7 mẹo hay giúp bạn mua rau ngon
Rau củ là loại mặt hàng không thể thiếu cho những bữa ăn hàng ngày, cũng là thực phẩm tốt cho việc ăn uống lành mạnh.
1. Mua rau củ theo mùa
Rau đúng mùa luôn tươi ngon và chất lượng nhất. Vì vậy, đây là một cách mua sắm thông minh. Bằng cách này, bạn có thể lên kế hoạch thực đơn từ trước. Tìm hiểu những loại rau củ có sẵn vào mùa này và chọn chúng khi đi chợ.
2. Nhận biết độ chín của rau củ
Bạn cần phải tìm hiểu rau như thế nào thì gọi là chín. Nhìn chung, chúng cần có màu sắc tươi sáng và cảm giác chắc tay. Với những loại rau xanh, lá rau phải có màu xanh lá cây đẹp.
3. Lên kế hoạch
Quyết định sử dụng loại rau củ nào sẽ giúp bạn mua sắm khôn ngoan hơn. Đây cũng là lí do mà bạn cần phải nhận biết độ chín của rau củ ở mục trên. Ví dụ, bạn định dùng cà chua để nấu bữa tối nay, hãy chọn quả chín. Nếu bạn muốn sử dụng chúng trong vài ngày sau, bạn cần chọn quả xanh hơn.
4. Kiểm tra mặt hàng
Đôi khi, những cọng rau héo hay thối có thể lẩn khuất trong cả bó rau. Bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng bằng cách chạm vào chúng. Đừng quên kiểm tra tất cả các dấu hiệu hư hỏng có thể.
5. Quan sát màu sắc
Rau ngon luôn có màu sắc tươi sáng. Bạn cần tránh xa những mớ rau màu sắc nhợt nhạt, xuất hiện đốm nâu trên lá cũng như có lá héo. Những dấu hiệu này chứng tỏ mớ rau không tươi hoặc không được bảo quản cẩn thận.
6. Tránh các sản phẩm đã mọc mầm
Những loại rau củ như khoai tây và gừng có thể mọc mầm khi lưu cữu trong thời gian dài. Hành tây, tỏi, khoai lang cũng là những loại thực phẩm tương tự. Đây là một dấu hiệu hết sức rõ ràng rằng chúng không tươi ngon.
7. Hỏi người bán
Nếu người bán trực tiếp sản xuất ra các loại rau củ này, hãy hỏi họ về bất cứ thứ gì bạn quan tâm. Hạt giống được lấy từ đâu? Có thuốc trừ sâu hay không?... Bạn có thể học được rất nhiều từ việc trao đổi với người trồng rau.
Những lợi khuyên trên đây ắt hẳn đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi mua rau. Thực phẩm tươi ngon sẽ góp phần làm bữa ăn nhà bạn thêm tuyệt vời, đồng thời giúp bạn duy trì lối sống lành mạnh.
Theo TTVN
-
1 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
3 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
6 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
7 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
8 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
9 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
12 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
22 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
23 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước