4 thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư
Cá hồi, các loại hạt, dầu thực vật… chứa chất béo lành mạnh, giúp cơ thể chống lại ung thư.
Trước đây, chế độ ăn giàu chất béo lành mạnh đã được chứng minh có liên quan đến cải thiện sức khỏe não bộ và tim mạch.
Mới đây, các nhà khoa học từ Đại học Georgia (Mỹ) cho rằng axit béo omega-3 và omega-6 cũng có thể bảo vệ bạn khỏi nhiều loại ung thư khác nhau.
Các tác giả phát hiện những người có nồng độ chất béo lành mạnh trong máu cao hơn sẽ giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư ruột, dạ dày và phổi.
Yuchen Zhang, tác giả chính của nghiên cứu, giải thích: "Mức omega-3 và omega-6 cao hơn có liên quan đến tỷ lệ ung thư thấp hơn. Những phát hiện này cho thấy một người bình thường nên tập trung bổ sung nhiều hơn các loại axit béo trên vào chế độ ăn uống".
Cá hồi chứa axit béo tốt cho cơ thể con người. Ảnh: Ban Mai
Axit béo omega-3 và omega-6 là chất béo lành mạnh cần thiết cho sức khỏe con người. Cơ thể không thể tự tạo ra chúng nên bạn phải bổ sung thông qua các loại thực phẩm như:
1. Cá béo gồm cá hồi, cá thu và cá mòi
2. Các loại quả cứng như quả óc chó
3. Các loại hạt hướng dương, hạt lanh và hạt chia
4. Dầu thực vật như dầu hướng dương, cải, hạt lanh và đậu nành.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Ung thư Quốc tế sử dụng dữ liệu của hơn 250.000 người. Trong đó, gần 30.000 người được chẩn đoán mắc ung thư trong thời gian theo dõi 10 năm.
Nhóm chuyên gia đã nghiên cứu tác động của một số chất dinh dưỡng lên nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau. Những người có mức omega-3 cao hơn trong máu có tỷ lệ mắc ung thư ruột, dạ dày và phổi thấp hơn.
Trong khi đó, mức omega-6 cao dường như dẫn đến nguy cơ mắc thấp hơn của 14 loại ung thư khác nhau - đầu và cổ, thực quản, dạ dày, ruột, trực tràng, đường mật, tuyến tụy, phổi, thế bào hắc tố, u phần mềm, thận, bàng quang, não và tuyến giáp.
Tác dụng ngăn ngừa ung thư của chất béo lành mạnh cũng rõ ràng hơn ở nữ giới trẻ tuổi. Theo các nhà nghiên cứu, những phát hiện này cho thấy lợi ích của axit béo omega-3 và omega-6 ở mọi người không giống nhau.
Phó giáo sư Kaixiong Ye (Đại học Georgia) cho biết: “Đối với phụ nữ, đây là một quyết định dễ dàng: Ăn nhiều omega-3 hơn. Nhưng đối với nam giới, việc tăng lượng axit béo omega-3 nên được cân nhắc kỹ lưỡng hơn”.
Nhóm tác giả cho biết cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về mối quan hệ giữa axit béo và nguy cơ ung thư. “Phân tích của chúng tôi đã đặt nền tảng vững chắc cho các nghiên cứu trong tương lai về vai trò của axit béo không bão hòa đa với nhiều loại ung thư khác nhau”, họ kết luận.
Nhiều người dùng viên dầu cá để tăng lượng chất béo lành mạnh, các nghiên cứu trước đây cho thấy viên thuốc đó có thể hạ cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Theo VietNamnet
-
53 phút trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
2 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
4 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
5 giờ trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
6 giờ trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
7 giờ trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
20 giờ trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
21 giờ trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
23 giờ trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
-
1 ngày trướcTrên chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia mua bán, một số đầu mối đang rao tôm hùm với giá chỉ 39.000 đồng/con khiến nhiều người giật mình vì quá rẻ.
-
1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Scandinavian Airlines (SAS) đã buộc phải quay đầu để hạ cánh khẩn cấp sau khi gặp phải nhiễu động nghiêm trọng trên bầu trời.
-
1 ngày trướcTrong danh sách những loại bánh kếp ngon nhất thế giới được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố mới đây xuất hiện hàng loạt cái tên quen thuộc tới từ Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrong hành trình trải nghiệm khắp thế giới nhiều năm nay của mình, Phan Thanh Quốc (YouTuber Kẻ du mục) đã ghé thăm bộ lạc Hadzabe ở đất nước Tanzania.
-
1 ngày trướcNam thanh niên 26 tuổi phải vào viện tâm thần 2 lần do thường xuyên hút thuốc lá điện tử pha với cần sa.
-
1 ngày trướcSau khi ăn 3 trái hồng ngâm, người đàn ông đau bụng âm ỉ, đau lan vùng thượng vị, đến viện bác sĩ phát hiện có khối bã thức ăn lớn trong dạ dày.
Tin tức mới nhất
-
14 phút trước
Hay nhất 2sao
-
-
9 ngày trước