Đây là công thức giúp bạn có món mỳ xào ngon tuyệt hảo
Với cách làm mỳ xào đơn giản dưới đây, bạn có thể tự mình làm được một tô mỳ xào vừa ngon vừa đẹp không thua nhà hàng đâu nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm mỳ xào thập cẩm:
- 3 nửa quả ớt chuông có màu sắc khác nhau.
- 50g thịt bò
- 100g mỳ trứng tươi
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 3 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu ướp thịt bò:
- ½ muỗng canh tương nhạt
- ½ muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Tiêu xay
Nguyên liệu sốt mỳ:
- 1 muỗng canh tương nhạt
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- Chút đường
Thịt
bò cắt thành dải mỏng, đem ướp với các thành phần trong nguyên liệu
ướp. Trộn đều cho đến khi thịt bò trở nên hơi dính. Để thịt bò qua một
bên để chuẩn bị các nguyên liệu khác. Hành tây xắt múi cau mỏng. Ớt
chuông thái sợi mảnh. |
Trong
một bát nhỏ, trộn đều các thành phần trong nguyên liệu sốt mỳ thành hỗn
hợp hơi sệt. Bắc nồi nước nhỏ lên bếp, chờ nước sôi thì cho mỳ trứng
vào trụng sơ rồi vớt ra rổ thưa hoặc muôi thủng cho ráo nước. Nếu bạn
đang sử dụng mỳ trứng khô, bạn cần rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo rồi
mới thực hiện bước này. Tuy nhiên, nếu dùng mỳ trứng tươi, bạn chỉ cần
trụng sơ rồi dùng chế biến luôn. |
Làm
nóng chảo với chừng 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào
phi thơm trên lửa vừa. Khi tỏi đã dậy thơm, bạn tăng nhiệt thêm chút nữa
rồi trút thịt bò vào xào nhanh tay trong khoảng 30 – 50 giây. Trút thịt
bò ra đĩa để riêng. |
Trút
mỳ vào thịt bò vào, thêm bát hỗn hợp nguyên liệu sốt bạn đã trộn đều ở
bước 2 vào, đảo nhanh tay và liên tục trong chừng 30 giây cho thấm vị
rồi tắt bếp. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước