Những món nhậu đơn giản lại vô cùng thơm ngon giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng

Biết cách làm những món nhậu đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng sẽ là điểm cộng tuyệt vời cho chị em mỗi khi có khách đến chơi nhà.

Để tiết kiệm thời gian vào bếp, chị em hãy học ngay cách chế biến các món ngon đơn giản này mỗi khi có khách đến nhà. Đảm bảo bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để trò chuyện cùng mọi người mà vẫn chắc chắn có được bàn tiệc toàn những món ngon tuyệt hảo.

Mực nướng muối ớt

Những món nhậu đơn giản lại vô cùng thơm ngon giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng-1
Món nướng cay nồng luôn có sức hấp dẫn không thể chối từ - Ảnh minh họa: Internet

Mực nướng muối ớt với mùi thơm quyến rũ, hương vị cay mặn đầy kích thích sẽ khiến buổi nhậu của bạn thêm phần thú vị.

Nguyên liệu

400g mực lá

Hành lá

1 muỗng ớt bột

Cách chế biến

Đầu tiên, rửa mực qua nước muối để loại bỏ hết chất bẩn. Trong thời gian chờ mực ráo nước, cho vào chén 1 muỗng muối, hạt nêm, ớt bột, hành lá cắt nhỏ, trộn cùng 1 ít dầu ăn. Nếu nhà có lò vi sóng, chị em có thể đặt hỗn hợp vừa trộn vào lò trong 30 giây để hành chín.

Tiếp theo, phết đều gia vị đã chuẩn bị lên thân mực rồi cho tất cả vào lò nướng đến khi chín thơm. Món ăn đạt hương vị ngon nhất là khi mới ra lò. Vì vậy chị em cần canh thời gian chính xác để sau khi chế biến có thể dọn ra bàn dùng ngay.

Tai heo ngũ vị cuộn giòn

Những món nhậu đơn giản lại vô cùng thơm ngon giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng-2
Tai heo ngũ vị để được lâu nên chị em có thể bảo quản dùng vài ngày vẫn ngon - Ảnh minh họa: Internet

Tai heo dai giòn sần sật được chế biến bằng cách luộc mềm sẽ mang đến cho bạn món nhậu ít dầu mỡ, không ngán và rất "bắt miệng" khi ăn.

Nguyên liệu

3 cái tai heo

1 nhánh sả đập dập

Rượu, dầu hào (1 muỗng canh)

1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

2 tép tỏi

2 cánh hoa hồi

1 thanh quế

2 lá chanh

3 nhánh hành lá

1 miếng gừng thái lát

7 hạt tiêu

500ml nước dừa tươi

Vài trái ớt khô (nếu có)

Cách chế biến

Trước tiên, dùng dao cạo sạch để loại bỏ chất bẩn trên tai heo. Rửa lại với nước rồi cuộn tròn tai heo từ ngoài vào trong, cố định bằng chỉ thật chặt để không bung ra khi nấu.

Bắc nồi lên bếp, cho vào đó 1 lít nước lạnh, rượu, sả, gừng, muối, lá chanh và nấu sôi trong 5 phút. Sau đó, đặt tai heo đã cuộn vào nồi nấu tiếp khoảng 10 phút thì vớt ra rửa lại nước lạnh.

Sử dụng nồi cũ, xếp hành lá vào đáy rồi cho lại tai heo vào nấu cùng các gia vị nước tương, bột nêm, hoa hồi, quế, dầu hào, tỏi, nước dừa. Hạ lửa vừa, canh đến khi món ăn có màu nâu cánh gián là có thể tắt bếp.

Đợi nguội, cho tai heo vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng hoặc qua đêm. Khi ăn, chị em xắt chúng thành lát mỏng vừa, trang trí thêm dưa leo, xà lách cho bắt mắt là có thể dọn ra bàn để thưởng thức ngay.

Trứng cút lộn xào me

Những món nhậu đơn giản lại vô cùng thơm ngon giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng-3
Trứng cút lộn xào me chua ngọt rất dễ ăn và vô cùng "bắt miệng" - Ảnh minh họa: Internet

Trứng cút lộn xào me là món nhậu đã quá quen thuộc với mọi người mỗi khi ra quán. Và khi được chế biến tại nhà, món ăn sẽ càng thêm chất lượng dưới bàn tay nấu nướng khéo léo của chị em.

Nguyên liệu

10-20 quả trứng cút lộn

50g rau răm

Hành khô, tỏi (số lượng 1 củ)

3 trái ớt

50g me chín

50g đậu phộng rang

30g bột chiên giòn

1 trái chanh

Tiêu

Ớt bột

Cách chế biến

Trước tiên, cho trứng cút lộn vào nồi luộc chín khoảng 20 phút. Sau đó ngâm chúng sơ qua với nước lạnh rồi bóc vỏ thật khéo để trứng vẫn còn nguyên quả. Rau răm chia đôi, một nửa xắt nhỏ, một nửa giữ nguyên. Hành khô tương tự, một phần băm nhuyễn, một phần đem thái miếng chiên vàng.

Tiếp theo, giã nhỏ đậu phộng. Me chín ngâm nước sôi, lọc lại lấy nước. Ớt bỏ hạt, xắt sợi. Trứng cút lộn sau khi lột vỏ đem lăn qua bột chiên giòn để tạo độ săn cho món ăn khi chế biến.

Bắc chảo, phi thơm hành khô, tỏi băm, ớt bột rồi cho nước me vào nấu. Nêm nếm 1 muỗng hạt nêm, bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm, đường, vài sợi ớt để tạo thêm vị đậm đà cho nước sốt.

Cuối cùng, cho trứng vào chảo đảo nhẹ một lần nữa là hoàn thành món ăn. Khi dọn ra dĩa, chị em nhớ rắc thêm rau răm cùng ít tiêu để tạo cảm giác bắt mắt và ngon miệng khi thưởng thức.

3 món nhậu đơn giản trên đây sẽ giúp chị em tiết kiệm được công sức cũng như thời gian vào bếp đáng kể. Ngày lễ này, nếu có khách đến nhà, hãy vào bếp trổ tài ngay để mọi người cùng thưởng thức món ngon. Chúc bạn thành công!

Theo PNSK

Làm bánh chủ đề băng và lửa theo phong cách 'Game Of Thrones'

Nếu là người hâm mộ của loạt phim Game Of Thrones (Trò chơi vương quyền) đình đám, bạn hãy lăn vào bếp để làm món bánh độc đáo sau.

Ai ưa khám phá mạo hiểm nhất định phải ghé qua hết những nơi này

Nước Mỹ bao phủ một lãnh thổ rộng lớn, tự hào với vô số các điểm tham quan và du lịch mạo hiểm khác nhau. Từ những ngọn núi lửa và hang động băng, đến những đỉnh núi cao và hồ nước sảng khoái trong hẻm núi.

Di sản văn hóa tháp Chăm bí ẩn nghìn năm tuổi ở Bình Định

Di sản lịch sử văn hóa cấp quốc gia với 8 cụm, 14 đền tháp nghìn năm tuổi ở Bình Định trên kinh đô vương quốc Chămpa một thời vàng son rực rỡ mê hoặc du khách.

Đập trứng nhanh, không dính tay nhờ dụng cụ thần thánh này

Chỉ cần đặt vào khay, quả trứng sẽ được tách làm đôi một cách hoàn hảo mà sợ dính tay. Người nội trợ sẽ tiết kiệm thời gian trong gian bếp nhờ dụng độc đáo này.

Phát hiện độ lớn 'chưa từng thấy' của hang Sơn Đoòng

Sau lần lặn thám hiểm phát hiện sông ngầm kết nối các hang động, các nhà thám hiểm nước ngoài đã phát hiện kích thước mới của hang Sơn Đoòng (Quảng Bình) rộng hơn rất nhiều so với trước đây.

Cách làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu ngon không cưỡng nổi

Cách làm thịt heo quay giòn bì siêu đơn giản, dễ dàng thành công ngay lần đầu tiên cho những bạn đang sở hữu 1 chiếc nồi chiên không dầu.

Lột da cá trong một nốt nhạc và các loại máy hỗ trợ đắc lực nhà bếp

Nhờ các loại máy hiện đại sau đây, bạn sẽ chẳng còn lo sợ mỗi khi phải sơ chế các món ăn như tách xương và lột da cá, cắt rau củ... tại nhà.

Độc đáo tàu điện treo trên không dài nhất thế giới ở Nhật Bản

Đến thành phố Chiba (Nhật Bản), bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm cảm giác mới lạ khi ngồi trên chuyến tàu Monorail dài 15,5 km.

