Mâm cơm chiều nhiều rau xanh 'giải ngán' ngon lạ lùng, ăn hết cơm vẫn thòm thèm
Sau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối nhiều rau xanh gồm 4 món này đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
Lại một ngày nghĩ xem "Tối nay ăn gì?" của các chị em. Sau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối đầy đặn rau xanh sẽ giải ngán cho các thành viên trong gia đình. Nghe qua có vẻ nghèo nàn nhưng chớ coi thường thực đơn dưới đây, gồm 4 món nhưng ngon lạ lùng, đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
Cơm nhà tối nay gồm các món:
Mâm cơm nhiều rau xanh "giải ngán" gồm các món sau: Khổ qua xào trứng, canh mướp ngọt nấu tôm, cánh gà sốt mật ong và trứng cuộn chả đậu phụ. (Ảnh Đan Vy)
1. Khổ qua xào trứng
Khổ qua xào trứng là một trong các món ăn ngon dễ làm của gia đình. Khổ qua bỏ ruột, cắt lát mỏng rồi ngâm trong bát nước lạnh cho bớt đắng. Sau đó, bạn xào sơ trên chảo đã phi thơm tỏi băm. Tiếp đó, cho trứng đã đánh tan vào, đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị là được.
2. Canh mướp ngọt nấu tôm
Món canh mướp nấu tôm với hương vị ngọt thanh quả thực giải ngán hiệu quả. Bạn sơ chế tôm bằng cách lột vỏ, phi thơm hành tím với chút xíu dầu ăn rồi cho tôm vào xào sơ. Tiếp đó, cho phần nước sôi (hoặc nước dùng gà) vào đun sôi, thả mướp đã cắt miếng vào, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
3. Cánh gà sốt mật ong
Món cánh gà sốt mật ong dễ làm mà độ ngon thì không kém cạnh. Sau khi chặt gà thành miếng vừa ăn, bạn ướp với một chút muối, hạt tiêu. Đợi chảo dầu sôi, bạn thả cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Lúc này pha một bát có mật ong, sốt cà chua, nước tương. Bắc chảo lên bếp, đổ cánh gà và bát nước sốt vào rim khoảng vài phút cho thấm.
4. Trứng cuộn chả đậu phụ
(Ảnh Đan Vy).
Với các nguyên liệu rẻ nhưng nhiều dinh dưỡng, cả nhà sẽ có món trứng cuộn chả đậu phụ ngon. Bạn trộn đều hỗn hợp thịt bằm, đậu phụ băm, nấm rơm, hành tây, hành lá, trứng gà rồi nêm chút hạt tiêu, muối. Sau đó, bắc chảo chiên trứng cho thật mỏng rồi trải trên lớp giấy bạc, múc hỗn hợp thịt và đậu phụ kia vào, cuộn lại chặt tay rồi mang hấp chín.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
6 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
6 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
14 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
16 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
17 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
17 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
20 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
22 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
23 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Tin tức mới nhất
-
16 phút trước
-
50 phút trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước