Tôm hùm ôm trứng giá siêu rẻ chỉ 450.000 đồng/kg đổ bộ Hà Nội: Nên mua không?
Những con tôm hùm ôm trứng tươi sống loại 0,2-0,3kg được bày bán tại một số cửa hàng hải sản ở Hà Nội giá chỉ 450.000 đồng thu hút sự tò mò của rất nhiều người bởi giá rẻ chưa từng có.
Thời gian gần đây, tôm hùm xanh đã bắt đầu lên trứng. Những con tôm ôm trứng đỏ au dưới bụng được bán với giá rất rẻ, theo lời quảng cáo của người bán, tôm hùm ôm trứng rất ngon và chắc thịt.
Rao bán tôm hùm trứng trên chợ online, chị Mai Anh (trú tại Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, tôm hùm trứng bơi sống loại 0,2-0,3 con/kg chị đang bán với giá 450.000 đồng/kg, loại 0,3-0,4kg/kg giá 520.000 đồng/kg. Khách hàng khi đã ăn tôm hùm ôm trứng rồi đều khen ngon và đặt mua nhưng không có nhiều để bán.
Đến mùa sinh sản, tôm hùm ôm bộ trứng đỏ au ở các chân bơi.
“Tôi mua cả lồng từ 1,5-2 tạ tôm hùm xanh tại Cam Ranh (Khánh Hòa) ra Hà Nội bán nhưng mùa này tôm mới bắt đầu lên trứng ở bụng. Cứ 100 con tôm thì có khoảng 20 con có trứng.
Bình thường, tôm hùm trứng sẽ bị yếu hơn, hao cân nhanh hơn, nhà hàng họ cũng ít đặt vì bày lên đĩa không được đẹp nên tôi đẩy hàng bán rẻ hơn tôm hùm thịt 100.000 đồng/kg”, chị Mai Anh chia sẻ.
Cũng bán hải sản trên chợ online, chị Vân Thanh (trú tại Phú Đô, Nam Từ Liêm, Hà Nội) thì cho rằng, tôm hùm trứng không ngon bằng tôm hùm thịt, ăn nhạt hơn, giá cũng rẻ hơn.
“Tôi đã từng buôn hải sản và bán cả tôm hùm nên tôi khẳng định tôm hùm trứng không ngon bằng tôm thịt không trứng. Vì bao nhiêu chất dinh dưỡng tôm hùm cái mang đi nuôi hết trứng rồi nên không nhiều thịt và thịt cũng nhạt hơn”, chị Vân Thanh nói.
Nhiều người cho rằng, tôm hùm ôm trứng có chất lượng thịt kém hơn so với tôm hùm không ôm trứng.
Tại cửa hàng hải sản Thu Hằng (Phú Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội), những con tôm hùm ôm trứng vẫn đang bơi tung tăng trong bể được bán với giá rẻ chưa từng có.
Đối với loại 0,3-0,4kg/ con có giá 490.000 đồng/kg, loại 2 con/kg được bán với giá 520.000 đồng/kg, loại 0,6-0,7kg/ con có giá 620.000 đồng/kg nhưng cũng rất ít khách quan tâm.
Theo chị Hằng – chủ cửa hàng, người mua thường nghĩ tôm có trứng sẽ bị ảnh hưởng đến chất lượng thịt, hơn nữa, tôm hùm hiện tại đã bão hòa, người tiêu dùng ít quan tâm dù giá rẻ hơn cả đợt giải cứu.
Nuôi tôm hùm 8 năm tại Thị xã Sông Cầu (Phú Yên), anh Nguyễn Văn Minh cho biết, tôm hùm bắt đầu đến mùa sinh sản vào cuối tháng 6, hiện tại đã có một số con ôm trứng nên thương lái được đà ép giá. Tuy nhiên, thịt tôm hùm trứng rất ngon và chắc chứ không nhạt thịt hay ít thịt như nhiều người nói.
Tôm hùm ôm trứng được rao bán trên chợ online với giá rẻ chưa từng có.
“Thường thương lái sẽ đi mua cả lồng, mỗi lồng tầm 300 con, họ lọc những con tôm hùm xanh ôm trứng để riêng, khi cân sẽ trừ mỗi con 50g vì trứng nó nặng thôi chứ không ảnh hưởng gì đến thịt. Nhiều người lại thích ăn tôm ôm trứng vì thịt nó cực kỳ ngon, chất thịt dai, gạch rất ngậy và thơm”, anh Minh phân tích.
Theo anh Minh, giá tôm hùm tại bè vẫn ở mức rất thấp, chỉ 500.000 đồng/kg, những con tôm hùm lên trứng đỏ ở bụng thương lái vẫn mua, họ chỉ lọc những con trứng đen bỏ lại.
“Những con ôm trứng màu đen còn gọi là tôm cốm sắp xả hết trứng và thay vỏ mới. Thương lái họ lọc ra không mua bởi quá trình vận chuyển sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm sắp lột, hay bị hao hụt cân hơn”.
Khi cắt đôi con tôm hùm ôm trứng, chúng ta dễ dàng nhận thấy thịt vẫn đầy và rất nhiều gạch béo ngậy bên trong.
Anh Đoàn Hiếu, người nuôi tôm tại Cam Ranh (Khánh Hòa) cũng cho rằng, tôm hùm ôm trứng không ảnh hưởng gì đến chất lượng, cả năm mới có 1 mùa tôm ôm trứng nhưng thịt vẫn chắc và đầy.
“Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thịt của tôm như tôm khỏe hay yếu, loại 1 hay loại 2. Tôi nuôi tôm cả chục năm nay nhưng chưa có thương lái nào chê tôm trứng hết, họ trả giá và mua bình thường như tôm không trứng chứ không rẻ hơn dù chỉ 1 nghìn đồng”, anh Hiếu khẳng định.
Theo tìm hiểu của PV, sức sinh sản của tôm hùm tương đối lớn, chúng có thể đẻ từ 2 đến nhiều lần trong năm. Người tiêu dùng không nên e ngại về chất lượng tôm hùm ôm trứng bởi khi sinh sản, lớp trứng mỏng chỉ bám ở chân bơi, bên ngoài vỏ, không ảnh hưởng gì đến chất lượng thịt tôm bên trong.
Theo Dân Việt
-
0 phút trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
3 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
5 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
6 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
6 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
7 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
8 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
9 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
10 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
13 giờ trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
22 giờ trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
-
1 ngày trướcUống nhiều nước mỗi ngày có thể tăng 15 năm tuổi đời trong khi giải đố chữ khả năng giúp bạn sống thọ thêm 10 năm.
-
1 ngày trướcChè đậu xanh là món ăn thơm ngon, thanh mát được nhiều người yêu thích, chè đậu xanh có thể nấu bằng đậu xanh bóc vỏ hoặc đậu nguyên vỏ.
Tin tức mới nhất
-
0 phút trước
-
0 phút trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước