10 lựa chọn đơn giản giúp bạn khỏe mạnh & giảm cân nhanh
Hãy là một bà nội trợ thông minh trong chế biến và lựa chọn đồ ăn tốt cho sức khỏe cho cả gia đình, đồng thời giúp nàng duy trì vóc dáng thon gọn.
Nếu là tín đồ ẩm thực, bạn cần biết cách lựa chọn thực phẩm một cách thông minh để luôn khỏe mạnh và giữ vóc dáng thon gọn. Sau đây là 10 lời khuyên bổ ích dành cho bạn.
1. Thay gạo trắng bằng hạt quinoa
Gạo xay xát quá kỹ làm mất vitamin, chất xơ, và giảm dinh dưỡng. Thêm vào đó lại chuyển hóa thành nhiều đường trong máu. Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt như hạt quinoa giúp giảm cân nhanh chóng. Hoặc bạn nên chọn gạo không xay xát quá kỹ.
2. Thay thế bánh mì trắng bằng bắnh mì pita ổ dẹt (kiểu Hy Lạp, Trung Đông)
Bánh mì trắng (sandwich) có bơ, sữa trứng sẽ gây tăng cân nhiều hơn so với bánh mì ổ dẹt chỉ làm từ bột mì và dầu oliu.
Hơn nữa, bánh mì ổ dẹt bạn có thể tha hồ kẹp rau và các loại nhân bên trong sẽ giúp cung cấp đủ dinh dưỡng và lựa chọn đa dạng, đặc biệt là đủ mọi loại rau xanh giúp bạn nhanh chóng giảm cân và đủ chất xơ, vitamin.
3. Các món nghiền: thay thế khoai tây nghiền bằng súp lơ nghiền
Khoai tây nghiền có chứa rất nhiều tinh bột, trộn sữa, pho mát hay bơ có thể khiến bạn tăng cân. Trong khi đó, súp lơ được coi là thần dược trong các loại rau. Nó chứa rất nhiều vi chất tuyệt diệu cho cơ thể. Vì vậy, nếu muốn giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng, hãy thử món súp lơ tuyệt diệu này.
4. Nếu bạn là người nghiện món ăn Mexico, hãy thay thế món tortilla làm từ bột mì với tortilla làm từ bột ngô
Ngô rất giàu chất xơ, nó chứa rất nhiều chất tốt cho cơ thể và năng lượng lại không cao như bột mì. Vì vậy, tortilla ngô là lựa chọn hàng đầu cho những người nghiện món ăn Mexico. Hơn nữa nó còn rất ngon miệng và đúng kiểu nữa.
5. Sữa chua, đồ tráng miệng
Thay thế kem chua bằng sữa chua ít béo Hy Lạp. Các loại kem phô mai dùng để trộn salad, làm nước sốt hay dùng cho đồ tráng miệng thường có hàm lượng chất béo khá cao. Trong khi đó, sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp lại tươi mát và chứa các lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe.
6. Nước quả giải tỏa cơn khát
Hãy thay thế nước quả đóng hộp bằng nước lọc thả hoa quả tươi. Thay vì pha hoa quả với đường, vắt nước hay ép chúng ra, bạn chỉ cần thái hoa quả thành lát rồi thả vào cốc nước lọc.
Với cách này, bạn sẽ không mất đi chất xơ và vitamin có trong hoa quả. Hơn nữa, nhìn chúng thật đẹp mắt và ngon miệng. Đây là một cách thông minh để thưởng thức hoa quả theo đúng nghĩa. Nó còn giúp bạn giải nhiệt mùa hè rất tốt.
7. Nước sốt cho bánh mì
Hãy thay thế mayonnaise bằng quả bơ nghiền. Bạn có biết mayonnaise làm từ gì không? Từ lòng đỏ trứng sống và rất nhiều dầu ăn. Nó chứa hàm lượng cholesterol và chất béo rất cao. Do vậy ăn nhiều không tốt cho cơ thể, đặc biệt đối với người cao huyết áp và tiểu đường.
Thay vào đó, bạn dùng quả bơ nghiền ra rồi phết lên bánh mì hoặc trộn với sữa thành nước sốt là lựa chọn thay thế rất bổ dưỡng cho cơ thể. Quả bơ cũng được coi như “thần dược” đối với những ai muốn giữ vóc dáng thon gọn. Nó cũng tốt cho những người mắc bệnh mạn tính.
8. Bạn là tín đồ của đồ chiên
Hãy thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang chiên. Khoai tây chiên vốn bị coi là thực phẩm gây tăng cân. Nhưng khoai lang chiên không quá béo, khoai lang có rất nhiều chất có lợi cho cơ thể, vì vậy nếu quá thèm ăn các món chiên, bạn có thể ăn khoai lang chiên. Tất nhiên là cũng không nên ăn quá nhiều.
9. Sốt cà chua cho pizza và pasta
Hãy thay thế sốt cà chua đóng hộp bằng sốt cà chua tươi tự làm. Chỉ cần thái hạt lựu cà chua tươi và rắc lên pizza hay nấu nước sốt cho pasta.
Bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cà chua và rất tốt cho sức khỏe. Vì nó không hề chứa chất bảo quản và chứa nhiều vitamin cùng chất xơ.
10. Bạn là người nghiện mì spaghetti hay pasta?
Hãy lựa chọn pasta lúa mì nguyên cám. Loại mì Ý này có màu sẫm hơn so với thông thường.
Đương nhiên nó sẽ chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho cơ thể hơn so với loại làm từ bột mì xay xát quá kỹ.
10 lựa chọn thực phẩm giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh
1. Thay gạo trắng bằng hạt quinoa
Gạo xay xát quá kỹ làm mất vitamin, chất xơ, và giảm dinh dưỡng. Thêm vào đó lại chuyển hóa thành nhiều đường trong máu. Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt như hạt quinoa giúp giảm cân nhanh chóng. Hoặc bạn nên chọn gạo không xay xát quá kỹ.
2. Thay thế bánh mì trắng bằng bắnh mì pita ổ dẹt (kiểu Hy Lạp, Trung Đông)
Bánh mì trắng (sandwich) có bơ, sữa trứng sẽ gây tăng cân nhiều hơn so với bánh mì ổ dẹt chỉ làm từ bột mì và dầu oliu.
Bánh mì ổ dẹt kiểu Hy Lạp
Hơn nữa, bánh mì ổ dẹt bạn có thể tha hồ kẹp rau và các loại nhân bên trong sẽ giúp cung cấp đủ dinh dưỡng và lựa chọn đa dạng, đặc biệt là đủ mọi loại rau xanh giúp bạn nhanh chóng giảm cân và đủ chất xơ, vitamin.
Bánh mì ổ dẹt Hy Lạp kẹp nhân đa dạng bên trong
3. Các món nghiền: thay thế khoai tây nghiền bằng súp lơ nghiền
Khoai tây nghiền có chứa rất nhiều tinh bột, trộn sữa, pho mát hay bơ có thể khiến bạn tăng cân. Trong khi đó, súp lơ được coi là thần dược trong các loại rau. Nó chứa rất nhiều vi chất tuyệt diệu cho cơ thể. Vì vậy, nếu muốn giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng, hãy thử món súp lơ tuyệt diệu này.
4. Nếu bạn là người nghiện món ăn Mexico, hãy thay thế món tortilla làm từ bột mì với tortilla làm từ bột ngô
Món tortilla cuộn cơm, ngũ cốc và các loại rau củ quả là
món ăn trứ danh của người Mexico
món ăn trứ danh của người Mexico
Ngô rất giàu chất xơ, nó chứa rất nhiều chất tốt cho cơ thể và năng lượng lại không cao như bột mì. Vì vậy, tortilla ngô là lựa chọn hàng đầu cho những người nghiện món ăn Mexico. Hơn nữa nó còn rất ngon miệng và đúng kiểu nữa.
5. Sữa chua, đồ tráng miệng
Sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp kèm hoa quả là món giải nhiệt tốt cho sức khỏe mùa hè
Thay thế kem chua bằng sữa chua ít béo Hy Lạp. Các loại kem phô mai dùng để trộn salad, làm nước sốt hay dùng cho đồ tráng miệng thường có hàm lượng chất béo khá cao. Trong khi đó, sữa chua ít béo kiểu Hy Lạp lại tươi mát và chứa các lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe.
6. Nước quả giải tỏa cơn khát
Hãy thay thế nước quả đóng hộp bằng nước lọc thả hoa quả tươi. Thay vì pha hoa quả với đường, vắt nước hay ép chúng ra, bạn chỉ cần thái hoa quả thành lát rồi thả vào cốc nước lọc.
Với cách này, bạn sẽ không mất đi chất xơ và vitamin có trong hoa quả. Hơn nữa, nhìn chúng thật đẹp mắt và ngon miệng. Đây là một cách thông minh để thưởng thức hoa quả theo đúng nghĩa. Nó còn giúp bạn giải nhiệt mùa hè rất tốt.
7. Nước sốt cho bánh mì
Hãy thay thế mayonnaise bằng quả bơ nghiền. Bạn có biết mayonnaise làm từ gì không? Từ lòng đỏ trứng sống và rất nhiều dầu ăn. Nó chứa hàm lượng cholesterol và chất béo rất cao. Do vậy ăn nhiều không tốt cho cơ thể, đặc biệt đối với người cao huyết áp và tiểu đường.
Món ăn phủ quả bơ nghiền
Thay vào đó, bạn dùng quả bơ nghiền ra rồi phết lên bánh mì hoặc trộn với sữa thành nước sốt là lựa chọn thay thế rất bổ dưỡng cho cơ thể. Quả bơ cũng được coi như “thần dược” đối với những ai muốn giữ vóc dáng thon gọn. Nó cũng tốt cho những người mắc bệnh mạn tính.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt phủ quả bơ nghiền
8. Bạn là tín đồ của đồ chiên
Hãy thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang chiên. Khoai tây chiên vốn bị coi là thực phẩm gây tăng cân. Nhưng khoai lang chiên không quá béo, khoai lang có rất nhiều chất có lợi cho cơ thể, vì vậy nếu quá thèm ăn các món chiên, bạn có thể ăn khoai lang chiên. Tất nhiên là cũng không nên ăn quá nhiều.
Khoai lang chiên tốt cho sức khỏe hơn khoai tây chiên
9. Sốt cà chua cho pizza và pasta
Hãy thay thế sốt cà chua đóng hộp bằng sốt cà chua tươi tự làm. Chỉ cần thái hạt lựu cà chua tươi và rắc lên pizza hay nấu nước sốt cho pasta.
Bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cà chua và rất tốt cho sức khỏe. Vì nó không hề chứa chất bảo quản và chứa nhiều vitamin cùng chất xơ.
10. Bạn là người nghiện mì spaghetti hay pasta?
Hãy lựa chọn pasta lúa mì nguyên cám. Loại mì Ý này có màu sẫm hơn so với thông thường.
Đương nhiên nó sẽ chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho cơ thể hơn so với loại làm từ bột mì xay xát quá kỹ.
Theo Sức khỏe và đời sống
-
6 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
10 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
17 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
18 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
21 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước