Những loại quả mua về không nên ăn ngay
Do đặc trưng về giá trị dinh dưỡng hay kinh nghiệm ăn thế nào cho ngon miệng thì có một số loại quả khi mua về vài ngày mới ăn thì sẽ tốt hơn.
Theo Zing.vn cho biết vị giáo sư tên là Feng Shuang Qing, chuyên gia về bảo quản rau quả thuộc Viện Khoa học thực phẩm và kỹ thuật dinh dưỡng, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, đã nói rằng:
Một số do đặc điểm vận chuyển khó khan, khó bảo quản vì chúng có thể bị dập nát hay mất ngon trong quá trình vận chuyển.
Do đó, những loại trái cây này được thu hoạch khi còn hơi xanh và cần có quá trình “chín sau”. Ngoài ra một số loại củ quả khác vì lý do dinh dưỡng cũng nên được để qua đêm hay vài ngày rồi mới sử dụng là tốt nhất.
Quả Kiwi
Đây là một loại quả rất mềm khi chín. Nếu vận chuyển khi quả đã chín rất dễ bị dập nát, và hư hỏng. Do đó, những người tròng kiwi thường thu hoạch ở thời điểm quả “cận chín”.
Khi mua kiwi bạn cũng nên mua những quả còn cứng về để vài ngày để cho quả chín hẳn thì ăn sẽ ngon hơn.
Khi chín mềm kiwi sẽ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn khi còn cứng, hơn nữa chưa chín kỹ quả ăn sẽ có vị chua, khó ăn. Vì vậy, khi mua kiwi bạn nên lưu ý những điểm này.
Khi ở nhiệt độ bình thường thời gian tốt nhất sau khi mua kiwi ương về là 3 ngày sau ăn sẽ rất ngon và bổ dưỡng.
Quả bơ
Cũng như kiwi, bơ là loại quả thịt mềm, rất khó bảo quản.
Do đó, người ta thường thu hoạch khi bơ còn xanh, lớp vỏ xanh bóng để dễ dàng trong khâu vận chuyển và bảo quản, cũng như giúp người tiêu dùng được ăn những quả bơ chín ngon giàu dinh dưỡng.
Nếu muốn ăn ngay bạn nên chọn những trái bơ vỏ có các đốm màu nâu, các đốm càng nhiều càng thể hiện độ chín nhừ của bơ đến đâu.
Nếu chưa ăn ngay bạn nên chọn những quả vỏ còn xanh về để được 2-3 ngày mới bắt đầu chín thì sẽ bảo quản được lâu và ăn ngon hơn.
Khi bơ chín bạn có thể bỏ vào tủ lạnh để ở nhiệt độ làm mát có thể bảo quản thêm 1 tuần. Lưu ý, khi mua bơ không nên chọn những quả vỏ đã chuyển sang màu nâu vì quả này đã chín quá có thể sẽ bị hỏng phần thịt bên trong.
Củ đậu
Củ đậu không phải là loại thịt mềm, khó bảo quản nhưng nó lại có 1 đặc điểm là ngay khi mới đào lên ăn ngay củ sẽ rất nhạt, có nhiều nhựa, ăn ngay sẽ không ngon..
Do đó, người ta thường để củ đậu ngã sang mà đậm hơn khi mới đào khoảng 2-3 ngày. Thậm chí củ đậu có thể bảo quản được 7-10 ngày vì chúng chứa lượng nước lớn, thịt cứng,
Nếu bạn mua phải củ đậu mới đào thì không nên ăn ngay mà nên để thêm vài ngày để “héo vỏ” khi đó củ đậu sẽ có hàm lượng đường cao hơn, ngọt hơn.
Cam sành
Cam sành khi mới mua về nếu vắt lấy nước ngay sẽ thường có vị chua, ít nước.
Do đó, người ta thường để thêm khoảng 1-2 ngày sau khi vỏ cam hơi héo lại sẽ “xuống nước” nhiều và làm tăng lượng đường trong nước cao, khiến cam ngọt và ngon hơn.
Quả chuối
Chúng ta thường mua chuối còn xanh hay chuối ương về nếu ăn ngay sẹ bị chát và khó ăn. Do đó, khi muốn ăn ngay bạn nên chọn chuối có vỏ màu vàng đậm hay có các đốm đen (chuối chín trứng cuốc).
Nếu bạn mua loại chuối chín vàng, màu nhạt thì nên để thêm 1-2 ngày sẽ để chuối chín nhừ, thịt ngọt, vỏ mỏng, bóc dễ dàng và không còn nhựa sẽ có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều.
Cách đơn giản nhận biết hoa quả chín nhờ thuốc
Một số do đặc điểm vận chuyển khó khan, khó bảo quản vì chúng có thể bị dập nát hay mất ngon trong quá trình vận chuyển.
Do đó, những loại trái cây này được thu hoạch khi còn hơi xanh và cần có quá trình “chín sau”. Ngoài ra một số loại củ quả khác vì lý do dinh dưỡng cũng nên được để qua đêm hay vài ngày rồi mới sử dụng là tốt nhất.
Quả Kiwi
Đây là một loại quả rất mềm khi chín. Nếu vận chuyển khi quả đã chín rất dễ bị dập nát, và hư hỏng. Do đó, những người tròng kiwi thường thu hoạch ở thời điểm quả “cận chín”.
Khi mua kiwi bạn cũng nên mua những quả còn cứng về để vài ngày để cho quả chín hẳn thì ăn sẽ ngon hơn.
Khi chín mềm kiwi sẽ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn khi còn cứng, hơn nữa chưa chín kỹ quả ăn sẽ có vị chua, khó ăn. Vì vậy, khi mua kiwi bạn nên lưu ý những điểm này.
Khi ở nhiệt độ bình thường thời gian tốt nhất sau khi mua kiwi ương về là 3 ngày sau ăn sẽ rất ngon và bổ dưỡng.
Quả bơ
Cũng như kiwi, bơ là loại quả thịt mềm, rất khó bảo quản.
Do đó, người ta thường thu hoạch khi bơ còn xanh, lớp vỏ xanh bóng để dễ dàng trong khâu vận chuyển và bảo quản, cũng như giúp người tiêu dùng được ăn những quả bơ chín ngon giàu dinh dưỡng.
Nếu muốn ăn ngay bạn nên chọn những trái bơ vỏ có các đốm màu nâu, các đốm càng nhiều càng thể hiện độ chín nhừ của bơ đến đâu.
Nếu chưa ăn ngay bạn nên chọn những quả vỏ còn xanh về để được 2-3 ngày mới bắt đầu chín thì sẽ bảo quản được lâu và ăn ngon hơn.
Khi bơ chín bạn có thể bỏ vào tủ lạnh để ở nhiệt độ làm mát có thể bảo quản thêm 1 tuần. Lưu ý, khi mua bơ không nên chọn những quả vỏ đã chuyển sang màu nâu vì quả này đã chín quá có thể sẽ bị hỏng phần thịt bên trong.
Củ đậu
Củ đậu không phải là loại thịt mềm, khó bảo quản nhưng nó lại có 1 đặc điểm là ngay khi mới đào lên ăn ngay củ sẽ rất nhạt, có nhiều nhựa, ăn ngay sẽ không ngon..
Do đó, người ta thường để củ đậu ngã sang mà đậm hơn khi mới đào khoảng 2-3 ngày. Thậm chí củ đậu có thể bảo quản được 7-10 ngày vì chúng chứa lượng nước lớn, thịt cứng,
Nếu bạn mua phải củ đậu mới đào thì không nên ăn ngay mà nên để thêm vài ngày để “héo vỏ” khi đó củ đậu sẽ có hàm lượng đường cao hơn, ngọt hơn.
Cam sành
Cam sành khi mới mua về nếu vắt lấy nước ngay sẽ thường có vị chua, ít nước.
Do đó, người ta thường để thêm khoảng 1-2 ngày sau khi vỏ cam hơi héo lại sẽ “xuống nước” nhiều và làm tăng lượng đường trong nước cao, khiến cam ngọt và ngon hơn.
Quả chuối
Chúng ta thường mua chuối còn xanh hay chuối ương về nếu ăn ngay sẹ bị chát và khó ăn. Do đó, khi muốn ăn ngay bạn nên chọn chuối có vỏ màu vàng đậm hay có các đốm đen (chuối chín trứng cuốc).
Nếu bạn mua loại chuối chín vàng, màu nhạt thì nên để thêm 1-2 ngày sẽ để chuối chín nhừ, thịt ngọt, vỏ mỏng, bóc dễ dàng và không còn nhựa sẽ có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều.
Cách đơn giản nhận biết hoa quả chín nhờ thuốc
theo Trí Thức Trẻ
-
2 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
3 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
5 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
5 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
8 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
10 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
11 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
13 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
14 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
14 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
14 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
18 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
18 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước