4 món xào ngon chẳng ai nỡ bỏ qua ngày cuối tuần

Tôm xào húng quế

Nguyên liệu:

- 500g tôm

- 1 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 50g húng quế

- Tỏi bằm, nước mắm, đường, nước cốt chanh

Sườn heo chiên xào ớt chuông

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo non ngon

- 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng

- 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật

Gà xào đậu phộng

Nguyên liệu:

- 150gr thịt đùi gà không da

- 1/2 chén đậu phộng

- 1 trái bí ngòi

- 1 muỗng canh sa tế ớt

- 1 nhánh ngò tái nhỏ; 1 muỗng canh hành tỏi băm

- 1 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường.

Tép xào hành

Nguyên liệu:

- 300 gr tép

- 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một bát.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép xào hành.

Theo Khám phá