Mâm cơm chiều nhiều rau xanh 'giải ngán' ngon lạ lùng, ăn hết cơm vẫn thòm thèm
Sau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối nhiều rau xanh gồm 4 món này đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
Lại một ngày nghĩ xem "Tối nay ăn gì?" của các chị em. Sau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối đầy đặn rau xanh sẽ giải ngán cho các thành viên trong gia đình. Nghe qua có vẻ nghèo nàn nhưng chớ coi thường thực đơn dưới đây, gồm 4 món nhưng ngon lạ lùng, đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
Cơm nhà tối nay gồm các món:
Mâm cơm nhiều rau xanh "giải ngán" gồm các món sau: Khổ qua xào trứng, canh mướp ngọt nấu tôm, cánh gà sốt mật ong và trứng cuộn chả đậu phụ. (Ảnh Đan Vy)
1. Khổ qua xào trứng
Khổ qua xào trứng là một trong các món ăn ngon dễ làm của gia đình. Khổ qua bỏ ruột, cắt lát mỏng rồi ngâm trong bát nước lạnh cho bớt đắng. Sau đó, bạn xào sơ trên chảo đã phi thơm tỏi băm. Tiếp đó, cho trứng đã đánh tan vào, đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị là được.
2. Canh mướp ngọt nấu tôm
Món canh mướp nấu tôm với hương vị ngọt thanh quả thực giải ngán hiệu quả. Bạn sơ chế tôm bằng cách lột vỏ, phi thơm hành tím với chút xíu dầu ăn rồi cho tôm vào xào sơ. Tiếp đó, cho phần nước sôi (hoặc nước dùng gà) vào đun sôi, thả mướp đã cắt miếng vào, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
3. Cánh gà sốt mật ong
Món cánh gà sốt mật ong dễ làm mà độ ngon thì không kém cạnh. Sau khi chặt gà thành miếng vừa ăn, bạn ướp với một chút muối, hạt tiêu. Đợi chảo dầu sôi, bạn thả cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Lúc này pha một bát có mật ong, sốt cà chua, nước tương. Bắc chảo lên bếp, đổ cánh gà và bát nước sốt vào rim khoảng vài phút cho thấm.
4. Trứng cuộn chả đậu phụ
(Ảnh Đan Vy).
Với các nguyên liệu rẻ nhưng nhiều dinh dưỡng, cả nhà sẽ có món trứng cuộn chả đậu phụ ngon. Bạn trộn đều hỗn hợp thịt bằm, đậu phụ băm, nấm rơm, hành tây, hành lá, trứng gà rồi nêm chút hạt tiêu, muối. Sau đó, bắc chảo chiên trứng cho thật mỏng rồi trải trên lớp giấy bạc, múc hỗn hợp thịt và đậu phụ kia vào, cuộn lại chặt tay rồi mang hấp chín.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
28 phút trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”. -
2 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
4 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
5 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
7 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
8 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
8 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
10 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
13 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
22 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
