Sự thật ít ai biết về sữa tươi: Uống nhiều có thể gây hại hơn bạn nghĩ
Sữa tươi từ lâu đã được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Tuy nhiên, việc lạm dụng sữa tươi có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe mà ít ai ngờ tới.
Vì sao không nên uống quá nhiều sữa tươi?
Nguy cơ thiếu hụt sắt
Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, nhưng canxi lại ức chế sự hấp thụ sắt từ cả nguồn động vật và thực vật. Do đó, nếu uống quá nhiều sữa, đặc biệt là cùng với bữa ăn giàu sắt, cơ thể sẽ khó hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết.
Ở trẻ nhỏ, uống quá nhiều sữa bò có thể gây kích ứng và viêm niêm mạc ruột, dẫn đến mất máu mãn tính và thiếu sắt. Nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, các loại đậu, rau lá xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt, và trái cây sấy khô vào thực đơn hàng ngày.
Uống quá nhiều sữa có thể gây thiếu sắt. Ảnh: Shutter Stock
Gây rối loạn tiêu hóa
Sữa tươi chứa lactose - một loại đường tự nhiên. Một số người không dung nạp lactose, dẫn đến các triệu chứng khó tiêu như đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn,...khi uống nhiều sữa. Sữa tươi nguyên kem chứa một lượng chất béo đáng kể. Uống quá nhiều sữa tươi nguyên kem có thể gây khó tiêu, đặc biệt là ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Tăng nguy cơ béo phì
Sữa tươi, đặc biệt là loại nguyên kem, chứa một lượng calo đáng kể từ chất béo và đường lactose. Nếu uống quá nhiều mà không điều chỉnh chế độ ăn uống, lượng calo dư thừa sẽ tích tụ thành mỡ trong cơ thể.
Sữa tươi cũng không chứa chất xơ, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tạo cảm giác no và kiểm soát cân nặng. Uống quá nhiều sữa có thể khiến bạn cảm thấy đói nhanh hơn và ăn nhiều hơn, dẫn đến tăng cân.
Mất cân bằng nội tiết tố
Sữa tươi, đặc biệt là sữa bò chứa một lượng nhỏ hormone tăng trưởng tự nhiên (IGF-1). Mặc dù lượng này không đáng kể, nhưng một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ một lượng lớn sữa bò trong thời gian dài có thể làm tăng nồng độ IGF-1 trong máu, có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng nội tiết tố, đặc biệt là ở phụ nữ.
Chỉ nên uống lượng sữa vừa đủ để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Ảnh: Getty Images
Tăng nguy cơ mắc một số bệnh
Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều sữa và tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư buồng trứng ở phụ nữ. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định mối liên hệ này.
Sữa nguyên kem chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ nhiều sữa, đặc biệt là sữa có đường, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Uống bao nhiêu sữa một ngày mới tốt?
Người trưởng thành (19-50 tuổi):
- Nên uống khoảng 2-3 ly sữa tươi mỗi ngày (tương đương 400-600ml) để đáp ứng nhu cầu canxi, vitamin D và protein của cơ thể.
- Không nên uống vượt quá 3 ly sữa tươi mỗi ngày (khoảng 720ml) để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Trẻ em và thanh thiếu niên:
- Trẻ em 1-3 tuổi: Uống khoảng 2 ly sữa tươi mỗi ngày (khoảng 400ml).
- Trẻ em 4-8 tuổi: Uống khoảng 2.5 ly sữa tươi mỗi ngày (khoảng 500ml).
- Thanh thiếu niên 9-18 tuổi: Uống khoảng 3 ly sữa tươi mỗi ngày (khoảng 720ml).
Người cao tuổi (trên 50 tuổi):
Chỉ nên uống khoảng 2-3 ly sữa tươi mỗi ngày (tương đương 400-600ml) để duy trì sức khỏe xương. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng sữa tươi phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.
Theo VOV
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước