Nhìn hũ mắm chứa đàn dòi bò ngoe nguẩy, người bảo 'thế mới ngon', kẻ sởn da gà
Hình ảnh lu mắm truyền thống lại bám đầy những con dòi màu trắng ngoe nguẩy ở phía trên phiến đá lớn gây tranh cãi.
Nước mắm là một trong những thứ gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt. Hiện thứ nước chấm này thường được làm bằng cách ủ mắm công nghiệp cho năng suất cao, tuy nhiên nhiều người vẫn ưa chuộng cách làm truyền thống.
Vậy mà mới đây, dân tình được phen hú hồn khi được tận mắt trông thấy đoạn video ghi lại hình ảnh về một lu mắm truyền thống lại bám đầy những con dòi màu trắng ngoe nguẩy ở phía trên phiến đá lớn.
Chủ nhân đoạn video chia sẻ, tuỳ mỗi địa phương sẽ có cách làm nước mắm khác nhau. Mắm này được làm chỉ từ muối và cá nguyên chất. Ngoài ra, việc những con dòi "ngự" trên thành lu hoặc phiến đá sẽ hiếm khi rơi xuống hũ. Hoặc nếu chẳng may "lội xuống", người này sẽ vớt ra và mang cho gà ăn.
Cả đàn dòi nằm trên phiến đá lớn trung lu nước mắm.
Trước lời giải thích trên, đoạn video vẫn gây ra nhiều tranh cãi từ cộng đồng mạng. Bởi có người cho rằng mắm mà có dòi như vậy, liệu có ảnh hưởng tới vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Minh Minh: "Tự dưng nhìn xong hết ăn nổi nữa luôn, ghê quá".
Nguyễn Viet Anh: "Nhà mình làm kiểu mắm như mắm cori vậy. Mẹ mình làm hơn chục năm rồi nhưng không lần nào có dòi cả, đa phần có dòi là do chưa đủ mặn".
Tiên Lê: "Nhìn cứ bẩn bẩn thế nào ấy, thôi từ nay chuyển qua chấm muối".
Nếu có dòi rơi xuống sẽ được chủ nhân vớt mang cho gà ăn.
Số khác lại khẳng định một hũ mắm ngon phải có dòi, nhiều gia đình làm mắm cũng đều như vậy, mặc dù nhìn qua có thể hơi... đáng sợ.
Võ P. Hậu: "Chắc chưa ai thấy cách làm mắm bao giờ nên chê? Một hũ mắm khi làm sẽ mở nắp ra, ruồi bâu nên 100% sẽ có dòi và nước mắm càng nhiều dòi thì nước mắm đó là loại ngon nhé".
Minh Lee: "Nước mắm không có dòi thì có cho thuốc gì vào rồi ý. Nước mắm càng mùi càng ngon, mỗi tội kén người ăn thôi".
Hà Anh: "Nước mắm chất lượng không sợ độc".
Tuấn Long: "Nước mắm là phải có dòi không thì mất hẳn vị ngon. Nước mắm đó mà mang nấu với kho thì ngon xuất sắc".
Đoạn video hiện vẫn nhận không ít bình luận, chia sẻ.
An Chi
Theo Vietnamnet
.jpg?width=140)
-
2 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép. -
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
Tin mới nóng