Bí kíp trộn salad thanh mát, dễ làm không cần tỷ lệ cho ngày nóng nực

Tiết trời nóng nực khiến nhiều người không còn tâm trạng ăn những món nhiều đạm. Gợi ý mix salad sau đây giúp những người nội trợ có thêm lựa chọn khi nấu ăn cho gia đình.

Bỏ việc, chàng trai trẻ cùng ngôi nhà tiện nghi đi du lịch khắp nơi

Quin Schrock đã quyết định bỏ việc kế toán, cải tạo một chiếc xe thành ngôi nhà di động tiện nghi để phục vụ cho chuyến du lịch của mình.

Sa mạc thạch cao mát lạnh, trắng như tuyết ở Mỹ

White Sands là một cánh đồng "thạch cao" lớn tại Mỹ. Với khả năng không hấp thụ nhiệt, cát ở đây đem lại cảm giác mát lạnh, thoải mái cho du khách ghé thăm, trải nghiệm.

Rau câu dưa hấu trái cây mát lạnh cho ngày nóng đỉnh điểm

Thạch rau câu dưa hấu kết hợp với trái cây là món ăn yêu thích giữa mùa hè nóng bức của nhiều người. Bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn mát lạnh này bằng công thức đơn giản sau.

Bí ẩn biển Kim Cương thu hút khách du lịch ở Iceland

Biển Kim Cương là một trong những nơi thu hút khách du lịch nhất Iceland. Những viên đá lấp lánh trên nền cát đen tuyền tạo nên khung cảnh đẹp ảo diệu và có phần kỳ bí.

Hội mê trứng lòng đào sẽ đổ gục trước món cơm độc đáo này

Cơm bọc trứng lòng đào là món mang hương vị của xứ sở kim chi Hàn Quốc. Nếu chưa biết cuối tuần ăn gì, bạn có thể học ngay công thức đơn giản làm món cơm đậm đà này đãi cả nhà.

Top 4 quốc gia sở hữu các thành phố trong lành nhất hành tinh

Ô nhiễm không khí đang trở thành vấn nạn toàn cầu. Rất nhiều thành phố của các quốc gia khác nhau liên tục đưa ra mức báo động về chỉ số ô nhiễm không khí.

Loại quả ở quê rụng đầy gốc không ai thèm nhặt, lên thành phố thành đặc sản đắt đỏ

Mận Tam Hoa là một giống mận độc đáo ở Trung Quốc. Chúng chỉ được trồng ở các vùng nông thôn tỉnh Quảng Đông. Các tỉnh thành khác ở Trung Quốc đều không có loại mận này.

Cá hồi và những thực phẩm tốt cho sức khỏe trong mùa nóng

Cà chua, dưa hấu và cá hồi là những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhất là khi thời tiết chuyển sang nắng nóng.

Giếng Thor và những sự thật kỳ lạ của nước Mỹ

Giếng Thor, đồi trọng lực hay thị trấn chỉ có một cư dân là 3 trong số những điều kỳ lạ, gây tò mò cho bất cứ ai muốn khám phá nước Mỹ rộng lớn.

Bánh mì làm từ dế hút thực khách tại Hàn Quốc

Hàn Quốc và Phần Lan là hai nước sử dụng con dế như nguyên liệu làm bánh mì giàu năng lượng trong bữa ăn hàng ngày.

Tượng rồng khổng lồ cuốn quanh đền 17 tầng ở Thái Lan

Wat Sampranmang là ngôi đền nằm cách thủ đô Bangkok (Thái Lan) khoảng 40 km, nổi tiếng với màu hồng và một con rồng bám quanh.

Cuối tuần, làm kem túi hoa quả mang tới cảm giác trở lại tuổi thơ

Những ngày hè nóng nực, bạn có thể tự thực hiện món kem túi hoa quả, vừa thanh mát giải nhiệt mùa hè, lại mang tới cho bạn những ký ức tuổi thơ đáng nhớ.

Bơi cùng hổ, chơi bóng bầu dục với tinh tinh ở safari độc đáo

Myrtle Beach Safari (Mỹ) mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị bên những loài động vật hoang dã như hổ, báo đốm, gấu trúc, voi hay tinh tinh.

Xua tan cái nóng mùa hè với công thức làm bánh kem lạnh đơn giản

Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị mát lành của kem và ngọt ngào của bánh sẽ giúp bạn "đánh bay" cái nóng gay gắt của mùa hè.

Ghé thăm đảo băng định đoạt số phận toàn cầu

Được bao phủ bởi 80% băng, Greenland là hòn đảo đảo lớn nhất thế giới. Khi băng ở đây tan chảy, mực nước biển toàn cầu sẽ dâng thêm 7,3 m.

Chảy nước miếng với con đặc sản trắng bạch như thủy tinh

Cá thủy tinh hay còn gọi là cá Ngần mỗi năm chỉ xuất hiện một lần vào mùa hè trên dòng sông Đà.

Cây cột sắt bí ẩn nhất Ấn Độ, tồn tại hàng ngàn năm mà không có dấu hiệu rỉ sét

Bí mật cây cột sắt nặng hàng tấn được xây dựng cách đây 1.500 năm không bị gỉ sét cuối cùng cũng được hóa giải.

Diện mạo mới của nhà thờ Đức Bà Paris trông như thế nào?

Diện mạo nhà thờ Đức Bà Paris sẽ được quyết định sau một cuộc thi thiết kế. Dù mới phát động, cuộc thi đã nhận được nhiều ý tưởng độc đáo, táo bạo của kiến trúc sư toàn thế giới.

Nhặt rác phong cách samurai hút khách ở Nhật Bản

Những chiến binh samurai xuất hiện trên các con phố ở Tokyo (Nhật Bản) để nhặt rác bằng “chiếc kiếm” đặc biệt. Hình ảnh độc đáo của họ khiến du khách không khỏi tò mò, thích thú.

Cô gái nặng 130 kg xuýt xoa thưởng thức phở, bánh xèo Việt

Yang Soo Bin nổi tiếng trên mạng xã hội với hàng loạt clip ăn uống ngon miệng đã thu hút triệu lượt xem. Cô từng ghé thăm và bày tỏ niềm yêu thích với ẩm thực Việt Nam.

Những kiệt tác thiên nhiên khiến du khách đứng hình tại Phúc Kiến

Bãi bồi Hà Phố ở tỉnh Phúc Kiến được coi là đường ven biển đẹp nhất Trung Quốc và là một trong 10 địa điểm chụp ảnh đẹp nhất đại lục.

Mùa cá ngần, trổ tài nấu nướng với 6 món ăn ngon quên sầu

Mỗi năm chỉ có một mùa cá ngần. Bởi vậy, bạn nên tranh thủ làm nhanh 6 món ăn ngon tuyệt, được chế biến từ loài cá thơm ngon, ngọt thịt này để đãi cả nhà.

Tỷ phú Anh và cháu gái dạo bộ trên cầu Vàng nổi tiếng thế giới

Sáng 15/5, tỷ phú người Anh Joe Lewis cùng cháu gái Caroline (cũng là thư ký của ông) lên khu du lịch Bà Nà Hills (Đà Nẵng) tham quan, ngắm cảnh cầu Vàng.

Cách siêu dễ cứu nguy món ăn quá mặn hoặc quá cay

Đừng lo lắng nếu bạn lỡ tay nêm món ăn quá mặn hay quá cay. Những cách khắc phục nhanh chóng và dễ dàng sau đây sẽ giúp bạn cân bằng lại hương vị và cứu vãn món ăn.

Trải nghiệm thám hiểm đại dương độc đáo tại vùng biển Bahamas

Du khách phải trải qua một cuộc thi gắt gao để trở thành người may mắn được khám phá thế giới dưới lòng đại dương Bahamas, nơi xuất hiện trong bộ phim nổi tiếng Planet Earth.

Loài cá heo thích chơi đùa, bơi lội cùng người lướt ván

Đến quần đảo Turks và Caicos, du khách sẽ không thấy cô đơn khi có cá heo bầu bạn. Loài cá heo sống ở vùng này rất mến khách, chúng luôn thích bật nhảy cùng người lướt ván.

Cô gái 'dạ dày không đáy' ăn hết cả con cừu, hàng trăm quả trứng

Hồ Đồng Đồng (27 tuổi) nặng chưa tới 45 kg nhưng có thể ăn hết con cừu 15 kg. Cô được biết đến nhiều hơn khi thường xuyên quay cảnh ăn uống khiến nhiều người "ngã ngửa".

Spaghetti kem ốc quế độc đáo dành cho người bận rộn

Món spaghetti độc đáo tại Mỹ có lịch sử lâu đời từ những năm 1950. Nếu không có nhiều thời gian trong chuyến du lịch, thưởng thức mì Ý hình chóp là một lựa chọn hợp lý cho bạn.

Độc đáo lễ hội leo tháp lấy bánh bao ở Hong Kong

Những ngày tháng 5, hàng nghìn du khách kéo đến đảo Trường Châu, Hong Kong (Trung Quốc) thưởng thức không khí lễ hội leo tòa tháp cao giành nhau bánh bao nhựa.

Rau héo tươi lại ngay lập tức bằng mẹo cực đơn giản

Rau không dùng hết và để qua ngày thường bị héo rũ nên ăn không còn ngon. Đừng vội vứt chúng đi, bạn chỉ cần ngâm rau củ héo trong loại nước này 10 phút, điều bất ngờ sẽ xảy ra.

Bữa trưa của học sinh trường Quốc tế Việt Úc có dòi

Phụ huynh có con học tại Hệ thống trường Dân lập Quốc tế Việt Úc tại cơ sở Sunrise (quận 7, TP.HCM) phản ánh bữa trưa ngày 10/5 của học sinh có dòi bò ra từ cà chua sống.

Nước ép cần tây - thần dược giá rẻ, công dụng bất ngờ

Nước ép cần tây không chỉ có tác dụng làm đẹp da, trị mụn mà còn có rất nhiều tác dụng khác khiến mọi người bất ngờ.

Lạc bước vào thế giới phim 'Avatar' ở lễ hội hoa tử đằng Nhật Bản

Hoa viên Ashikaga (tỉnh Tochigi) được xem như nơi tuyệt nhất để thưởng lãm lễ hội hoa tử đằng. Nhiều người đánh giá cảnh sắc ở đây chẳng khác gì lạc bước vào thế giới "Avatar".

Khám phá thiên đường ẩm thực Hong Kong, 'ăn no vỡ bụng' vẫn chưa đủ

Với những người sống ở "kinh đô đồ ăn" như Nguyên Lãng (Hong Kong, Trung Quốc), một buổi đi ăn phải ghé qua năm, sáu quán với đủ món mặn ngọt mới gọi là "đủ đô".

Con hẻm nắp chai độc lạ khiến nhiều người đổ xô đến xem, doanh nghiệp thì xem nó là 'mỏ vàng'

Du khách thích thú khi được đến check in tại con đường trải đầy nắp chai và hăng hái đi thu gom để được đóng góp vào nơi này.

Mẹo khuấy tan đường nhanh nhất và cách chế đồ ăn ở khách sạn

Khi dùng đồ uống, nhiều người giữ thói quen khuấy tan đường theo nhiều cách mà bỏ qua phương pháp hiệu quả, tiết kiệm thời gian nhất.

Du lịch bằng xe buýt dưới nước, khám phá thành phố ở Hà Lan

Đến thành phố Amsterdam (Hà Lan), ngoài tận hưởng vẻ đẹp thủ đô của những chiếc xe đạp, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác lênh đênh sông nước trên xe buýt.

Cận cảnh khu lấn biển bỏ hoang 6 năm bên phố biển Quy Nhơn

Khu lấn biển Mũi Tấn dài 1 km sắp bị xén bớt 60% để trả lại vẻ đẹp cho bờ biển Quy Nhơn (Bình Định). Phần còn lại để làm công viên, dịch vụ giải trí phục vụ người dân, du khách.

Những nguyên tắc bảo quản rau quả tươi ngon lâu hơn

Bơ nên đặt cạnh chuối nếu muốn chín nhanh, không nên để táo và cam cạnh nhau là hai trong số những nguyên tắc bảo quản rau quả tươi ngon không phải ai cũng biết.

Những địa danh chưa bao giờ hết hot ở Trung Quốc

Đối với nhiều du khách từng đến Trung Quốc, phía bắc của quốc gia là một lựa chọn hàng đầu bởi đây là khu vực được mệnh danh là cái nôi của nền văn minh Trung Quốc. Nhiều hoàng đế của Trung Quốc đã được sinh ra ở phía bắc, và khu vực này có rất nhiều di tích kiến trúc lịch sử.

8 loại thực phẩm không nên hâm nóng vì có thể hại cho sức khỏe

Nếu chuẩn bị hâm nóng trứng, khoai tây còn thừa, bạn hãy cân nhắc vì rất có thể nó gây hại cho cơ thể.