Ăn chanh chỉ lấy nước, phần lớn người Việt đang bỏ phí một vị thuốc quý
Hầu hết người Việt khi ăn chanh thường chỉ lấy phần nước cốt nhưng ít ai biết rằng vỏ mới là phần quý giá nhất của loại quả này. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà vỏ chanh có thể mang lại cho sức khỏe con người.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Vỏ chanh rất giàu vitamin C – khoảng 31 mg mỗi quả và có thể cung cấp đến 51% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ trái cây và rau quả giàu vitamin C như vỏ chanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất xơ và hóa chất thực vật trong vỏ chanh như hesperidin và diosmin có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho hệ miễn dịch, giúp tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Vỏ chanh chứa hàm lượng vitamin C cao hơn nhiều so với nước cốt chanh, giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
Bỏ đi vỏ chanh đồng nghĩa với việc bạn đang lãng phí một vị thuốc quý. Ảnh: Getty Images
Các chất chống oxy hóa như limonene, flavonoid và polyphenol có trong vỏ chanh có thể bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm stress oxy hóa, từ đó tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Vỏ chanh từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc tự nhiên để hỗ trợ tiêu hóa. Vỏ chanh có nhiều pectin - một chất xơ hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón, đây hơi, khó tiêu, hỗ trợ nhu động ruột và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả
Bên cạnh đó, vỏ chanh còn có đặc tính kháng khuẩn nên có thể giúp cơ thể tiêu diệt một số vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như tiêu chảy hay ngộ độc thực phẩm.
Cải thiện sức khỏe của xương
Vỏ chanh có thể tăng cường sức khỏe của xương do chứa hàm lượng canxi và vitamin C cao, cả hai đều là những chất cần thiết cho xương. Trong một nghiên cứu trên động vật, axit ascorbic trong vỏ chanh cũng đã được chứng minh là giúp điều trị chứng loãng xương và các rối loạn về xương khác, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm.
Vỏ chanh rất tốt có sức khỏe con người. Ảnh: Getty Images
Điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm
Nghiên cứu cho thấy rằng uống trà vỏ chanh có thể ngăn ngừa cảm lạnh thông thường , cúm , nhiễm trùng tai và nhiễm trùng đường tiết niệu vì vỏ chanh có đặc tính kháng khuẩn. Vỏ chanh làm chậm sự phát triển của nấm và vi khuẩn kháng kháng sinh.
Tuy nhiên, bất chấp những phát hiện đầy hứa hẹn này, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận chắc chắn. Cũng nhờ đặc tính kháng khuẩn, vỏ chanh còn được cho là có tác dụng giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có thể gây sâu răng và nhiễm trùng nướu.
Có thể ngăn ngừa ung thư
Do hàm lượng flavonoid bao gồm salvestrol Q40 và limonene cao, vỏ chanh có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. D-limonene trong vỏ chanh cũng đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật là có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày. Tuy nhiên, vỏ chanh không nên được coi là thuốc chữa ung thư.
Tăng cường sức khỏe làn da
Vỏ chanh có một số đặc tính có lợi cho sức khỏe làn da. Nó hoạt động như một chất tẩy da chết có thể giúp loại bỏ các tế bào da chết và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào da mới. Tuy nhiên, bạn không bao giờ nên bôi trực tiếp vỏ chanh lên da.
Theo VOV
-
13 giờ trướcĐều là nạn nhân trong cuộc tình "bắt cá hai tay" của gã bạn trai đào hoa, Kristen và Sophie từ tình địch trở thành những người bạn tốt sau chuyến du lịch tới Thổ Nhĩ Kỳ.
-
14 giờ trướcMột thực khách đã vô cùng kinh hãi sau khi cắn phải một thứ bên trong miếng đậu phụ mua tại chợ đêm ở Đài Loan.
-
20 giờ trướcNhiều người không ngại phun thuốc kích thích tăng trưởng khiến rau "lớn nhanh như thổi". Do đó đi chợ bỏ túi mẹo hay sau để chọn được rau ngon không "ngậm" hóa chất.
-
1 ngày trướcSau khi Michelin Guide công bố danh sách các cơ sở ăn uống ở TPHCM và Hà Nội được gắn sao trong hạng mục Bib Gourmand vào ngày 20/6, dư luận lại dấy lên những ý kiến trái chiều. Một số người thậm chí còn cho rằng “Michelin không đủ trình để chấm điểm phở”, một món ăn rất đặc trưng của Việt Nam.
-
1 ngày trướcNằm dưới chân phía đông sườn núi Nứa xã đảo Long Sơn (TP Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu), Nhà lớn Long Sơn được biết đến với hình ảnh những người mặc áo bà ba đen, chân đi trần, đầu búi tóc củ tỏi.
-
1 ngày trướcNghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y khoa journal Public Health Nutrition cho biết, đã tìm thấy bằng chứng cho thấy ăn cá nhỏ - cả xương, có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm và tử vong do ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ.
-
1 ngày trướcMới đây, một người đàn ông ở Đài Loan, Trung Quốc đã phải nhập viện trong tình trạng hôn mê. Nguyên nhân là do người đàn ông đã mắc 1 sai lầm khi ăn táo.
-
1 ngày trướcTầm gửi trên cây gạo là loại tầm gửi quý có giá lên đến cả triệu đồng mỗi kg, giúp người trồng kiếm cả bạc tỷ sau mỗi vụ.
-
1 ngày trướcNhững cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
-
2 ngày trướcBộ ảnh chụp cùng sen của cụ bà U80 ở Hải Dương được nhận xét là đẹp nền nã, đúng độ tuổi, không kệch cỡm và phô trương.
-
2 ngày trướcNgoài nước dùng chế biến theo kiểu truyền thống, ninh từ xương ống, đuôi bò… suốt 48 giờ, tô phở còn được phục vụ kèm theo nhiều nguyên liệu đắt tiền khiến hai vị khách Mỹ bất ngờ liên tục thốt lên trầm trồ khi thưởng thức.
-
2 ngày trướcĐang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
-
2 ngày trướcTrong lúc dọn vệ sinh tại Nhà ga quốc tế Sân bay Quốc tế Đà Nẵng, nữ lao công nhặt được balo bên trong có gần 1,4 tỷ đồng nên báo cho lực lượng chức năng.
-
2 ngày trướcDù những thực phẩm thừa này có giá rất rẻ so với thị trường, song người tiêu dùng sẽ không thể biết trước món mình mua là gì.
-
2 ngày trướcCơ sở kinh doanh dịch vụ giải trí Bistro Fou beach club bị chính quyền TP Hạ Long, Quảng Ninh xử phạt hành chính 50 triệu đồng vì hành vi dùng các phương thức phục vụ có tính chất khiêu dâm.
-
2 ngày trướcSau 20 năm, cụ bà 90 tuổi người Trung Quốc mới biết khối sắt bà nhặt được và dùng làm chày giã ớt, búa đóng đinh hóa ra là quả lựu đạn, một phần ngòi nổ đã lộ ra.
-
2 ngày trướcNữ du khách từ Hà Nội tới Ba Khan (Mai Châu, Hòa Bình) thuê căn phòng ven suối để nghỉ dưỡng. Tuy nhiên, thay vì cảnh suối róc rách, êm đềm, nhóm khách ngỡ ngàng khi nước chảy ào ào như ''cuốn trôi cả phòng''.
-
2 ngày trướcTừ 1/7 tới, mẫu thẻ căn cước, mẫu giấy chứng nhận căn cước mới sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó, thẻ căn cước mới sẽ thay đổi hàng loạt trường thông tin.
Tin tức mới nhất
-
28 phút trước
-
42 phút trước