Bất ngờ với công nghệ sản xuất táo tàu không thể độc hại hơn
Quy trình làm táo tàu tại một cơ sở ở huyện Khoái Châu - Hưng Yên tiềm ẩn nhiều mối nguy hại tới sức khỏe, thậm chí là nguyên nhân gây nên bệnh ung thư cho người tiêu dùng.
Táo tàu không chỉ là vị thuốc trong đông y mà còn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, đặc biệt là vào dịp cận Tết. Thế nhưng, những hình ảnh bất ngờ về công nghệ sản xuất táo tàu sẽ khiến nhiều người phải giật mình.
Những tấn táo bẩn vẫn được tiêu thụ hàng ngày
Tại một cơ sở sản xuất mứt táo tại huyện Khoái Châu - Hưng Yên, vào những ngày cận Tết, công nhân hoạt động hết công suất để kiếm hàng tiêu thụ. Mỗi ngày, cả tấn táo được đưa về đây. Theo tiết lộ của chủ xưởng thì hầu hết là táo loại rẻ. Tại đây, việc phân loại trở nên quá xa xỉ, tất cả đều được tận dụng thậm chí là những quả táo bị thối, hư hỏng.
Táo bị thối, có giòi hay hư hỏng vẫn có thể sử dụng được
Sau khi tách hột, táo được cho vào bể nước sôi để tẩy nhựa rồi đưa vào lò đun nấu và ngâm tẩm đường. Khu xưởng tại đây ẩm thấp, những bể ngâm táo cáu bẩn, nước đường đen kịt, nổi váng nhưng vẫn được sử dụng cho mẻ táo tiếp theo.
Nước ngâm táo đã cáu bẩn nhưng vẫn được sử dụng
Kết thúc quá trình ngâm, tẩm đường, táo tàu được sấy khô bằng sức nóng của lò đốt than bùn.
Qúa trình sấy táo được nhận định là tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, việc sấy táo như công nghệ của lò này tiềm ẩn nhiều mối nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài các tạp chất độc hại như lưu huỳnh phát tán ra từ than khí đốt thì nguy hiểm hơn là quá trình khuếch tán bụi amiăng từ tấm fibrô - xi măng bị đốt nóng. Bụi amiăng ngấm vào bề mặt táo là nguyên nhân gây ra ung thư cho người tiêu dùng vì đây là loại chất độc hại đã bị cấm sử dụng.
Theo kênh 14/ trí thức trẻ
-
3 giờ trướcLiên quan đến vụ bác sĩ giết người rồi phân xác tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đồng Nai, công an tỉnh đang tiếp tục lấy lời khai để làm rõ động cơ của nghi can.
-
5 giờ trướcCông an huyện Gia Lộc (Hải Dương) đã tạm giữ giấy phép lái xe của 4 tài xế do dừng đỗ ô tô giữa đường trục Bắc - Nam để chụp ảnh.
-
16 giờ trướcTheo lãnh đạo UBND phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội), chi tiết giúp phát hiện người phụ nữ chết trên ghế sofa ở khu chung cư cao cấp tại Hà Nội là có người đàn ông muốn thuê căn hộ này nên nhờ ban quản lý mở cửa.
-
16 giờ trướcNhững chiếc túi giấy đựng tiền tỷ lần lượt được người của Công ty AIC mang đến phòng làm việc của ông Dương Hoa Xô (nguyên giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thuộc Sở NN&PTNT TP.HCM) nhằm hối lộ.
-
17 giờ trướcNgày đầu của kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, toàn quốc xảy ra 60 vụ tai nạn giao thông, làm chết 24 người và bị thương 51 người.
-
17 giờ trướcTrong ngày thứ hai của kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, cả nước đón thêm một ngày nắng nóng gay gắt, nhiều nơi dự báo ngưỡng nhiệt trên 41 độ C.
-
21 giờ trướcLãnh đạo UBND phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, lý do không kịp thời phát hiện lúc người phụ nữ tử vong ở khu chung cư cao cấp là do người ngoài không ai vào được căn hộ.
-
22 giờ trướcCông an tỉnh Nam Định thông tin, Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về ma túy (PC04) đã triệt phá đường dây mua bán, tàng trữ, vận chuyển trái phép chất ma túy liên tỉnh, thu giữ nhiều vũ khí quân dụng.
-
23 giờ trướcBị can 15 tuổi sát hại thiếu nữ ở Hải Phòng phải chịu trách nhiệm hình sự đối với tội danh Giết người.
-
23 giờ trướcBé trai 2 tuổi chạy sang nhà hàng xóm chơi, ngã xuống hồ cá koi sâu 1,2m. Khoảng 8 phút sau trẻ mới được phát hiện và đưa lên bờ khi đã ngừng tim, ngừng thở.
-
23 giờ trướcTrung tâm An ninh hàng không sân bay Đà Nẵng vừa bàn giao chiếc túi xách bên trong chứa hơn 300 triệu đồng cho nam hành khách để quên.
-
1 ngày trướcCông an quận Nam Từ Liêm (TP Hà Nội) đang điều tra nguyên nhân tử vong của một nữ giới trong căn hộ chung cư thuộc phường Tây Mỗ.
-
1 ngày trướcHình ảnh hai du khách đậu xe ngược chiều, tiểu bậy ngay trên kè biển Vũng Tàu khiến nhiều người bức xúc, đề nghị lực lượng chức năng vào cuộc.
-
1 ngày trướcTừ hôm nay đến 30/4, miền Bắc bước vào chuỗi ngày nắng nóng đỉnh điểm với nhiệt độ cao nhất lên tới 40 độ. Các khu vực khác trên cả nước tiếp tục có nắng nóng gay gắt đến đặc biệt gay gắt.
-
1 ngày trướcChiều 26/4, người dân đã bắt đầu đổ xô về các bến xe tại Hà Nội để về quê nghỉ lễ 30/4-1/5. Dự kiến hành khách đi xe tuyến cố định năm nay tăng đột biến.
-
1 ngày trướcTheo dự báo thời tiết, sau kỳ nghỉ lễ 30/4, Bắc Bộ đón khối không khí lạnh yếu từ lục địa Trung Quốc di chuyển xuống. Thời tiết sẽ có sự thay đổi, trời có mưa sau chuỗi ngày nắng nóng.
-
1 ngày trướcKết quả kiểm nghiệm mẫu nguyên liệu thực phẩm phát hiện vi khuẩn Staphylococcus aureus ở phần rong biển cơm cuộn là tác nhân khiến 74 người ở Khánh Hòa bị ngộ độc.
-
1 ngày trướcSau khi bị tuyên án tử hình, bà Trương Mỹ Lan đã kháng cáo toàn bộ bản án sơ thẩm, cho rằng mình không chiếm đoạt tiền của Ngân hàng SCB.
-
1 ngày trướcSau khi một học sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo được phát hiện, Phòng GD-ĐT huyện Minh hoá đã chỉ đạo các trường tiểu học, THCS rà soát chất lượng học sinh yếu kém.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước