm giác được quây quần quanh nồi lẩu sôi sùng sục, thả đồ nhúng vào và vớt ra thưởng thức khi vẫn còn đang bốc khói.
Có nhiều loại lẩu để bạn lựa chọn ăn trong ngày trời lạnh như lẩu gà, lẩu vịt, lẩu cá, lẩu chim, lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu ốc... Dù là món lẩu nào cũng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng trong ngày trời lạnh như thế này.
Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Những chiều lạnh, người ta hay rủ nhau thưởng thức món ăn bình dân nóng hổi này.
Bánh đúc ngon phải có bột dẻo, thịt băm mềm quyện với mộc nhĩ, nước chan đậm đà. Bạn có thể ăn kèm bánh đúc nóng cùng rau mùi, đậu và một chút hạt tiêu sẽ thơm ngon hơn.
Ốc
Ốc là món bán quanh năm nhưng khi trời rét mới thấy món ăn này ngon hơn cả. Bát ốc vừa đưa ra vẫn còn nghi ngút khói, những con ốc béo múp được luộc hay chế biến vừa vặn, thơm mùi sả và lá chanh càng khiến cho những tín đồ ẩm thực phải xuýt xoa.
Bạn có thể gọi ốc luộc, ốc xào, ốc nướng để thưởng thức cùng người thân và bạn bè trong ngày lạnh giá. Kèm theo ốc là những món ăn vặt đa dạng như nem chua rán, cút lộn xào me, ngao hấp...
Mỳ gà tần
Buổi tối những ngày lạnh lẽo, nếu muốn kiếm một món ăn ấm dạ thì mỳ gà tần là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Mỳ gà tần ngon gồm có đùi gà mềm, sợi mỳ dai, nước dùng thơm, giá giòn, rau ngải cứu ninh kỹ.
Bát mỳ nóng hôi hổi, thơm phức mùi thuốc bắc, khi ăn cảm nhận được vị ngọt từ nước dùng, thịt gà mềm thấm vị và mùi lá ngải hơi đắng đắng, thật đúng là mỹ vị ngày đông.
Theo Em Đẹp
-
1 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
4 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
11 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
12 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
15 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước