Những quán ăn 'đắt xắt ra miếng', nườm nượp khách ở Sài Gòn
Hủ tiếu cá Nam Lợi, bánh canh dì Loan, phở Dậu hay cháo Tiều cô Út là những quán ăn khách kéo đến nườm nượp mặc dù giá mỗi suất ăn cao ngất ngưởng.
Quán Phở Dậu
Nói đến món phở gốc Bắc ở Sài Gòn, Phở Dậu là quán ăn mà những người sành ăn nơi đây thường nhắc tới. Quán nằm khuất mình trong con hẻm nhỏ trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Phở Dậu có một biến tấu khác lạ, nước phở trong, thơm phưng phức mùi bò béo ngậy. Điểm khác biệt của phở Dậu là ăn kèm không phải rau thơm, giá trụng mà phủ trên bát phở là hành tây được thái lát mỏng, điểm xuyết chút ngò rí thơm phức rắc đều trên tô phở.
Phở Dậu được coi là một trong những quán phở gốc Bắc ngon nhất ở Sài thành. Ảnh: Foody
Mỗi bát phở được bán với gia dao động từ 80.000- 100.000 đồng nhưng dù vậy quán lúc nào cũng đông khách, có khi tràn cả ra đường hẻm.
Hủ tiếu cá Nam Lợi
Quán hủ tiếu mì cá Nam Lợi nằm trên đường Tôn Thất Đạm (quận 1) được giới sành ăn "rỉ tai" như một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng của người Hoa mà rất nhiều thực khách khi đến Sài Gòn đều muốn thưởng thức. Quán nổi tiếng về đắt đỏ và tinh thần phục vụ "không cần khách".
Nhiều thực khách nhận xét nước dùng ở đây có vị rất ngọt tự nhiên được hầm từ xương heo. Sợi hủ tiếu ở to gần gấp đôi sợi bánh phở, còn cá là loại cá lóc tươi ngon xắt lát được tẩm ướp theo công thức gia truyền, đem lại cho thực khách một cảm giác lạ miệng thú vị.
Cọng bánh hủ tiếu ở đây có bản to và dày. Ảnh: Zing
Cùng với món chủ lực trên, tại quán còn có thêm rất nhiều sự lựa chọn khác như: mì khô gà, hù tiếu mì cá... Mặc dù giá cao chất ngất, dao động từ 82.000-120.000 đồng/bát nhưng quán vẫn rất đông khách.
Quán bánh canh dì Loan
Quán nằm ở đầu một con hẻm nhỏ trên đường Phạm Văn Chí, quận 6 từng “gây bão” khi bán suất ăn có giá lên đến 250.000 – 300.000 đồng. Địa chỉ này mở cửa đón khách từ năm 1988. Quán của vợ chồng bà Loan không tên, biển hiệu, nằm gọn trong góc hẻm. Quán cũng không đề giá, khách thường gọi theo sở thích.
Bát bánh canh đầy đủ 200.000 đồng sẽ có 4 đến 5 chiếc càng cua vừa, một giò heo lớn, 2 miếng chả cá thác lác, 2 con tôm sú, 2 miếng huyết và ăn kèm bánh quẩy. Giò gân to, mềm và thơm, được xử lý sạch sẽ...
Điểm hấp dẫn ở món ăn này chính là chủ quán pha chế nước dùng rất ngon và đậm đà. Món ăn bưng ra nổi bật với màu gạch cua tự nhiên, có mùi thơm thoang thoảng, nếm vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo.
Cháo Tiều cô Út
Có tuổi đời hơn 70 năm, quán cháo Tiều cô Út có vẻ khiêm nhường bên con đường tấp nập người buôn kẻ bán phía sau chợ Bàn Cờ (quận 3). Không giống như món cháo của Việt Nam được khu biệt từng loại riêng biệt như: cháo cá, cháo lòng, cháo thịt bằm... cháo Tiều cô Út là sự tổng hợp nhiều thành phần trên, bao gồm cháo trắng, phèo, tim, gan, cật, thịt bằm, cá, mực, nấm rơm...
Để đậm đà và tăng phần bổ dưỡng hơn, cháo còn ăn kèm với trứng gà ta, hành lá cắt khúc, gừng xắt chỉ.... Cách nấu một bát cháo cũng rất đặc biệt. Tùy theo món khách gọi mà người nấu sẽ gắp từng thành phần cho vào một bát nhỏ rồi nấu sôi cùng một ít cháo trắng, khuấy đều cho đến khi chín hẳn rồi mới cho thêm cháo vào và đổ ra bát. Chính vì hơi cầu kỳ như thế, giá một bát cháo thập cẩm ở quán cháo Tiều cô Út không hề rẻ, từ 62.000-80.000 đồng/bát và chưa có dấu hiệu vơi khách đến thưởng thức.
Theo Dân Việt
-
1 phút trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
1 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
-
3 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
5 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
8 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
9 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
10 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
11 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
14 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
1 phút trước
-
1 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
11 ngày trước