Mâm cỗ cúng lễ Vu Lan đơn giản mà vô cùng tươm tất
Tùy vào điều kiện gia đình để chuẩn bị mâm cỗ cúng. Quan trọng vẫn là sự thành tâm thể hiện tới trời Phật, thần linh và tổ tiên của gia chủ.
Cúng rằm tháng 7 khi nào?
Theo tín ngưỡng dân gian Việt Nam, ngày lễ Vu Lan mang ý nghĩa sâu sắc, đầy tính nhân văn. Đây là dịp để con cháu bày tỏ lòng thành kính, trân trọng và biết ơn đối với các bậc sinh thành, ông bà, tổ tiên đã khuất.
Ngày này nhắc nhở con cháu, những ai còn cha mẹ hãy báo đáp bằng lòng hiếu thảo.
Quan niệm dân gian cho rằng vào lễ Vu Lan, mỗi người nên làm việc thiện, bố thí cho người nghèo, giúp đỡ người khốn khổ; lên chùa tụng kinh, lễ bái để cầu sự siêu thoát cho ông bà, tổ tiên; cầu phúc cho cha mẹ sống thọ, khỏe mạnh.
Năm nay (2021), lễ Vu Lan rơi vào Chủ nhật, ngày 22 tháng 8 Dương lịch, tức ngày 15 - Rằm tháng 7 Âm lịch.
Tùy vào điều kiện của gia đình để chuẩn bị mâm cỗ cúng sao cho tươm tất nhất. Điều quan trọng, gia chủ phải thành tâm thể hiện sự cảm tạ chân thành của mình tới trời Phật, thần linh và tổ tiên.
Mâm cỗ cúng lễ Vũ Lan - Rằm tháng 7 cần chuẩn bị gì?
Mâm cỗ cúng lễ Vu Lan gồm những gì?
Mâm lễ chay: Cúng Phật
Lễ cúng Phật cần được đặt ở nơi cao nhất trên bàn thờ. Nên dùng hoa tươi, chọn: Hoa sen, hoa huệ, hoa mẫu đơn, hoa ngâu, hoa hồng, hoa cúc…
Đồ cúng chuẩn bị mâm ngũ quả và nước lọc. Có thể làm mâm cỗ chay gồm: Giò, chả chay, nem chay hoặc nem nấm, canh nấm hoặc rau củ quả, đậu hũ...
Mâm lễ mặn: Cúng thần linh và tổ tiên
Đối với mâm lễ cúng tổ tiên nên sắp xếp "trên chay dưới mặn", tức trên hoa quả, dưới là cỗ mâm mặn. Các món ăn nấu tùy theo điều kiện hoặc các món truyền thống từ xưa.
Mâm cúng cơ bản cho ngày rằm tháng 7 gồm: Gà (trống) luộc nguyên con, xôi hoặc bánh chưng bóc hết lá nhưng không cắt thành miếng. Có thể nấu thêm các món khác như canh miến mọc, thịt bò xào, chả nem, tôm hấp sả...
Các gia đình có thể chọn thực phẩm theo mùa, phù hợp với khẩu vị gia đình. Bên cạnh các món trên không thể thiếu: Rượu, chè, trái cây và bình hoa tươi.
Dưới đây là gợi ý một số mâm cúng cho rằm tháng 7 - lễ Vu Lan mà các gia đình có thể tham khảo:
Một phần su hào, cà rốt, su su tỉa hoa. Phần còn lại làm nhân cho món nem rán cùng thịt bằm mộc nhĩ, miến và trứng. Mâm cơm cúng mặn còn có tôm hấp, thịt gà luộc, lòng mề xào dứa, rau cải luộc dâng cúng gia tiên. Còn xôi chè cúng Phật. (Ảnh Bếp nhà Na).
Một mâm cỗ chay với xôi hoa đậu xanh,nem chay, canh chua thập cẩm, nộm dưa chuột, su su luộc, đậu phụ xào chua ngọt và quýt tươi. (Ảnh Nghia Nguyen)
Mâm cỗ mặn với tôm hấp, nem rán, giò lụa, canh rau củ và tôm nõn xào súp lơ đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. (Ảnh Kiêu Hương)
Mâm cỗ tươm tất khác với gà luộc, tôm hấp sả, giò lụa, chả cuốn, canh ngũ vị, rau cải luộc và bánh trôi ngũ sắc. (Ảnh Nguyễn Thị Thùy Linh).
Một gợi ý khác cho những gia đình có nhiều thời gian chuẩn bị gồm xôi ngũ sắc, nem hải sản, gà luộc, tôm chiên hoàng bào, mực xào thập cẩm, canh nấm thả thập cẩm, chè hoa cau. (Ảnh Béo tròn mũm mĩm)
An Chi
Theo Vietnamnet
-
8 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
10 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
13 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
15 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
16 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
17 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
17 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
18 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
20 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
20 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
23 giờ trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
-
1 ngày trướcUống nhiều nước mỗi ngày có thể tăng 15 năm tuổi đời trong khi giải đố chữ khả năng giúp bạn sống thọ thêm 10 năm.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước