Tép rang khế - món ăn dân dã mà hao cơm
Bữa cơm chiều thêm đậm đà ngon miệng với món tép rang khế dân dã mà hấp dẫn tới không ngờ.
Nguyên liệu:
- Tép tươi: 300g
- Khế: 2, 3 quả
- Hành hoa, gia vị
Cách làm:
Bước 1
Tép rửa sạch, để ráo nước, ướp gia vị khoảng 10 phút.
Bước 2
Khế cắt bỏ viền rồi xắt miếng mỏng tạo hình ngôi sao. Hành hoa thái nhỏ.
Bước 3
Hành củ thái lát phi thơm với chút dầu ăn rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì thêm gia vị cho vừa ăn. Trong quá trình rang, tép sẽ tiết ra nhiều nước, khi tép cạn nước các bạn nêm 1 thìa cà phê đường, đảo đều.
Bước 4
Khi thấy tép đã chín tới, cho khế đã cắt lát vào. Khế mềm thì rắc hành hoa vào, rưới 1 thìa mỡ nước hoặc dầu ăn cho tép bóng, đảo thêm chút nữa rồi bắc xuống, rắc chút hạt tiêu cho dậy mùi.
Cho tép rang khế ra đĩa rồi ăn kèm với cơm nóng.
Vị bùi, ngọt của tép đồng hòa quện với vị chua thanh mát của khế giúp bữa cơm ngon miệng hơn bao giờ hết.
Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
- Mới nhất
- Nổi bật
5 giờ trướcCông thức làm heo quay cuộn da giòn được tài khoản Kien Tran chia sẻ nhận hơn 13.000 lượt bày tỏ cảm xúc. Cách thực hiện này giúp thịt heo quay có lớp da giòn rụm, đậm đà.
6 giờ trướcĐến thăm khu vườn của chàng trai 9X, bạn sẽ ngỡ mình đang lạc vào thế giới cổ tích tuyệt đẹp ngập tràn sắc hoa.
10 giờ trướcSau 14 ngày (từ ngày 16/2), Hà Nội không xuất hiện ca nhiễm Covid-19 mới, các chủ quán cà phê đang hy vọng có thể sớm được mở cửa kinh doanh trở lại.
13 giờ trướcMẹ chồng nhờ con dâu cắt chè lam mời khách, nàng dâu cẩn thận quá cho vào quay lò vi sóng và cái kết đau lòng.
14 giờ trướcChiếc bánh tráng trộn "siêu to khổng lồ" của Hồ Quang Hiếu khiến người hâm mộ thích thú.
15 giờ trướcNghe có vẻ "như một trò đùa" nhưng mới đây, dân tình được phen hú hồn khi phát hiện ra một loạt các mô hình kiến trúc độc đáo trên thế giới tề tựu tại Sapa.
18 giờ trướcNhiều người đã phải "xin hàng" ngay từ hình xăm đầu tiên vì nhận về thành phẩm có hình thù kì quặc, chẳng khác nào... tấu hài.
18 giờ trướcCanh cá nấu kiểu Singapore hấp dẫn nhờ hương vị đậm đà của xương, vị ngọt của gừng, đặc biệt là những lát cá thịt được tẩm ướp hoàn hảo.
20 giờ trướcTimelapse cho thấy một tảng băng lớn đã vỡ ra khỏi bờ hồ rồi trôi đi. Dự báo thời tiết ấm áp sẽ góp phần làm tan băng nhiều hơn tại hồ.
20 giờ trướcNhững đĩa salad với nhiều loại rau củ quả được chị Hạnh chuẩn bị rất ngon và bắt mắt.
1 ngày trước2 nguyên liệu này có mùi thơm nồng, dễ dàng loại bỏ được mùi tanh đặc trưng của các loại thịt.
1 ngày trướcTuy chỉ mới cuối tháng 2 nhưng những hàng cây kèn hồng ở Sài Gòn đã ra hoa rực rỡ một khoảng trời, khiến người đi đường không khỏi thích thú.
1 ngày trướcMón ăn nào được chế biến từ củ cải cũng ngon mà cực kỳ trôi cơm.
1 ngày trướcPhương pháp chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản sẽ mang lại cho người nội trợ món sườn heo ngũ vị hương đậm đà, hấp dẫn.
1 ngày trướcKhông chỉ nổi tiếng với mùa hoa anh đào nở, Nhật Bản còn mang những nét đẹp riêng biệt như mùa lá phong, lễ hội hay băng tuyết trắng xóa.
1 ngày trướcNhững ngày này đi dạo đường phố Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp những cây hoa sưa nở trắng trời mới đẹp làm sao!
1 ngày trướcBé Bo thích thú giới thiệu cơm lam bằng tiếng Anh trong chuyến du hí đầu xuân cùng mẹ.
1 ngày trướcThị trấn Saint Malo, Pháp là nơi có thể ngắm sóng triều cao nhất châu Âu, lên tới 12 m.
1 ngày trướcSông Caño Cristales, thuộc công viên quốc gia Serrania de la Macarena ở miền Trung Colombia, được biết đến như một trong những dòng sông đẹp nhất thế giới.
1 ngày trướcKhi mang trái bưởi này ra gọt vỏ, chính chủ ngỡ ngàng phát hiện ra hàng chục hạt bưởi mọc mầm nhỏ chi chít bên trong.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước 
5 giờ trước
6 giờ trước
Tin mới nóng
