7 cặp thực phẩm 'dinh dưỡng vàng' kết hợp với nhau sinh đại bổ
Một khi các cặp thực phẩm này phối chế với nhau sẽ tăng cường chất bổ có lợi cho sức khỏe, trở thành cặp thực phẩm "dinh dưỡng vàng".
Nếu có các cặp thực phẩm "tương khắc" ắt sẽ có các cặp thực phẩm tương sinh, rất có lợi cho sức khỏe. Một khi được phối chế với nhau sẽ tăng cường chất bổ có lợi cho sức khỏe, trở thành cặp thực phẩm "dinh dưỡng vàng".
1. Cá hồi và rau bó xôi
Cá hồi và rau bó xôi (hay còn gọi rau bina) đều chứa một lượng vitamin D dồi dào. Cơ thể chúng ta lại cần vitamin D để hấp thụ canxi cho máu, cũng như giữ ổn định lượng canxi có trong máu.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa cặp thực phẩm này giúp tăng lượng canxi cần thiết cho xương.
2. Đậu Hà Lan và cà chua
Đậu Hà Lan chứa nhiều sắt, có lợi cho cơ bắp và bổ não. Còn cà chua chứa một lượng vitamin dồi dào giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Sự kết đôi này sẽ tạo ra sự hỗ trợ để cơ thể hấp thu chất sắt hiệu quả hơn.
3. Trứng và phô mai
Phô mai giúp bổ sung canxi, nhưng để cơ thể hấp thu canxi tốt cần có lượng vitamin D thích hợp.
Vitamin D "dẫn dắt" canxi đi vào cơ thể và tồn tại dễ dàng hơn. Trong khi trứng và phô mai là 2 thực phẩm giàu canxi và vitamin D, đặc biệt có lợi cho cơ thể.
4. Thịt bò và cà chua/súp lơ/ớt chuông
Cũng như đậu Hà Lan, thịt bò chứa nhiều sắt. Nếu kết hợp cùng các thực phẩm giàu vitamin C như cà chua, ớt chuông hay súp lơ sẽ tạo thành món ăn tương sinh rất tốt.
Sự kết hợp này bổ sung cho nhau, giúp cơ thể hấp thu sắt tốt nhất.
5. Dầu ô liu và rau xanh
Dầu ô liu nguyên chất vốn là chất béo lành mạnh, thích hợp sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày giúp bổ sung dưỡng chất và không gây béo phì.
Đặc biệt khi kết hợp làm dầu trộn cho các loại rau xanh đậm, chất béo trong dầu ô liu giúp cơ thể hấp thu tốt nhất chất chống oxy hóa có trong rau xanh.
6. Chuối và sữa chua
Đây là món ăn giúp làm tăng mức insulin, phục hồi nhanh sức mạnh các cơ bắp, bù đắp dưỡng chất cho cơ thể.
Các lợi khuẩn trong sữa chua khi kết hợp với các loại chất xơ hòa tan trong chuối còn giúp hệ đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa tốt пhất có thể.
7. Bí đỏ, chuối và táo
Đây được xem là bộ ba thức ăn bổ dưỡng cho cả người lớn lẫn trẻ em. Theo đó, bí đỏ chứa nhiều calo, ít chất béo, nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa.
Chuối cũng giàu chất xơ, có khả năng giải nhiệt. Còn táo chứa nhiều vitamin các nhóm, chất xơ và giúp hỗ trợ các vi khuẩn đường ruột, tốt cho tim mạch.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
44 phút trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
4 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
4 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
12 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
14 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
15 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
15 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
19 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
20 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
21 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
23 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
Tin tức mới nhất
-
34 phút trước
-
44 phút trước
-
44 phút trước
-
45 phút trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước