Loại cá chứa Omega-3 giống như cá hồi nhưng rẻ hơn, bán đầy chợ Việt
Đây là loại cá biển phổ biến ở các chợ Việt, được cho là giàu Omega-3 như cá hồi nhưng lại không sợ nhiễm thủy ngân.
Omega-3 rất quan trọng cho cơ thể, giúp tăng cường thị lực, chống bệnh khúc xạ, tăng cường trí não nâng cao trí nhớ và hiệu suất làm việc.
Omega-3 chứa nhiều trong cá. Ở Việt Nam có một loại cá chứa nhiều Omega-3 như cá hồi nhưng giá rẻ và bán nhiều ở các chợ Việt.
Loài cá giàu Omega-3 hơn cả cá hồi
Trang Tri thức trẻ dẫn lời BS Đỗ Thị Tuyết (Viện Dinh dưỡng quốc gia) cho biết, nhiều người thích ăn cá hồi vì loại cá này giàu Omega-3. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ở nước ta có một loại cá nhiều trong tự nhiên, còn giàu Omega-3 hơn cả cá hồi. Đó chính là cá thu.
Cụ thể, trong 100g cá thu chứa tới 5.134mg Omega-3. Trong khi đó, 100g cá hồi chứa 2.260mg Omega-3.
Ngoài nguồn Omega-3 dồi dào, cá thu cũng chứa hàm lượng protein cao. Loại cá này chính là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống nếu bạn muốn bổ sung nhiều cá hơn vào chế độ ăn của mình.
Những tác dụng tuyệt vời của cá thu với sức khoẻ
Bổ sung Omega-3
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, Omega-3 là axit béo rất cần thiết cho sự phát phát triển thần kinh, tư duy của trẻ ngay từ trong bụng mẹ.
Đồng thời, Omega-3 còn giúp giảm thiểu các nguy cơ tiền sản giật và sinh non ở mẹ bầu.
Omega-3 được chia làm 2 loại chính: DHA và EPA. Trong khi EPA giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài thì DHA giúp phát triển trí não, tốt cho hệ thần kinh, giúp trẻ thông minh hơn.
Cải thiện các triệu chứng trầm cảm
Cá thu là loại thực phẩm giàu Omega-3, có tác dụng cải thiện các triệu chứng trầm cảm. Ngoài ra, cá thu rất giàu lượng PUFAs, có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh Alzheimer.
Đẹp da, trị mụn
Omega-3 trong cá thu có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da và hình thành các nếp nhăn trên mặt. Ngoài ra, lượng dinh dưỡng trong cá thu còn bảo vệ da tránh khỏi các vi khuẩn có thể gây mụn từ bên ngoài, nhanh làm xẹp và giảm viêm với các loại mụn bọc khó chữa.
Phòng ngừa ung thư
Hợp chất chống oxy hóa có trong cá thu giúp loại bỏ các tác nhân dẫn đến bệnh ung thư, cản trở sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư.
Bên cạnh đó, Omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư thận. Ngoài ra, lượng dầu cá trong cá thu còn chứa nhiều vitamin B12 cũng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy, ăn thực phẩm giàu omega-3 như cá thu có thể giúp giảm tỷ lệ mắc và tử vong do bệnh tim mạch.
Trang Tri thức trẻ dẫn nguồn Healthline cho biết, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên, những người khỏe mạnh nên ăn cá ít nhất 2 lần mỗi tuần. Tốt nhất là ăn các loại cá béo. Cá thu chính là thực phẩm đứng đầu danh sách.
Giảm nguy cơ suy giảm nhận thức do tuổi tác
Theo Healthline, việc tiêu thụ các thực phẩm như cá thu, giúp cung cấp EPA và DHA. Hai thành phần này liên quan đến việc cải thiện chức năng nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer thể nhẹ.
Nghiên cứu trên gần 6000 phụ nữ cho thấy, những chị em ăn cá có thịt sẫm màu, gồm cá thu, ít nhất mỗi tuần một lần có trí nhớ ngôn ngữ tốt hơn đáng kể.
Cải thiện sức khỏe chuyển hóa tim mạch ở trẻ em
Tri thức trẻ dẫn nguồn một nghiên cứu trên 200 trẻ em 8-9 tuổi được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy, những trẻ thường xuyên ăn cá thu có mức chất béo trung tính và cholesterol HDL được cải thiện, không tác động tiêu cực đến huyết áp, biến đổi nhịp tim.
Do đó, bổ sung cá thu vào chế độ ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe của trẻ.
Giúp xương chắc khỏe
Cá thu là nguồn giàu vitamin D. Loại vitamin này được chứng minh có thể làm giảm nguy cơ gãy xương. Ăn cá thu ít nhất một lần một tuần sẽ giảm đến 33% nguy cơ gãy xương.
Ngoài ra, cá thu cũng là một nguồn cung cấp dồi dào canxi, khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương.
Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của cá thu với sức khoẻ. Hãy thường xuyên bổ sung cá thu vào chế độ ăn uống hàng ngày nhất là trẻ em nhé.
Theo VTC
-
2 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước