Bị 'ném đá' vì đã không biết còn bày vẽ dạy cách bảo quản hành lá

Những ai hay nấu ăn tại nhà thì dĩ nhiên không thể quên dự trữ hành lá trong tủ lạnh. Thiếu sự có mặt của loại nguyên liệu này, món ăn cũng bớt ngon một phần. Đó là lý do mà trên MXH liên tục xuất hiện các bài đăng hướng dẫn cách trồng cũng như bảo quản hành trong mùa dịch.

Điển hình như mới đây, một cô gái đăng clip lên TikTok hướng dẫn cách bảo quản hành lá đã xắt nhuyễn được tươi ngon lâu hơn.

Theo đó, chỉ cần cắt nhỏ hành rồi cho vào một cái chén, sau đó đổ thêm xíu nước và cất vào ngăn đá tủ lạnh là xong.

Cô gái bày cách... đông đá hành lá để bảo quản được lâu hơn (Nguồn: @linhdan7939)

Với cách này, mỗi khi cần sử dụng, cô sẽ dùng đồ đập vỡ từng mảng hành lá đông đá, sau đó cho lên bếp là loại gia vị này sẽ tự động rã đông.

Cách bảo quản và sử dụng hành lá trong mùa dịch đang gây tranh cãi ầm ầm trên TikTok

Tưởng được hưởng ứng, đoạn video lập tức gây ra tranh cãi vì dân mạng cho rằng bảo quản hành lá kiểu này quá "cồng kềnh" và mất thời gian:

- "Rồi mỗi lần xài phải chờ nó rã đông à? Hướng dẫn thế này còn làm người ta tốn thời gian hơn thôi..."

- "Rồi ai dạy bạn đổ nước vô vậy? Biết thì thưa thốt, không biết dựa cột mà nghe!"

- "Mình thường cắt nhỏ xong cho vào hộp và để lên ngăn đá để giữ hành tươi lâu hơn. Không cần cho nước vào đâu bạn!"

- "Hành mà để đông đá xong thường sẽ mất ngon, hơn nữa lúc bạn đập ra nó rất dễ bị dập"

- "Cái cốt lõi chính là rửa hành xong phải chờ thật ráo nước thì mới nên cho vào tủ lạnh, như vậy nó mới không bị hư!"

Bên cạnh đó, một số bình luận khác lại cho rằng mỗi người sẽ có cách bảo quản thực phẩm khác nhau. Nếu thấy chưa hợp lý thì có thể góp ý nhẹ nhàng thay vì nặng lời đến vậy.

Nhiều người hướng dẫn cách bảo quản hành đơn giản nhất: xắt nhỏ rồi chờ cho thật ráo nước, sau đó bỏ vào hộp rồi cất vô ngăn đá tủ lạnh, lúc lấy ra dùng hành vẫn rất tươi ngon (Nguồn: @luu_thi_quynh_tien)

Ăn ngon

Trong thời buổi hành lá quý như vàng, bức ảnh này quả thực tội ác

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị