10 địa chỉ ăn vặt không quảng cáo cũng đông khách của Sài Gòn
Xôi gà Bà Chiều (quận Bình Thạnh) là tên gánh xôi nhỏ gần ngã tư Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa. Vị trí này hơi khuất, bạn có thể hỏi người dân hay để ý xe sữa đậu nành gần đó. Quầy xôi bán từ 15-23h và có ba loại là xôi xá xíu, xôi gà và xôi thập cẩm. Từ khi mở bán đến khi đóng cửa, hàng xôi chưa bao giờ ngơi khách.
Theo những người sành ăn, bí quyết thành công của gánh xôi gà chợ Bà Chiểu không chỉ nằm ở thành phần chính mà còn ở nguyên liệu phụ. Đó là những con ruốc đỏ au, đậm đà, mỡ hành thơm béo hay những trái ớt hiểm xanh mát cay thơm.
Súp cua chợ Thiếc, súp cua ăn bằng tô là tên gọi của một gánh bán món ăn này trên đường Phó Cơ Điều, quận 11 - đối diện với cổng chợ Thiếc. Quán bán từ 11-18h. Mỗi ngày, quán bán hết khoảng 3-5 nồi súp như trong hình.
Súp cua tại đây được được đánh giá cao về chất lượng - nhiều nấm tuyết, trứng cút, trứng bắc thảo, cua. Một phần súp cua tại đây có giá 15.000 đồng. Nếu bạn thích nhiều hơn, có thể mua thêm tùy thích.
Bún vịt Lê Văn Sỹ (Tân Bình) còn được biết đến với tên bún vịt chờ. Tên gọi này xuất phát từ việc hàng loạt thực khách đứng chờ trước giờ quán mở cửa đến việc "săn" chỗ ngồi trong thời gian bán.
Anh Châu, nhà ở quận 3, khách quen của quán, chia sẻ: "Hầu hết thực khách đến quán lần đầu đều không có cơ hội thưởng thức món ăn. 90% là do quán quá ít chỗ, 10% do chủ quán hạn chế lượng vịt bán ra mỗi ngày".
Quán ốc Tuyết ẩn sâu trong con hẻm 256 Dương Bá Trạc, quận 8. Để đến đây, bạn phải hỏi đường nhiều lần vì khá nhiều ngã rẽ. Dù vậy, quán luôn trong trạng thái kín chỗ.
Bên cạnh mức giá rẻ (20.000 đồng một món), quán còn mang đến cảm giác hứng thú cho thực khách khi được tự tay chọn từng con ốc ở khu vực ốc của quán. Sau khi chọn xong, bạn về chỗ ngồi. Một phục vụ sẽ đến hỏi bạn cách chế biến từng loại.
Bánh canh cô Tóc Bạc, bánh canh 60 phút hay bánh canh Nguyễn Phi Khanh là tên gọi của quán bán món ăn này trên đường cùng tên ở quận 1. Quán bán từ 15h, song từ 14h30, đã có hàng loạt khách chờ quán mở cửa.
Quán bán các biến tấu khác nhau của bánh canh giò heo gồm nạc, gân, móng... Về cơ bản, món ăn được nấu theo phương pháp truyền thống. Trong đó, điểm nhấn là phần giò heo được xử lý khá kỹ. Dù chỉ hoạt động khoảng 60 phút, doanh thu của quán cũng khiến nhiều hàng khác ao ước.
Sữa tươi Mười (Phùng Khắc Khoan) bán từ 6-14h hàng ngày. Tuy bán cả ngày, thời điểm đông khách nhất của quán thường là buổi sáng. Thời điểm mọi người muốn hít thở không khí trong lành của Sài Gòn tại một trong những tuyến đường vắng xe của quận 1. Ảnh: Hòa Thị Cẩm Vân.
Thực đơn của quán đơn giản với sữa tươi, sữa tươi cà phê, cà phê sữa và một vài loại bánh ngọt khác. Được yêu thích nhất là món sữa chua nhà làm với vị ngọt thanh hòa cùng hương thơm thoang thoảng của cà phê. Ảnh: La Hoàng Cẩm Tú.
Cút chiên bơ Cô Năm (Đồng Nai, quận 10) là điểm hẹn hò yêu thích của giới trẻ quanh khu vực này. Theo người dân trong khu vực, quán cút khởi đầu đơn giản với một tủ kính, vài bộ bàn ghế. Sau nhiều năm, quán phát triển hai mặt tiền như hiện nay.
Quán bán hai món là cút và mề cút chiên. Chim cút được tẩm ướp vừa miệng ăn kèm bánh mì, đồ chua và nước sốt. Trong đó, nước sốt được đánh giá cao về độ béo, đậm. Một vài khách đến quán chỉ vì "bồ kết" vị ngon của bánh mì nóng hổi được làm mềm bởi nước sốt.
háo mực Phó Đức Chính (quận 1) có thâm niên hơn 22 năm. Ban đầu, quán chỉ bán từ 17h hàng ngày. Theo nhu cầu của thực khách, hiện thời gian bán mở rộng từ 6h30-20h.
Một tô cháo mực tại quán đơn giản với cháo nấu với mực khô, huyết, ít hành lá, tiêu. Tuy nhiên, thành phần bán kèm cháo phong phú với giò heo, đùi gà, cánh gà, trứng bắc thảo... Thực khách có thể tùy ý chọn để ăn kèm cháo (tính tiền riêng).
Chè Cô Buôi là một hàng chè Campuchia trong chợ Lê Hồng Phong, quận 10. Hiện người bán là cháu họ của cô Buôi.
Thực đơn của quầy chè khoảng 10 món gồm chè hột me, chè bánh trứng, chè mít... Đáng chú ý nhất là món chè bí đỏ chưng. Bí đỏ để nguyên trái, khoét ruột, cho hỗn hợp bột, sữa, trứng, đường vào hấp chín. Khi có khách gọi món, ngưới bán cắt miếng chè hình tam giác (cả vỏ lẫn ruột). Món này ăn kèm nước cốt dừa và đá (lạnh) viên.
Trứng vịt lộn Kim Thảo (Thảo Điền, quận 2) khai trương năm 2012 do chị Chính mở. Hiện, mỗi ngày quán bán khoảng 1.000 trứng. Ảnh: Vbluhd.
-
1 ngày trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
1 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
-
2 ngày trướcNhững loại củ quả nào chúng ta không nên bỏ vỏ? Chuyện tưởng nhỏ nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết.
-
3 ngày trướcNhổ lông vịt luôn là công việc khiến nhiều người e dè bởi sự tốn thời gian và khó khăn. Tuy nhiên, với mẹo này thì công việc sẽ đơn giản hơn rất nhiều.
-
4 ngày trướcTrên chuyến tàu “Kết nối di sản miền Trung” chặng Huế - Đà Nẵng xuất hiện một món ăn vô cùng đặc biệt, thu hút sự chú ý của nhiều du khách, đó là bánh mì chuối xanh.
-
4 ngày trướcQuả nhiên Minh Tú vẫn khiến người khác phải trầm trồ, kể cả trong menu tiệc cưới.
-
4 ngày trướcNếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
-
5 ngày trướcGần đây trên mạng xã hội, nhiều người chia sẻ hình ảnh một loại hải sản giống sứa với màu xanh bắt mắt, giới thiệu là đặc sản xứ Huế, "mỹ vị mùa hè" của vùng cố đô.
-
5 ngày trướcSinh tố là một cách tuyệt vời để đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày và là một trong những cách hỗ trợ sức khỏe tổng thể hiệu quả.
-
6 ngày trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự pha cho mình một ly cà phê trứng thơm ngon béo ngậy, không bị tanh ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
7 ngày trướcTết Hàn thực không thể thiếu được bánh trôi, bánh chay, nhưng cả 2 loại bánh này đều chứa nhiều tinh bột và đường, vì thế bạn không nên ăn quá nhiều, nhất là những người mắc các bệnh mãn tính.
-
7 ngày trướcMột bác sĩ người Mỹ thích ăn thịt quyết định thử nghiệm một tuần ăn đậu phụ hằng ngày để xem tác động của loại thực phẩm này tới cơ thể.
-
7 ngày trướcNhiều người e ngại việc ăn sách bò vì sợ bẩn mà không biết rằng đây là bộ phận ngon, nhiều dinh dưỡng tốt.
-
7 ngày trướcNước dừa là thức uống phổ biến và được nhiều người yêu thích, vậy có nên uống nước dừa thường xuyên không?
-
7 ngày trướcThực phẩm bảo quản trong tủ lạnh nhưng không đúng cách vẫn sẽ dễ bị hư hỏng. Do đó, hãy lưu ý những điều sau đây để thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon.
-
8 ngày trướcĐể bắt đầu ngày mới thật hiệu quả, các chuyên gia khuyên nên ăn 7 loại thực phẩm này khi bụng đói.
-
8 ngày trướcMón ăn chiên rán luôn được nhiều người yêu thích vì thơm ngon, món hấp luộc ít được chọn vì bị cho là nhạt, vậy hấp, luộc chiên rán cách nào giữ tối đa dưỡng chất?
-
8 ngày trướcThức ăn chúng ta tiêu thụ hàng ngày có ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
-
8 ngày trướcVới cách làm kem bơ dưới đây, bạn không cần phải đi đâu xa mà vẫn được thưởng thức ly kem thơm ngon, mát lành, chuẩn vị, vừa ngon, vừa rẻ ngay tại nhà.
Hay nhất 2sao
-
3 giờ trước