4 thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư
Cá hồi, các loại hạt, dầu thực vật… chứa chất béo lành mạnh, giúp cơ thể chống lại ung thư.
Trước đây, chế độ ăn giàu chất béo lành mạnh đã được chứng minh có liên quan đến cải thiện sức khỏe não bộ và tim mạch.
Mới đây, các nhà khoa học từ Đại học Georgia (Mỹ) cho rằng axit béo omega-3 và omega-6 cũng có thể bảo vệ bạn khỏi nhiều loại ung thư khác nhau.
Các tác giả phát hiện những người có nồng độ chất béo lành mạnh trong máu cao hơn sẽ giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư ruột, dạ dày và phổi.
Yuchen Zhang, tác giả chính của nghiên cứu, giải thích: "Mức omega-3 và omega-6 cao hơn có liên quan đến tỷ lệ ung thư thấp hơn. Những phát hiện này cho thấy một người bình thường nên tập trung bổ sung nhiều hơn các loại axit béo trên vào chế độ ăn uống".
Cá hồi chứa axit béo tốt cho cơ thể con người. Ảnh: Ban Mai
Axit béo omega-3 và omega-6 là chất béo lành mạnh cần thiết cho sức khỏe con người. Cơ thể không thể tự tạo ra chúng nên bạn phải bổ sung thông qua các loại thực phẩm như:
1. Cá béo gồm cá hồi, cá thu và cá mòi
2. Các loại quả cứng như quả óc chó
3. Các loại hạt hướng dương, hạt lanh và hạt chia
4. Dầu thực vật như dầu hướng dương, cải, hạt lanh và đậu nành.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Ung thư Quốc tế sử dụng dữ liệu của hơn 250.000 người. Trong đó, gần 30.000 người được chẩn đoán mắc ung thư trong thời gian theo dõi 10 năm.
Nhóm chuyên gia đã nghiên cứu tác động của một số chất dinh dưỡng lên nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau. Những người có mức omega-3 cao hơn trong máu có tỷ lệ mắc ung thư ruột, dạ dày và phổi thấp hơn.
Trong khi đó, mức omega-6 cao dường như dẫn đến nguy cơ mắc thấp hơn của 14 loại ung thư khác nhau - đầu và cổ, thực quản, dạ dày, ruột, trực tràng, đường mật, tuyến tụy, phổi, thế bào hắc tố, u phần mềm, thận, bàng quang, não và tuyến giáp.
Tác dụng ngăn ngừa ung thư của chất béo lành mạnh cũng rõ ràng hơn ở nữ giới trẻ tuổi. Theo các nhà nghiên cứu, những phát hiện này cho thấy lợi ích của axit béo omega-3 và omega-6 ở mọi người không giống nhau.
Phó giáo sư Kaixiong Ye (Đại học Georgia) cho biết: “Đối với phụ nữ, đây là một quyết định dễ dàng: Ăn nhiều omega-3 hơn. Nhưng đối với nam giới, việc tăng lượng axit béo omega-3 nên được cân nhắc kỹ lưỡng hơn”.
Nhóm tác giả cho biết cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về mối quan hệ giữa axit béo và nguy cơ ung thư. “Phân tích của chúng tôi đã đặt nền tảng vững chắc cho các nghiên cứu trong tương lai về vai trò của axit béo không bão hòa đa với nhiều loại ung thư khác nhau”, họ kết luận.
Nhiều người dùng viên dầu cá để tăng lượng chất béo lành mạnh, các nghiên cứu trước đây cho thấy viên thuốc đó có thể hạ cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Theo VietNamnet
-
27 phút trướcKhi được yêu cầu rời khỏi vị trí ngồi của thành viên phi hành đoàn, một nam hành khách đã đe dọa mở cửa thoát hiểm.
-
3 giờ trướcĐó là một xu hướng mới đang khá phổ biến ở Dubai, Tiểu vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), khi những người chưa từng gặp nhau sẽ tụ tập lại để cùng ăn tối.
-
4 giờ trướcNgọn núi này nhả ra khoảng 80 gram vàng tinh khiết mỗi ngày trị giá khoảng 6.000 USD nhưng tuyệt nhiên không ai dám đến nhặt.
-
5 giờ trướcTập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho sức khoẻ nhưng một số nhóm người có bệnh lý nền cần lưu ý để tránh hệ luỵ đáng tiếc có thể xảy ra.
-
6 giờ trướcTrước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.
-
8 giờ trướcChả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ.
-
10 giờ trướcMột khu thắng cảnh trên núi tại Trương Gia Giới, Hồ Nam, vừa giới thiệu trải nghiệm đi thang dây mới dành cho những du khách ưa mạo hiểm.
-
10 giờ trướcVừa chăm chú quan sát đầu bếp hướng dẫn, vị khách Tây vừa tỉ mỉ thực hành theo, cẩn thận gói từng chiếc nem rồi cho lên chảo rán.
-
11 giờ trướcNhiều du khách đang đổ về thành phố Geelong, phía nam Melbourne, để tận mắt chứng kiến loài hoa khổng lồ cả thập kỷ mới nở một lần.
-
14 giờ trướcNgười bệnh tăng huyết áp cần nghiêm túc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học. Tham khảo một số đồ uống lành mạnh tốt cho người tăng huyết áp.
-
1 ngày trướcNghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
-
1 ngày trướcĐông đảo người dân và du khách đang đổ về khu vực sa mạc Al-Nafūd ở Al-Jawf khi mưa tuyết bất ngờ xuất hiện tại đây.
-
1 ngày trướcSố lượng du khách đổ về quá đông phần nào khiến bảo tàng bị quá tải dẫn đến nhiều hình ảnh không đẹp về văn hóa ứng xử nơi công cộng tràn lan trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận.
-
1 ngày trướcDầu ăn là một phần không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình nhưng không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcLá tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa, da sáng hơn và ngừa mụn.
-
2 ngày trướcMặc quần chật, tắm nước quá nóng là hai trong số 5 thói quen nhiều đàn ông Việt thường làm ảnh hưởng đến khả năng sinh con.
-
2 ngày trướcTrong lòng hồ nước thuộc huyện Thượng Do, tỉnh Giang Tây, Trung Quốc, tồn tại một loài cá nhỏ bí ẩn mà người dân địa phương gọi là "cá nghìn năm tuổi".
Tin tức mới nhất
-
27 phút trước
-
27 phút trước
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước
-