Thứ người Trung Quốc chê xấu vứt đi, ở Mỹ lại bán với giá hàng nghìn USD
Tuy có hình thù đen nhẻm, thô kệch nhưng đây lại là thực phẩm được xếp vào loại đắt đỏ nhất nhì thế giới.
Nếu tới những vùng ở miền nam Trung Quốc, bạn có thể tìm thấy rất nhiều cục đen sần sùi mọc dưới gốc cây thông và cây bạch đàn. Chúng có ngoại hình không đồng đều, bề mặt giống như vỏ của trái vải thiều nhưng màu lại thâm đen. Nhiều người Trung Quốc thường vứt chúng đi vì thấy chúng quá xấu xí. Nhưng ít ai biết, đây chính là nấm truffle đen – loại nấm được ví như “kim cương đen” của giới ẩm thực. Chúng là một trong những nguyên liệu ẩm thực đắt đỏ nhất nhì thế giới.
Đương nhiên, cũng có không ít người Trung Quốc sử dụng nấm truffle đen để nấu nướng. Loại có giá trị dinh dưỡng cực cao, có thể giúp nam giới “cải thiện sức mạnh” vào mùa đông, có tác dụng dưỡng âm bổ huyết đối với nữ giới, cải thiện tình trạng kinh nguyệt không đều. Trẻ nhỏ cũng có thể ăn nấm truffle với lượng thích hợp để bổ sung nguyên tố vi sinh. Đây là một trong những lý do khiến giá nấm truffle luôn cao ngất ngưởng.
Nấm truffle đen – mỹ vị đắt đỏ của giới ẩm thực
Tại Mỹ, nấm truffle đen có giá khoảng vài nghìn USD, tương đương gần trăm triệu đồng. Ngoài nấm truffle đen, nấm truffle trắng cũng được giới thượng lưu vô cùng yêu thích. Nấm trắng thậm chí còn đắt đỏ và khó tìm hơn nấm đen. Những món ăn bình thường chỉ cần cho thêm một lượng rất nhỏ nấm truffle đã đủ để nâng tầm đẳng cấp.
Theo Dân Việt
-
5 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
8 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
10 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
13 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
14 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
18 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
18 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước