Mâm cơm chiều nhiều rau xanh 'giải ngán' ngon lạ lùng, ăn hết cơm vẫn thòm thèm
Sau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối nhiều rau xanh gồm 4 món này đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
Lại một ngày nghĩ xem "Tối nay ăn gì?" của các chị em. Sau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối đầy đặn rau xanh sẽ giải ngán cho các thành viên trong gia đình. Nghe qua có vẻ nghèo nàn nhưng chớ coi thường thực đơn dưới đây, gồm 4 món nhưng ngon lạ lùng, đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
Cơm nhà tối nay gồm các món:
Mâm cơm nhiều rau xanh "giải ngán" gồm các món sau: Khổ qua xào trứng, canh mướp ngọt nấu tôm, cánh gà sốt mật ong và trứng cuộn chả đậu phụ. (Ảnh Đan Vy)
1. Khổ qua xào trứng
Khổ qua xào trứng là một trong các món ăn ngon dễ làm của gia đình. Khổ qua bỏ ruột, cắt lát mỏng rồi ngâm trong bát nước lạnh cho bớt đắng. Sau đó, bạn xào sơ trên chảo đã phi thơm tỏi băm. Tiếp đó, cho trứng đã đánh tan vào, đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị là được.
2. Canh mướp ngọt nấu tôm
Món canh mướp nấu tôm với hương vị ngọt thanh quả thực giải ngán hiệu quả. Bạn sơ chế tôm bằng cách lột vỏ, phi thơm hành tím với chút xíu dầu ăn rồi cho tôm vào xào sơ. Tiếp đó, cho phần nước sôi (hoặc nước dùng gà) vào đun sôi, thả mướp đã cắt miếng vào, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
3. Cánh gà sốt mật ong
Món cánh gà sốt mật ong dễ làm mà độ ngon thì không kém cạnh. Sau khi chặt gà thành miếng vừa ăn, bạn ướp với một chút muối, hạt tiêu. Đợi chảo dầu sôi, bạn thả cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Lúc này pha một bát có mật ong, sốt cà chua, nước tương. Bắc chảo lên bếp, đổ cánh gà và bát nước sốt vào rim khoảng vài phút cho thấm.
4. Trứng cuộn chả đậu phụ
(Ảnh Đan Vy).
Với các nguyên liệu rẻ nhưng nhiều dinh dưỡng, cả nhà sẽ có món trứng cuộn chả đậu phụ ngon. Bạn trộn đều hỗn hợp thịt bằm, đậu phụ băm, nấm rơm, hành tây, hành lá, trứng gà rồi nêm chút hạt tiêu, muối. Sau đó, bắc chảo chiên trứng cho thật mỏng rồi trải trên lớp giấy bạc, múc hỗn hợp thịt và đậu phụ kia vào, cuộn lại chặt tay rồi mang hấp chín.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
9 giờ trướcLần đầu thử món phở kiểu Bắc ở Hà Nội, hai vị khách Tây bất ngờ vì hương vị thơm ngon với phần nước dùng trong và thanh, dậy mùi đặc trưng từ thịt bò.
-
15 giờ trướcDu khách đến Ninn Cổ Tháp tháng 12 tới sẽ được trải nghiệm tour du lịch lưu đày, nhập vai các phạm nhân đeo gông cùm, xiềng xích, bị hành hạ và biến thành nô lệ.
-
1 ngày trướcMưa lớn kéo dài, ngập lụt nhiều nơi khiến hàng chục chuyến bay bị hủy bỏ, các điểm đến nổi tiếng đóng cửa, du khách bị mắc kẹt.
-
1 ngày trướcNhiều người trước khi đi ngủ không có biểu hiện bất thường nhưng qua một đêm đã hôn mê hoặc tử vong có thể do đột quỵ gây ra.
-
1 ngày trướcTrứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với nhiều người vì hàm lượng chất béo, cholesterol cao.
-
1 ngày trướcCăn hộ của người đàn ông chỉ rộng 9m2, có giá thuê hàng tháng lên tới 83.000 Yen (hơn 13,6 triệu đồng). Diện tích nhỏ nhưng đủ tiện nghi, chỉ có điều khi ngủ anh phải nằm chéo.
-
1 ngày trướcTrong phong thủy, ăn uống không chỉ là nhu cầu sinh học mà còn mang ý nghĩa về năng lượng, hài hòa và sức khỏe. Trong tiết Lập Đông, khi ăn uống mọi người nên lưu ý những điều dưới đây để có sức khỏe tốt, vượng khí.
-
2 ngày trướcĐặc sản này có năng suất cao, giá thành rẻ nên được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia.
-
2 ngày trướcMột cái "vuốt má" ở đây có mức phí gần 80.000đ, nếu muốn chỉ định người “tương tác” thì khách hàng còn phải trả thêm 16.000đ.
-
2 ngày trướcCóc lắc muối ớt là món ăn vặt "quốc dân" được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.
-
2 ngày trướcBộ tộc Bajau ở Indonesia được mệnh danh là "người cá", có đặc điểm di truyền thích nghi với việc lặn sâu dưới nước.
-
2 ngày trướcRất đông du khách đang kéo về một đền thờ nổi tiếng ở thành phố Vrindavan sau khi hay tin "nước thiêng" bất ngờ chảy ra từ bức tượng voi.
-
2 ngày trướcCác loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc… là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.
-
2 ngày trướcTừ tháng 11 đến cuối năm là mùa thấp điểm du lịch ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Nhằm kích cầu tiêu dùng và thu hút khách, các cơ sở kinh doanh du lịch đã có nhiều ưu đãi
-
2 ngày trướcCủ nưa (khoai nưa) là một loại củ có thể gây ngứa khi chạm vào nhựa của chúng, nhưng đây lại là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác có giá trị.
-
2 ngày trướcSau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn.
-
2 ngày trướcAxit béo Omega-3 là chất béo quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
3 ngày trướcDo tính chất công việc nhiều người thường xuyên phải sử dụng rượu, bia, dưới đây là cách dùng đồ uống này ít gây hại cho cơ thể nhất bạn có thể tham khảo.
Tin tức mới nhất
-
4 phút trước
-
4 phút trước
-
52 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước
-