Nhà hàng cá chẳng cầu kỳ vẫn thu hút khách xa xỉ Dubai
Đĩa cá rán, sốt cà ri, và bánh mì paratha đã trở thành một nét tinh hoa của ẩm thực tại đây.
Khởi đầu khiêm tốn: Từ những năm 1980, ông Matar Al Tayer mở Bu Qtair - một cửa hàng cá nhỏ ở Jumeirah, chế biến cá tươi bắt được trong ngày. Cửa hàng nhỏ chuyên phục vụ những người đánh cá và người Nam Á tới làm việc tại Dubai.
Thực đơn giản dị: Từ đó tới nay, cửa hàng đã chuyển tới địa điểm lớn hơn cách chỗ cũ vài trăm mét, nhưng vẫn duy trì bán những món cá đơn giản như cũ.
Món sốt bí mật: Khách có thể gọi món cá hoặc tôm cỡ lớn, được ướp với nước sốt bí truyền trứ danh của Bu Qtair.
Món ăn ưa thích lâu năm: Chính công thức này đã thu hút những người Ấn Độ sinh sống và làm việc tại Dubai, cho đến những du khách hạng sang tới nhà hàng trong 30 năm qua.
Dầu nóng: Trong căn bếp đơn sơ, rán là phương thức chế biến duy nhất.
Tinh hoa Dubai: Đĩa cá rán, sốt cà ri, và bánh mì paratha đã trở thành một nét tinh hoa của ẩm thực nơi đây.
Vị trí đắc địa: Nhà hàng mới có tầm nhìn ra bến cảng gần khách sạn hạng sang Burj Al Arab.
Bánh mì hàng ngày: Bánh mì paratha bán tại đây là món ăn truyền thống quen thuộc của Ấn Độ.
Fan của món cá: Thực đơn chẳng cầu kỳ của nhà hàng đã thu hút một lượng lớn khách quốc tế.
Nghề kinh doanh của gia đình: Haroun Rasheed, cháu của ông Matar Al Tayer, đã quản lý Bu Qtair 15 năm nay.
Gắn bó với truyền thống: Dù chuyển tới cơ sở mới lớn hơn, nhà hàng vẫn duy trì hoạt động theo các nguyên tắc đơn giản như cũ: chỉ nhận tiền mặt.
Bàn ăn rộng rãi: Bu Qtair hiện có khu ngồi ăn trong nhà có điều hòa, và khu vực ngoài trời.
Theo Zing
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước