Nấu giả cầy mà kịch tính như phim trinh thám, thành phẩm khiến chị em tròn mắt
Chỉ vì trót đam mê món giả cầy mà chị gái sống ở chung cư đã quyết tâm làm bằng được. Quá trình nấu được chị mô tả gay cấn không khác gì xem phim trinh thám.
Trên diễn đàn về ẩm thực, chị Hà Ly đã phải "giải trình" cách nấu món giả cầy ở ngay chung cư cho chị em được biết. Theo như chị thì phải nói là "giật mình giả cày nấu ở chung cư".
Và dưới đây là cách nấu giả cầy của chị Ly qua quá trình "đấu tranh, khai thác":
Chị Ly chọn chân trước của lợn để nấu giả cày. Ở chợ hay siêu thị hiện đều bán chân giò đã thui sẵn. Tuy nhiên chưa được ưng ý lắm nên chị đã quyết định thui lại.
Chân giò lợn được chị Ly thui ở ban công
Chân giò thui xong vàng ươm
Chân giò thui xong rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng giềng, nghệ, ít mẻ lọc, mắm tôm, gia vị, chút đường vừa vặn..
Ướp tầm 30-1 tiếng, chị Ly đem nồi ra ban công để nấu. Đảo giả cầy cho thật thấm rồi đổ thêm nước vào đun.
Đun tầm 30-45 phút đến khi nếm thấy chân giò mềm, bì vẫn giòn sần sật là hoàn tất.
Mâm cơm với nồi giả cầy nghi ngút khói làm mùa đông thêm ấm sực. Nước giả cày chấm rau muống luộc thì hợp vị vô cùng.
Theo Gia đình và xã hội
- Mới nhất
- Nổi bật
3 giờ trướcCơm cà ri là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Nhật Bản. Bí quyết chế biến sao cho sườn mềm cùng hỗn hợp cà ri đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.
3 giờ trướcThoạt nhìn vào bên trong miệng một con rùa biển, bạn sẽ thấy rất nhiều gai nhọn. Chúng mọc tua tủa và hướng vào bên trong nên không gây ra sát thương nếu bị cắn.
4 giờ trướcNếu là học sinh, sinh viên và muốn có một ngày hẹn hò 8/3 sang chảnh mà giá cả phải chăng thì những quán beefsteak này là sự lựa chọn cho bạn.
8 giờ trướcNhà hàng của Á quân Masterchef Australia bị phản ứng gay gắt vì chế nhạo văn hóa châu Á. Người sáng lập cho biết tên gọi lấy cảm hứng từ bộ phim hài Wayne's World năm 1992.
12 giờ trướcĐỉnh cao thảm họa của ngành nấu ăn chính là một phần còn sống nguyên, phần kia thì chín nhão mà đều nằm trong một nồi cơm.
14 giờ trướcNhững củ cà rốt dường như bị "đột biến gen" nên vô tình sở hữu "đôi chân" dài như siêu mẫu khiến chính con người phải "thầm ghen tị".
15 giờ trướcGotokuji, ngôi đền cổ ở Tokyo (Nhật Bản), được cho là nơi xuất xứ của mèo may mắn Maneki Neko. Du khách đến đây thường để lại tượng mèo nhằm mục đích cầu may và tiền tài.
17 giờ trướcBì và đuôi lợn là những món ăn được người Hàn Quốc ưa thích nhờ kết cấu dai mềm cùng hương vị đậm đà của xì dầu, đường, gừng...
17 giờ trướcCông việc hàng ngày có bận đến mấy thì mẹ đảm vẫn dành thời gian nấu những bữa sáng đầy dinh dưỡng cho gia đình.
1 ngày trướcVượt đường Eyre Highway của Australia, Quốc lộ 10 ở Saudi Arabia hiện giữ kỷ lục là con đường thẳng dài nhất thế giới với chiều dài 240 km.
1 ngày trướcCông thức đơn giản giúp bạn dễ dàng thực hiện món bánh kem cuộn với nhân dâu chocolate bằng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.
1 ngày trướcNhững tấm biển quảng cáo đồ ăn hay nội quy nhắc nhở khách hàng của những hàng quán này thực sự "chơi đùa" thực khách quá mà.
1 ngày trướcMới đây, món phở bò Việt Nam đã xuất hiện trên chuyên mục ẩm thực của trang tin CNN Travel.
1 ngày trướcThành phẩm chỉ 1 bước nấu của cô gái có phần vỏ đậu xanh bị trào hết ra ngoài và bám đầy vung nồi, bếp còn nước chè thì loãng, đổi màu vàng đục.
1 ngày trướcĐể ngăn ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình thì các chị em hãy lưu lại ngay cách khử thuốc trừ sâu trong rau củ quả mua từ chợ về.
1 ngày trướcHai con cá heo trắng đã xuất hiện ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là loài nằm trong danh sách được bảo vệ cao nhất của nước này.
1 ngày trướcMón thịt gà nướng kiểu này thơm phức, đậm vị, mềm ngọt, đảm bảo ai ăn cũng thích mê
1 ngày trướcVì trót đem lòng yêu Đà Lạt, nhớ từng bông hoa hay loại trái cây chỉ thuộc về "phố núi" mà chị Hoàng Anh gom hết về làm cảm hứng "vẽ" trên bánh cuộn kem.
2 ngày trướcNhìn cảnh tượng này đêm hôm thì đúng là hết hồn hết vía...
2 ngày trướcVitas, một con hổ con tại vườn thú ở Barnaul, Nga, đã thu hút sự chú ý sau khi đoạn clip nó tạo ra âm thanh độc đáo được lan truyền trên mạng xã hội.
Tin tức mới nhất
- 3 giờ trước
Tin mới nóng
