Trứng vịt lộn: "Khắc tinh" với người bệnh ung thư?
Nhiều người ở Bệnh viện K cho rằng khi bị ung thư ăn trứng vịt lộn, ăn nhiều đường sẽ khiến cho bệnh ung thư phát triển nhanh hơn, tế bào ung thư nhanh di căn hơn.
Sợ đồ ăn giàu dưỡng chất
Chị Nguyễn Thị Tình trú tại Thái Bình bị ung thư buồng trứng đã cắt bỏ cách đây vài tháng. Chị đang được bác sĩ truyền hóa chất. Chị Tình kể từ ngày bị ung thư, chị không bao giờ dám ăn trứng vịt lộn hay các loại thực phẩm giàu chất béo, nhiều đường.
Chỉ tay về túi bánh mì khô khốc, chị Tình kể từ ngày biết mình bị bệnh ung thư, chị bắt đầu ăn kiêng. Liệt kê một vài thực phẩm giàu đạm như trứng vịt lộn, thịt chó, các đồ ăn nhanh chị Tình bỏ hẳn.
Cùng suy nghĩ với chị Tình, ông Vũ Văn Lượng trú tại Nam Trực, Nam Định đang điều trị ung thư đại tràng tại bệnh viện K cũng cho biết ông suýt chết vì ăn trứng vịt lột.
Ông Lượng kể cách đây hơn 4 năm ông bị đau bụng, sốt đi khám bác sĩ cho biết viêm đại tràng. Ông Lượng về nhà không kiêng khem gì cả, uống thuốc và ăn đều. Vì người ốm nên vợ ông tẩm bổ ngày nào cũng 2 quả trứng vịt lộn ăn bữa sáng.
Sau hơn một tháng, tình trang đau bụng không đỡ. Ông lại đi kiểm tra lần nữa.
Bác sĩ chẩn đoán ông bị ung thư đại tràng giai đoạn 1 phải cắt bỏ. Dù không đổ lỗi trứng vịt lộn gây ung thư nhưng ông Lượng cho biết vì ăn trứng vịt lộn nên ung thư phát triển nhanh hơn.
Nhiều người bệnh ung thư không dám ăn trứng vịt lộn (Ảnh minh họa)
Gần đây, ông bị ho đi kiểm tra bác sĩ phát hiện di căn đã chạy sang các bộ phận khác. Ông Lượng vô cùng lấy làm tiếc vì đã không ăn kiêng các thực phẩm như đường, sữa. Sau này, ông đi viện nhiều người bảo ăn nhiều đường, chất béo càng nuôi tế bào ung thư.
Anh Bình quê Lạng Sơn đang chăm con bị ung thư máu tại đây cho biết vài hôm trước anh mua trứng vịt lộn cho con ăn cũng bị một người nhà bệnh nhi khác mắng là không được cho con ăn trứng vịt lộn vì có thể khiến bệnh diễn biến nặng hơn.
Ở bệnh viện K trung ương, dù không bác sĩ nào khuyến cáo nhưng các bệnh nhân đều truyền tai nhau tự tránh xa đồ ăn giàu chất đạm, đường đó.
Đó là hiểu lầm chết người
Giáo sư Nguyễn Bá Đức – Nguyên giám đốc Bệnh viện K trung ương cho biết khi bị ung thư người bệnh không phải kiêng bất cứ thực phẩm nào vì lúc bị bệnh cơ thể suy kiệt cần rất nhiều thực phẩm giàu dưỡng chất để bổ sung cho cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh ung thư.
Nếu ăn kiêng quá, bệnh nhân không chết vì ung thư mà chết vì suy kiệt. Có rất nhiều bệnh nhân khi mắc ung thư thì nghe người này, người kia mách không ăn uống gì là hết sức đáng lo ngại.
Giáo sư Đức cho biết khi là bệnh nhân, ai cũng cần sức khỏe rất nhiều để chống chọi với thời gian điều trị ung thư.
Còn TS Nguyễn Diệu Linh – Phó khoa Khám bệnh, Bệnh viện K trung ương cho biết việc kiêng ăn đường là người bệnh đã hiểu sai.
Mặc dù trước đó có một số xét nghiệm tiến bộ sử dụng các đầu vị phóng xạ gắn với phân tử đường và dùng một máy quét ở đầu dò bên ngoài cơ thể phát hiện sớm ung thư di căn bởi tính chất háo đường của các tế bào ung thư.
Nhưng nhiều thử nghiệm lâm sàng được thử nghiệm tại Mỹ đã chỉ ra, việc sử dụng đường tinh luyện cũng như các thực phẩm chứa đường (bánh ngọt, sữa, đường tinh luyện) không làm cho tế bào ung thư phát triển nhanh chóng hơn.
Những bệnh nhân đái tháo đường týp 2 có mối liên quan chặt chẽ tới việc gia tăng một số bệnh ung thư như: ung thư vú ở phụ nữ bởi sự thừa đường trong cơ thể và quá trình chuyển biến được khi insulin không chuyển hóa được sẽ chuyển thành chất nội tiết gia tăng.
Đó cũng chính là lý do vì sao những người thừa cân, béo phì có tỷ lệ mắc ung thư vú cao hơn so với những người có chế độ ăn nhiều chất xơ và cân nặng bình thường.
Còn về trứng vịt lộn, TS Linh cho biết đến thời điểm này chưa có một tài liệu khoa học nào chứng minh rằng, việc ăn trứng vịt lộn hay các thực phẩm có nguồn gốc tế bào mầm làm tăng nguy cơ gây ung thư.
Trong trứng vịt lộn có nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Theo Soha/ Trí thức trẻ
-
1 giờ trướcTrứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
-
12 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
17 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
21 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
22 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
1 ngày trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
2 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
Tin tức mới nhất
-
20 phút trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước