Loại ong tí hon làm tổ bằng nắm tay cho mật quý, giá cả triệu đồng/lít
Không chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
“Tháng ba, mùa con ong đi lấy mật”, thời điểm cuối xuân, đầu hè, các loài hoa thi nhau khoe sắc cũng là thời điểm ong kéo được những tổ mật thơm ngon nhất trong năm. Trong đó, phải kể đến mật ong ruồi, một loại ong nhỏ nhưng lại cho loại mật quý có giá đắt đỏ.
Ong ruồi làm tổ rất nhỏ nhưng mật lại thơm ngon, quý hiếm. (Ảnh: Hương Nguyên).
Hầu như năm nào, chị Bùi Thị Lan Hương, trú tại Đống Đa (Hà Nội) cũng nhờ người quen tại Tuyên Quang mua giúp vài cân mật ong ruồi nguyên tổ.
Chị Hương cho biết, thời gian này, trên các hội nhóm chợ online, mật ong ruồi được một số người rao bán với giá từ 250-450 nghìn đồng/kg cả tổ và từ 700 nghìn đồng đến 1,2 triệu đồng/lít mật nhưng do không quen biết, sợ mua phải hàng kém chất lượng nên chị phải nhờ người quen mua giúp.
Mỗi tổ ong ruồi chỉ nặng vài lạng trở lên. (Ảnh: Hương Nguyên).
“Tôi mua nguyên cả tổ về, một phần ngâm rượu, một phần vắt ra lấy mật dùng cả năm. Khoảng 2kg tổ thì vắt được khoảng 1 lít mật. Mật ong ruồi rất sánh và đặc nên một lít nặng tới 1,4kg”, chị Hương cho hay.
Là chủ vựa sầu riêng lớn nhưng cứ đến thời điểm cuối xuân, đầu hè, anh Duy Thành, trú tại đường Võ Thị Sáu, phường Tân Lập, thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) lại đi khắp nơi tìm mua mật ong ruồi cho khách quen.
Anh Thành có 10 điểm thu mua mật ong ruồi khắp Đắk Lắk và Đắk Nông. (Ảnh: Duy Thành).
Anh Thành cho biết, ong ruồi là loài ong chỉ có trong tự nhiên, chưa nuôi tại nhà được. Ngoài ra, con ong ruồi nhỏ, tổ của chúng cũng rất bé, trung bình chỉ vài lạng/tổ, hiếm lắm mới có tổ nặng trên 1kg nhưng chúng lại cho mật rất quý nên thu mua được đến đâu có khách đặt hết đến đó.
Ong ruồi nguyên tổ được anh Thành bán với giá từ 250-450 nghìn đồng/kg, tùy loại.
“Trong các loại mật ong thì mật ong ruồi ngon thứ nhì, chỉ xếp sau ong dú. Vậy nên giá cũng đắt lắm, thị trường bán tầm 1,2 triệu đồng/lít đấy”, anh Thành nói thêm.
Theo anh Thành, khoảng tháng 3 dương lịch là tháng ong cho mật ngon nhất vì thời điểm này các loại hoa rừng đua nhau nở, ong tha hồ đi lấy phấn về làm mật. Hơn nữa, thời điểm này trời nắng đẹp, chưa có mưa nhiều nên chất lượng mật nhiều nhất và ngon nhất.
Ngày nhiều nhất anh Thành thu mua được khoảng 40kg mật ong ruồi nguyên tổ.
“Ong ruồi làm tổ ở các bụi cây rậm rạp ven rừng, trong các rẫy cà phê, vườn tiêu, điều hoặc trong khóm trúc, tre, nứa ở bìa rừng. Để lấy tổ, chỉ cần dùng khói đuổi ong đi rồi cắt cả đoạn cành cây có tổ ong mang về. Ong ruồi thấy khói là ngoan lắm, nếu có đốt thì nhỉ hơi đau như con kiến càng cắn thôi”, anh Thành cho hay.
Con ong ruồi rất nhỏ, chỉ to bằng con ruồi lại không hung dữ như ong khoái.
Để có đủ mật ong ruồi trả đơn cho khách quen, anh Thành phải đi gom mật của thợ rừng khắp Đắk Lắk và Đắk Nông, mỗi ngày 10 điểm thu hàng của anh gom được nhiều nhất khoảng 40kg tổ.
Tổ ong ruồi chỉ to bằng nắm tay trở lên, nặng từ vài lạng cho đến hơn 1kg. Mật ong ruồi cả tổ loại 1 anh Thành bán với giá 450 nghìn đồng/kg, tổ loại 2 có giá 400 nghìn đồng/kg và tổ loại 3 là 250 nghìn đồng/kg.
Ong ruồi làm tổ trên cành cây, bụi rậm ở các nương, rẫy hoặc ở ven rừng, bìa rừng.
Mật ong ruồi sau khi đã vắt lọc bỏ tổ và cặn, đóng thành chai được anh bán với giá 700 nghìn đồng/lít. Một số cửa hàng chuyên kinh doanh đặc sản vùng miền sẽ lấy về, bán lẻ với giá từ 800 nghìn đồng đến 1,2 triệu đồng/lít.
“Tổ ong ruồi loại 1 sẽ là những tổ còn nguyên vẹn, không dập nát. Những đơn hàng vận chuyển ra Hà Nội, Hải Phòng và một số tỉnh miền Bắc thì tôi phải cho riêng mỗi tổ một túi nilon rồi xếp gọn vào thùng xốp. Ít thì để trong lọ rồi bọc chống sốc rồi mới chuyển đi cho khách”, anh Thành cho hay.
Theo Người Đưa Tin
-
55 phút trướcNam hành khách N.T.P. (trú Nhơn Đức, Nhà Bè, TPHCM) tung tin có lựu đạn trong vali ở sân bay Đà Nẵng bị cấm bay 12 tháng.
-
10 giờ trướcSau khi bị khách tố đồ ăn có vật lạ giống giòi, đoàn liên ngành tới kiểm tra quán cơm ở TP Hạ Long và phát hiện các lỗi vi phạm liên quan an toàn thực phẩm.
-
10 giờ trướcHôm 21/7, một nữ du khách người Trung Quốc đã bị ngựa của Đội cận vệ Nhà vua cắn ở khu vực bên ngoài Bảo tàng Kỵ binh Hoàng gia ở London.
-
11 giờ trướcHộ chiếu Singapore dẫn đầu trong bảng xếp hạng của Chỉ số hộ chiếu Henley, cho phép công dân nước này đến 195 điểm đến trên toàn thế giới mà không cần visa.
-
15 giờ trướcNhững sai lầm khi rửa bát mà nhiều người mắc phải có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và cả chất lượng của bát đĩa, vậy thế nào là rửa bát đúng cách?
-
16 giờ trướcLuộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh để thành phẩm mềm mại mà không bở, giữ được vị ngọt đậm đà và không có mùi tanh?
-
18 giờ trướcNhờ có view độc đáo này, quán cà phê liên tục thu hút khách tới để chụp ảnh.
-
20 giờ trướcBánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
-
20 giờ trướcChùa Vĩnh Nghiêm, hay còn gọi là chùa Đức La, là một ngôi chùa cổ tại làng Đức La, xã Trí Yên, huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang. Đây là điểm đến thu hút nhiều phật tử và du khách thập phương.
-
21 giờ trướcTheo CNN, trong những tháng gần đây, cà phê của Việt Nam đã trở thành xu hướng đồ uống phổ biến trên thế giới khi ngày càng có nhiều người dùng mạng xã hội trên khắp thế giới đăng tải mẹo để có một cốc cà phê đúng "chất" Việt Nam.
-
1 ngày trướcCanh cá nấu dọc mùng kiểu miền Bắc là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, cách chế biến món ngon này cũng vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcTừ hàng giá rẻ, sắn tiềm năng trở thành loại củ "tỷ USD" đầu tiên của Việt Nam. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng.
-
1 ngày trướcSân bay Nội Bài là nơi đón nhiều đoàn khách quốc tế và người dân về Thủ đô để dự Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Những ngày này, Cảng hàng không quốc tế Nội Bài đã tăng cường an ninh, đồng thời chỉnh trang lại tất cả hình ảnh tại sân bay, đảm bảo trang nghiêm, lịch sự trong suốt thời gian diễn ra Quốc tang.
-
1 ngày trướcNhiều người thích dùng bột sắn dây ướp hương hoa để tạo mùi khi dùng. Tuy nhiên, đây không phải là loại sắn dây mà chính người bán hàng khuyến khích bạn mua.
-
1 ngày trướcDưa hấu là trái cây ngon, bổ dưỡng nhiều người yêu thích, không chỉ có phần thịt đỏ mà cùi trắng bên ngoài cũng ăn được, thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcLà loại quả quen thuộc trong mùa hè, sấu được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng không phải ai cũng có thể ăn và uống nước sấu.
-
1 ngày trướcRau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcChùa Xiêm Cán được xây dựng vào năm 1887 với hơn 100 pho tượng cùng phong cách kiến trúc nổi bật, đặc trưng của đền tháp Angkor. Đây là điểm đến du lịch nổi bật của tỉnh Bạc Liêu.
-
1 ngày trướcNgười dân thường dùng ngải cứu làm thực phẩm và thuốc trong hỗ trợ, điều trị nhiều bệnh xương khớp, an thần.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước
-
5 ngày trước
-
5 ngày trước
-
6 ngày trước