Bộ phận bổ nhất trên con lợn chế biến theo cách này cực ngon
3 nguyên liệu này khi nấu cùng nhau rất ngon, cách làm cũng đơn giản.
Tim lợn là nguyên liệu bổ dưỡng nhất của con lợn, ăn tim lợn có thể bổ tim, dưỡng huyết, an thần. Tim lợn là đắt và bổ nhất trên con lợn, mỗi con chỉ có một cái, có tiền chưa chắc đã mua được.
Tuy nhiên, khi chế biến tim lợn cần lưu ý. Vì tim là phần nội tạng của lợn, có mùi tanh nên sau khi thái, bạn nên ngâm với rượu nấu ăn trong 20 phút, nếu không có thời gian, bạn cũng có thể cho tim lợn vào gừng thái sợi, đun sôi trong nồi để tim lợn không còn mùi tanh, chú ý không để quá lâu.
Nấm hương là một trong những loại nấm phổ biến, rất bổ dưỡng và thơm, ăn thường xuyên có thể tăng cường miễn dịch, trì hoãn lão hóa, giảm bệnh tật, thích hợp với mọi lứa tuổi và chế độ ăn.
Dưới đây là cách làm món tim lợn xào khoai từ và nấm đông cô.
Nguyên liệu: Tim lợn, khoai từ, nấm đông cô, muối, xì dầu, rượu nấu ăn, tinh bột, cà rốt.
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi một nồi nước, cho một ít muối, cho các lát khoai từ vào chần trong hai phút, vớt ra để dùng sau.
Bước 2: Sơ chế tim lợn, sau đó thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Chuẩn bị bát nước sốt gồm: muối, xì dầu, rượu nấu ăn và tinh bột, sau đó cho một ít nước vào trộn đều.
Bước 4: Đun nóng nồi và thêm một lượng dầu thích hợp, cho tim lợn đã thái miếng vào xào.
Bước 5: Cho nấm đông cô đã thái vào nồi.
Bước 6: Cho khoai mỡ đã chần vào xào cùng. Thêm cà rốt thái lát. Cuối cùng, thêm nước sốt đã chuẩn bị vào đảo 1 lúc cho ngấm rồi tắt bếp.
Bước 7: Bày ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Theo Báo Giao Thông
-
1 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
7 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
7 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
15 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
16 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
18 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
18 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
21 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
23 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Tin tức mới nhất
-
34 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước