Đây là công thức giúp bạn có món mỳ xào ngon tuyệt hảo
Với cách làm mỳ xào đơn giản dưới đây, bạn có thể tự mình làm được một tô mỳ xào vừa ngon vừa đẹp không thua nhà hàng đâu nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm mỳ xào thập cẩm:
- 3 nửa quả ớt chuông có màu sắc khác nhau.
- 50g thịt bò
- 100g mỳ trứng tươi
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 3 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu ướp thịt bò:
- ½ muỗng canh tương nhạt
- ½ muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Tiêu xay
Nguyên liệu sốt mỳ:
- 1 muỗng canh tương nhạt
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- Chút đường
Thịt
bò cắt thành dải mỏng, đem ướp với các thành phần trong nguyên liệu
ướp. Trộn đều cho đến khi thịt bò trở nên hơi dính. Để thịt bò qua một
bên để chuẩn bị các nguyên liệu khác. Hành tây xắt múi cau mỏng. Ớt
chuông thái sợi mảnh. |
Trong
một bát nhỏ, trộn đều các thành phần trong nguyên liệu sốt mỳ thành hỗn
hợp hơi sệt. Bắc nồi nước nhỏ lên bếp, chờ nước sôi thì cho mỳ trứng
vào trụng sơ rồi vớt ra rổ thưa hoặc muôi thủng cho ráo nước. Nếu bạn
đang sử dụng mỳ trứng khô, bạn cần rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo rồi
mới thực hiện bước này. Tuy nhiên, nếu dùng mỳ trứng tươi, bạn chỉ cần
trụng sơ rồi dùng chế biến luôn. |
Làm
nóng chảo với chừng 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào
phi thơm trên lửa vừa. Khi tỏi đã dậy thơm, bạn tăng nhiệt thêm chút nữa
rồi trút thịt bò vào xào nhanh tay trong khoảng 30 – 50 giây. Trút thịt
bò ra đĩa để riêng. |
Trút
mỳ vào thịt bò vào, thêm bát hỗn hợp nguyên liệu sốt bạn đã trộn đều ở
bước 2 vào, đảo nhanh tay và liên tục trong chừng 30 giây cho thấm vị
rồi tắt bếp. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
-
1 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
3 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
6 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
7 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
7 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
8 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
12 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
21 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
23 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước