Bò sốt vang ăn kèm bánh bao cho bữa sáng cực ngon cực nhanh
Bạn có thể chuẩn bị món bò sốt vang từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ cần làm nóng lại ăn kèm bánh bao giòn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g (thịt dẻ sườn hoặc bắp bò, gân bò)
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 3 củ
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: bột canh,dầu hào, hạt nêm
- Ngũ vị hương: 1/2 gói
- Quế: 1 nhánh
- Hoa hồi: 3 cái
- Rượu trắng: 10ml
- Bột năng: 3 thìa cf
- Gấc: 2 thìa canh (cho nhiều màu sốt càng đẹp)
Cách làm:
- Gừng, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Thịt bò mua về rửa sạch, ướp với 1 thìa cf bột canh, 1 thìa cf dầu hào, 1/2 gói ngũ vị hương, gừng, tỏi. Ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị
- Hành khô rửa sạch bóc vỏ, thái nhỏ
- Bắc chảo lên bếp phi hành khô rồi cho thịt bò vào xào qua. Xong đó chút thịt bò vào nồi áp suất, đổ nước xâm sấp mặt thịt bò. Cho thịt gấc(lọc bỏ hạt), rượu, quế, hồi vào cùng hầm trong nồi áp suất 10 phút.
- Cà rốt, khoai tây rửa sạch thái miếng.Thịt bò hầm xong ta trút ra ngoài bếp đun sôi cho khoai tây, cà rốt vào ninh cho chín mềm(không cho cà rốt khoai tây vào nồi áp suất ninh, cho khoai và cà rốt đỡ bị nồng). Cho thêm hạt nêm, nếm thử nếu nhạt thì cho thêm bột canh, tuỳ khẩu vị.
- Sau đó lấy 1 cái bát hoà 3 thìa cf bột năng, 3 thìa cf nước lọc khuấy đều rồi đổ vào nồi thịt bò. Khuấy đều đun sôi lại thì tắt bếp.
- Thịt bò hầm ăn nóng cùng bánh mỳ, bánh bao chiên giòn, hay có thể ăn cùng cơm đều ngon.
Theo Emdep
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước