9X làm ca đêm vẫn đi chợ sớm chuẩn bị mâm cơm cuối tuần như tiệc
Mỗi lần đi chợ, Thanh Trúc đều không cần chuẩn bị sẵn thực đơn lại thích gì, thèm gì ăn nấy nên đến khi chế biến xong xuôi mới nhận ra đã nấu "quá trời" món ăn.
Công việc của Phan Thị Thanh Trúc (26 tuổi, Bình Phước) khá bận rộn, thường phải làm qua đêm, từ 19h tối hôm trước đến 6h30 sớm hôm sau. Nhưng cứ khoảng 7h sáng, cô đã tranh thủ đi ra chợ, chọn lựa thực phẩm ngon và sạch để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.
Cô chia sẻ: "Nhà mình có 6 người nhưng ai cũng dễ ăn nên mỗi lần đi chợ đều không cần lên thực đơn sẵn. Mình cứ đi ra thấy có gì ngon, thèm cái gì sẽ mua về. Sau đó, mình lại hỏi thêm ý kiến mọi người, rồi lại đi mua. Xong xuôi rồi mới nhận ra nhiều món quá trời". Chính vì vậy, loạt mâm cơm cuối tuần mà Thanh Trúc trổ tài đều đầy ắp như cỗ.
Trước đó, cô gái 9X thường đi ăn ngoài hàng quán. Chỉ đến cuối tuần ở nhà, Thanh Trúc tự mình vào bếp nấu nướng, rồi nhận được nhiều lời khen. Cô cảm thấy điều đó hạnh phúc nên khoảng 1 năm trở lại đây dành nhiều thời gian cuối tuần hơn cho gia đình.
Cô chia sẻ: "Mình hiểu ra và thích tự nấu hơn để đảm bảo an toàn, sạch sẽ và còn được bày vẽ theo ý muốn". Những mâm cơm mà Thanh Trúc chuẩn bị thường có 6 đến 8 món, điểm chung sẽ có tiết canh vịt hay lẩu cá thác lác. Đây là 2 món ăn khoái khẩu của cả nhà.
Mỗi bữa trung bình như vậy, cô tự mình chế biến mất khoảng 3 tiếng. Thi thoảng, mẹ và em gái sẽ phụ giúp nhặt và rửa rau.
Sau khi hoàn thành, Thanh Trúc còn chịu khó bày biện, trang trí nên mâm cơm nào cũng hấp dẫn, thịnh soạn. Theo cô, món ăn ngon hay không chưa bàn đến nhưng đầu tiên phải đẹp mắt. Trình bày theo kiểu đối xứng, món nào cũng chia đều thành 2 đĩa và nên mua nhiều rau xanh để trang trí chính là các bí kíp đơn giản để có một mâm cơm màu sắc.
Vì chế biến nhiều món ngon nên mỗi khi bày mâm, chính các thành viên trong nhà cũng ngỡ ngàng. Ai nấy còn nghi ngờ nhà có khách khiến 9X phải nhanh chóng giải thích.
Chi phí cho các mâm cơm cuối tuần thường có mức giá khoảng hơn 1 triệu đồng.
Các bữa ăn có giá không rẻ nhưng mỗi khi thấy cả nhà ăn ngon miệng, Thanh Trúc đều cảm thấy vui vẻ. Khi chia sẻ trên mạng xã hội, cô còn nhận được nhiều lời khen ngợi từ bạn bè và mọi người. Tất cả những điều ấy khiến Thanh Trúc có động lực vào bếp hơn.
Mâm nào cũng đầy ắp món như nhà có tiệc cưới.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
0 phút trướcHành động của anh thanh niên này đã bị nhiều người phản đối kịch liệt. Bên cạnh đó cũng có ý kiến bênh vực vì họ cho rằng là người nhà thì sợ gì mất vệ sinh.
1 giờ trướcNhìn những miếng nấm trên đĩa mà "chủ thớt" giật mình, cảm thấy nó đang nhắn nhủ mình điều gì đó.
5 giờ trướcÍt ai biết rằng đằng sau vẻ tĩnh mịch của ban đêm Hà Nội lại có một khu chợ vẫn nhộn nhịp, đông đúc kẻ bán người mua.
6 giờ trướcNgày Tết Hàn thực, nhiều chị em rất nhiệt tình vào bếp nhưng cộng với sự hậu đậu lại thành... thảm họa bánh trôi, bánh chay.
8 giờ trướcTrên thực tế có nhiều loại rau củ dù có bơm thuốc sâu cũng khó mà gây hại được.
8 giờ trướcDưới đây là cách làm 2 loại thức uống đơn giản, giúp bạn bổ sung nhanh các loại vitamin và dưỡng chất cho cơ thể.
11 giờ trướcThay vì làm đĩa bánh trôi trắng đơn điệu, Tết Hàn Thực năm nay chị em đã sáng tạo những chiếc bánh màu sắc với hình thù rất dễ thương.
12 giờ trướcNếu đang băn khoăn công thức đổi vị bữa tối, món cơm đơn giản này sẽ là lựa chọn tốt cho bạn.
13 giờ trướcCác nhà khảo cổ đang gấp rút khai quật Aten, thành phố lớn nhất của Ai Cập cổ đại. Đây được coi là phát hiện lớn nhất thế kỷ, mở đầu cho một khám phá hoàn toàn mới mẻ.
14 giờ trướcCác mâm cơm do vợ đảm Giang Vũ chế biến hầu hết đều là những món ăn bình dân nhưng bữa nào cả nhà cũng ăn hết sạch.
23 giờ trướcĐến phố cổ Altstadt, thành phố Bonn vào tháng 4, du khách có thể tản bộ ngắm hoa anh đào nở rộ ngay trên đầu.
23 giờ trướcTrong ngày Tết Hàn thực (3/3 Âm lịch), người ta thường dâng bánh trôi, bánh chay để hướng về tổ tiên cũng như cội nguồn, tuy nhiên, người Việt còn sáng tạo khá nhiều món bánh khác nhau để cúng tổ tiên.
1 ngày trướcCứ đến Đà Nẵng là du khách lại hào hứng check-in với hàng loạt chiếc ghế lười màu sắc ở bãi biển Mỹ Khê.
1 ngày trước"Ai cũng nghĩ quán cho miễn phí thì sẽ đông người đến ăn, nhưng người nghèo họ tự trọng lắm nên không phải cho hay phát mà chúng tôi mời", chị Quỳnh Mai, chủ quán bún riêu chia sẻ.
1 ngày trướcĐược làm từ nguyên liệu "độc dược" nhưng qua quá trình chế biến kỳ công của người vùng cao, món ăn này đã trở thành đặc sản hấp dẫn du khách với hương vị rất riêng không nơi nào có.
1 ngày trướcTrước khi đường ai nấy đi, Cổ Ngân và bạn trai CEO thường cùng nhau "lên núi xuống biển", luôn dùng bữa tại nhà hàng 5 sao.
1 ngày trướcH’Hen Niê khoe món “tủ” của người Việt khiến dân tình thèm điên cuồng, nhất là hội du học sinh xa quê.
1 ngày trướcThay vì chú vịt đáng yêu như ảnh quảng cáo, người mua hàng online đã nhận được một bản sao "xấu lạ" chưa ai từng thấy bao giờ.
1 ngày trướcNgay sau khi đăng tải, hình ảnh ly súp cua có giá 25k khiến các "mọt ăn" lao ngay vào cuộc tranh luận.
1 ngày trướcDù background có thơ mộng hữu tình thế nào đi nữa mà gặp phải đứa bạn thân không có tâm thế này thì bức hình cũng "toang" thôi.
Tin tức mới nhất
1 giờ trước
Tin mới nóng
