Miến trộn kiểu Hàn Quốc đổi món cho bữa sáng thanh nhẹ dễ ăn
Sau những ngày Tết với các món ăn đầy chất đạm, bạn hãy giúp cả nhà cân bằng lại khẩu vị với món miến trộn kiểu Hàn Quốc nhiều rau củ này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến trộn kiểu Hàn Quốc:
500g miến khoai lang Hàn Quốc
4 cây cải thìa
1 củ cà rốt cắt sợi
1 trái ớt chuông đỏ
1 trái ớt chuông xanh
1 bó rau cần tàu
Và nhiều loại rau khác mà gia đình bạn yêu thích
5 tép hành lá
10 tai mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm nở cắt sợi
10 cái nấm hương ngâm nở cắt nhỏ
1 củ hành cắt nhỏ
2 muỗng cafe mè rang vàng
2 muỗng canh bột nêm
3 muỗng canh dầu hào
3 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh dầu ăn
Tiêu, ớt, ngò
Cách Làm:
Miến lấy ra, ngâm nở.
Rau cải thìa rửa sạch, cắt khúc.
Ớt chuông xanh đỏ cắt sợi. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi cắt sợi.
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành, cho rau cải đã chuẩn bị vào xào vài phút, thêm 1/2 gia vị vào đảo đều cho thấm gia vị thì tắt tắt bếp lấy rau ra đĩa.
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chờ nóng xào thơm hành, kế đến cho miến vào xào đều tay khoảng 10 phút. Cho 1/2 gia vị còn lại vào, xào thêm vài phút, giảm lửa.
Cho đĩa rau đã xào và dầu mè vào, trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp. Lấy miến trộn kiểu Hàn Quốc ra đĩa, cho tiêu và trang trí ngò cùng mè rang lên trên, dùng nóng với nước tương và ớt.
Thành Phẩm:
Tết là những ngày hạnh phúc nhất trong năm, dù bận rộn thế nào ai cũng tranh thủ về sum họp gia đình nên bàn cơm lúc nào cũng đầy thịt và món ngon. Hết 3 ngày Tết, cần lắm những bữa ăn thanh đạm, nhiều rau ít thịt để quân bình lại cho cơ thể. Hôm nay bạn hãy thử ngay món miến trộn kiểu Hàn Quốc thanh nhẹ với nhiều loại rau củ rất dễ ăn này nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
500g miến khoai lang Hàn Quốc
4 cây cải thìa
1 củ cà rốt cắt sợi
1 trái ớt chuông đỏ
1 trái ớt chuông xanh
1 bó rau cần tàu
Và nhiều loại rau khác mà gia đình bạn yêu thích
5 tép hành lá
10 tai mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm nở cắt sợi
10 cái nấm hương ngâm nở cắt nhỏ
1 củ hành cắt nhỏ
2 muỗng cafe mè rang vàng
2 muỗng canh bột nêm
3 muỗng canh dầu hào
3 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh dầu ăn
Tiêu, ớt, ngò
Cách Làm:
Miến lấy ra, ngâm nở.
Rau cải thìa rửa sạch, cắt khúc.
Ớt chuông xanh đỏ cắt sợi. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi cắt sợi.
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành, cho rau cải đã chuẩn bị vào xào vài phút, thêm 1/2 gia vị vào đảo đều cho thấm gia vị thì tắt tắt bếp lấy rau ra đĩa.
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chờ nóng xào thơm hành, kế đến cho miến vào xào đều tay khoảng 10 phút. Cho 1/2 gia vị còn lại vào, xào thêm vài phút, giảm lửa.
Cho đĩa rau đã xào và dầu mè vào, trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp. Lấy miến trộn kiểu Hàn Quốc ra đĩa, cho tiêu và trang trí ngò cùng mè rang lên trên, dùng nóng với nước tương và ớt.
Thành Phẩm:
Tết là những ngày hạnh phúc nhất trong năm, dù bận rộn thế nào ai cũng tranh thủ về sum họp gia đình nên bàn cơm lúc nào cũng đầy thịt và món ngon. Hết 3 ngày Tết, cần lắm những bữa ăn thanh đạm, nhiều rau ít thịt để quân bình lại cho cơ thể. Hôm nay bạn hãy thử ngay món miến trộn kiểu Hàn Quốc thanh nhẹ với nhiều loại rau củ rất dễ ăn này nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
6 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
10 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
17 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
18 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
21 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước