Thịt heo xào hành nhanh gọn

Nguyên liệu:

- 300 g thịt nạc
- 1 củ hành tây
- 250 ml nước hầm gà, nước tương, hành lá
- Bột nêm, hạt tiêu.

Cách làm:


Bước 1:

- Hành tây thái lát mỏng, thịt nạc rửa sạch thái lát.


Bước 2:

- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm phi vàng rồi hành tây vào xào.


Bước 3:

- Khi hành đã bắt đầu hơi chín trút phần thịt nạc vào đảo chung.


Bước 4:

- Thêm 250 ml nước dùng gà, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu nấu trên lửa lớn. Khi nước đã hơi sánh tắt bếp cho thịt ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ dùng chung với cơm.