7 mẹo hay giúp bạn mua rau ngon
Rau củ là loại mặt hàng không thể thiếu cho những bữa ăn hàng ngày, cũng là thực phẩm tốt cho việc ăn uống lành mạnh.
1. Mua rau củ theo mùa
Rau đúng mùa luôn tươi ngon và chất lượng nhất. Vì vậy, đây là một cách mua sắm thông minh. Bằng cách này, bạn có thể lên kế hoạch thực đơn từ trước. Tìm hiểu những loại rau củ có sẵn vào mùa này và chọn chúng khi đi chợ.
2. Nhận biết độ chín của rau củ
Bạn cần phải tìm hiểu rau như thế nào thì gọi là chín. Nhìn chung, chúng cần có màu sắc tươi sáng và cảm giác chắc tay. Với những loại rau xanh, lá rau phải có màu xanh lá cây đẹp.
3. Lên kế hoạch
Quyết định sử dụng loại rau củ nào sẽ giúp bạn mua sắm khôn ngoan hơn. Đây cũng là lí do mà bạn cần phải nhận biết độ chín của rau củ ở mục trên. Ví dụ, bạn định dùng cà chua để nấu bữa tối nay, hãy chọn quả chín. Nếu bạn muốn sử dụng chúng trong vài ngày sau, bạn cần chọn quả xanh hơn.
4. Kiểm tra mặt hàng
Đôi khi, những cọng rau héo hay thối có thể lẩn khuất trong cả bó rau. Bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng bằng cách chạm vào chúng. Đừng quên kiểm tra tất cả các dấu hiệu hư hỏng có thể.
5. Quan sát màu sắc
Rau ngon luôn có màu sắc tươi sáng. Bạn cần tránh xa những mớ rau màu sắc nhợt nhạt, xuất hiện đốm nâu trên lá cũng như có lá héo. Những dấu hiệu này chứng tỏ mớ rau không tươi hoặc không được bảo quản cẩn thận.
6. Tránh các sản phẩm đã mọc mầm
Những loại rau củ như khoai tây và gừng có thể mọc mầm khi lưu cữu trong thời gian dài. Hành tây, tỏi, khoai lang cũng là những loại thực phẩm tương tự. Đây là một dấu hiệu hết sức rõ ràng rằng chúng không tươi ngon.
7. Hỏi người bán
Nếu người bán trực tiếp sản xuất ra các loại rau củ này, hãy hỏi họ về bất cứ thứ gì bạn quan tâm. Hạt giống được lấy từ đâu? Có thuốc trừ sâu hay không?... Bạn có thể học được rất nhiều từ việc trao đổi với người trồng rau.
Những lợi khuyên trên đây ắt hẳn đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi mua rau. Thực phẩm tươi ngon sẽ góp phần làm bữa ăn nhà bạn thêm tuyệt vời, đồng thời giúp bạn duy trì lối sống lành mạnh.
Theo TTVN
-
2 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước