Hồng vào mùa ngon ngọt khó cưỡng, chớ dại ăn nếu chưa biết những 'đại kỵ' này
Hồng là một loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng và màu sắc bắt mắt.
Không ăn hồng khi bụng đói
Ăn hồng khi bụng đói là một trong những điều tuyệt đối nên tránh. Trong quả hồng, đặc biệt là hồng còn xanh hoặc chưa chín kỹ, có chứa một lượng lớn tanin và pectin. Khi bụng đói, các chất này sẽ kết hợp với axit dạ dày tạo thành các khối cứng, gây khó tiêu, đầy bụng, thậm chí là tắc ruột.
Để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa của bạn, hãy thưởng thức hồng sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng. Lúc này, dạ dày đã có thức ăn, lượng axit không còn quá cao, giảm thiểu nguy cơ hình thành các khối cứng gây hại. Ngoài ra, bạn cũng nên ưu tiên chọn những quả hồng chín mềm, đã bớt chát để giảm thiểu lượng tanin.
Không nên ăn hồng khi đói bụng. Ảnh: Getty Images
Không ăn hồng với hải sản
Hồng và hải sản là hai loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau. Hải sản chứa nhiều protein và canxi, trong khi hồng lại giàu tanin. Sự kết hợp này sẽ làm giảm khả năng hấp thụ protein của cơ thể, gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Không ăn hồng với khoai lang
Khoai lang và hồng cũng là một cặp đôi không nên gặp nhau. Khoai lang chứa nhiều tinh bột, khi vào dạ dày sẽ tạo ra một lượng lớn axit. Nếu ăn hồng cùng lúc, tanin trong hồng sẽ kết hợp với axit tạo thành các khối cứng, khó tiêu hóa và có thể gây ra sỏi dạ dày.
Không ăn hồng với cua
Cua và hồng cũng là hai loại thực phẩm không nên ăn cùng nhau. Cua chứa nhiều protein, khi kết hợp với tanin trong hồng sẽ tạo ra các chất khó tiêu, gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là ngộ độc.
Không ăn hồng khi đang uống trà
Trà chứa một lượng đáng kể axit tannic, một chất có khả năng kết hợp với tanin, một hợp chất tự nhiên có trong hồng. Sự kết hợp này tạo ra các chất kết tủa khó tiêu hóa, có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy bụng, thậm chí là táo bón.
Do đó, để đảm bảo sức khỏe hệ tiêu hóa và tận hưởng trọn vẹn hương vị của cả trà và hồng, bạn nên tránh uống trà ngay sau khi ăn hồng hoặc ngược lại. Tốt nhất, hãy để một khoảng thời gian hợp lý, ít nhất là 1-2 tiếng, giữa việc thưởng thức hai loại thực phẩm này.
Không ăn quá nhiều hồng một lúc
Mặc dù hồng là một loại trái cây bổ dưỡng nhưng lại chứa một lượng đường đáng kể. Nếu tiêu thụ quá nhiều, lượng đường này có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, đặc biệt nguy hiểm cho những người đang phải kiểm soát bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, theo quan niệm Đông y, hồng có tính nóng. Ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng nóng trong, biểu hiện qua các triệu chứng như nổi mụn, nhiệt miệng, táo bón, hoặc thậm chí là chảy máu cam ở một số người.
Không ăn vỏ hồng
Vỏ hồng là nơi tập trung nhiều tanin nhất. Nếu bạn ăn vỏ hồng, lượng tanin cao có thể kết hợp với protein trong dạ dày, tạo thành các khối cứng. Những khối này có thể tích tụ lại, dẫn đến tình trạng sỏi dạ dày.
Sỏi dạ dày có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn, và thậm chí có thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, cần phải can thiệp y tế. Ngoài ra, tanin còn có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn ăn quá nhiều vỏ hồng hoặc có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Theo VOV
-
28 phút trướcNếu có thể hoàn thành yêu cầu câu đố trong 30 giây, bạn đích thị là người thông minh tinh mắt.
-
1 giờ trướcNgày 17/10, những người yêu thích thiên văn có thể tiếp tục được chiêm ngưỡng siêu trăng thứ 3 trong năm nay.
-
4 giờ trướcCứ mỗi độ vào hè, hồ nước Lost ở bang Oregon, lại bị 'nuốt chửng' bởi một hố tròn sâu và biến mất như chưa hề tồn tại.
-
5 giờ trướcGần 3.500 khách du lịch trên siêu du thuyền Costa Serena đã tới Hạ Long để bắt đầu chuyến tham quan sau khi bão số 3 vừa tàn phá địa phương này.
-
6 giờ trướcMiền Tây có nhiều loại quả dân dã trở thành đặc sản được người thành phố lùng mua, trong đó có trái lý. Đó là loại trái cây độc lạ, có đặc điểm: thuộc họ mận, quả tròn mang theo vị ngọt ngào và mùi thơm rất đặc biệt.
-
6 giờ trướcSandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
-
19 giờ trướcTuy vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng đây lại là đặc sản nức tiếng ở Phú Yên, giá thành lúc cao điểm lên tới 2 triệu đồng/kg nhưng vẫn hút khách tìm mua.
-
21 giờ trướcĐây là bí quyết mà nhiều đầu bếp ở Trung Quốc áp dụng để có bát cơm dẻo thơm, đậm đà chuẩn nhà hàng: Chỉ cần thêm vào nồi cơm vài loại gia vị quen thuộc.
-
23 giờ trướcTiến sĩ Harvard ăn 24 trứng/ngày, cholesterol xấu giảm 18% - liệu trứng có thực sự tốt cho tim mạch?
-
1 ngày trướcChiếc máy bay một động cơ đã bất ngờ lao thẳng xuống khu phố Compton, TP Los Angeles, tiểu bang California vào sáng 20/9.
-
1 ngày trướcGần đây, mạng xã hội xôn xao về một loại dưa chuột kỳ lạ, dài ngoằng như con rắn. Nhiều người nhìn thoáng qua sẽ nhầm tưởng đây là quả mướp. Không chỉ hình dáng quả giống mướp mà ngay cả lá và hoa vàng cũng giống mướp.
-
1 ngày trướcTuổi thọ là điều mà ai cũng mong muốn, nhưng không phải ai cũng biết cách để kéo dài nó. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số thói quen xấu có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và rút ngắn tuổi thọ.
-
1 ngày trướcUBND TP Hà Nội vừa ra quyết định công nhận 2 khu du lịch cấp thành phố là di tích quốc gia đặc biệt quần thể Hương Sơn (chùa Hương) thuộc xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức và khu du lịch xã Hồng Vân, huyện Thường Tín.
-
1 ngày trướcMột gia đình thường xuyên ăn cơm rang, mì xào trong các bữa chính, luôn cho thêm nước sốt, tương ớt. Thói quen kéo dài lâu ngày dẫn tới mất nước, tăng đường huyết.
-
1 ngày trướcTạp chí du lịch hàng đầu nước Mỹ Travel+Leisure mới đây đã đăng tải một bài viết ca ngợi Phú Quốc là "ngôi sao đang lên" trong số các đảo đẹp trên thế giới.
-
1 ngày trướcNhững con vật có lông đen ở vùng tai, chân, cùng quầng thâm quanh mắt đặc trưng của loài gấu trúc, đang trở thành tâm điểm chú ý của dư luận.
-
1 ngày trướcMột khách người nước ngoài thuê căn hộ cao cấp ở phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TPHCM một phen hoảng loạn khi phát hiện kỳ đà quý hiếm nặng 8kg bơi dưới hồ.
-
2 ngày trướcThay vì sợ các món ăn có rau và gia vị “nặng mùi” như nhiều du khách nước ngoài khác khi du lịch Việt Nam, vị khách Nhật Bản lại mạnh dạn nếm thử, thậm chí còn liên tục khen ngon.
-
2 ngày trướcThịt gà là một loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt gà một cách thoải mái. Một số đối tượng cần đặc biệt lưu ý và hạn chế hoặc thậm chí tránh ăn thịt gà để bảo vệ sức khỏe của mình.
Tin tức mới nhất
-
28 phút trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước
-
7 ngày trước
-
7 ngày trước
-
7 ngày trước
-