Khách ngán ngẩm vì lễ hội ẩm thực Việt bán toàn… đồ ăn sẵn, cá viên chiên
Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt" là sự kiện quảng bá ẩm thực Việt Nam thế nhưng các gian hàng lại bán toàn đồ ăn sẵn như: Cá viên chiên, xiên que, xúc xích rán…
Mới đây, lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt, tổ chức tại Hội trường Thống Nhất (TPHCM) gây tranh cãi trái chiều vì không được như kỳ vọng.
Trong đó, nhiều ý kiến cho rằng, lễ hội là sự kiện quảng bá ẩm thực Việt thế nhưng các gian hàng lại bán toàn đồ ăn sẵn như: Cá viên chiên, xiên que, xúc xích rán… Điều này đã làm giảm giá trị của lễ hội.
Người dân du khách phản ánh lễ hội có quá nhiều gian hàng cá viên chiên, đồ xiên… (Ảnh: Khánh My)
Trực tiếp trải nghiệm tại gian hàng phở, chị T. (ngụ tại Bình Thạnh) nói, tham dự lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt điều chị nhận lại là thất vọng vì chất lượng đồ ăn không tương xứng với giá.
Ngoài ra, rất ít những gian hàng thể hiện sự độc đáo, tinh tế của ẩm thực các địa phương mà các chủ quán chủ yếu bàn đồ ăn sẵn, đồ đông lạnh. "Cả chục quầy bán cá viên chiên, xiên que... không có gì là một lễ hội tôn vinh ẩm thực Việt", chị T. lắc đầu ngán ngẩm.
Vị khách cho biết chân gà sả tắc giá 95.000 đồng chỉ có vài chân gà trên bề mặt, tô bún bò hay tô bún nước lèo giá 60.000/tô nhưng chất lượng rất tệ, tô phở thì bỏ trong tô giấy ăn rất mất thẩm mỹ, cảm giác giống như ăn phở gói. Đó là chưa kể, không gian lễ hội bí bách, rất khó chịu.
Chị Hoàng Anh (Quận 7, TPHCM) cũng cho rằng, lần đầu lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt được tổ chức có thể sẽ không tránh khỏi những sơ sót. Tuy nhiên, đã là một lễ hội về ẩm thực thì việc kiểm soát chất lượng, chọn lựa món ăn để vinh danh, quảng bá giới thiệu với du khách phải được chú trọng, đầu tư.
"Đồ ăn có giá cao nhưng chất lượng lại không tương xứng. Những món đặc sản vùng miền thì lèo tèo, khó tìm, trong khi các gian hàng bán đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt lại quá nhiều. Các món ăn trong lễ hội chưa phản ánh tương xứng với tên gọi rạng danh ẩm thực Việt", chị Hoàng Anh nhận xét.
Khai mạc Lễ hội "Rạng danh ẩm thực Việt" vừa diễn ra vào tối 20/10 (Ảnh: Khánh My).
Chia sẻ với Dân Trí về những ý kiến trái chiều trong lễ hội, bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội du lịch TPHCM cho biết đang bận sắp xếp cho các đầu bếp công diễn ẩm thực chay nên không kịp nghe điện thoại.
Trong tin nhắn trả lời phản hồi, bà cho biết phía ban tổ chức lắng nghe và tiếp thu những ý kiến của du khách về lễ hội.
"Thực tế, trong lễ hội có vài gian hàng đăng ký ẩm thực đường phố còn lại các địa phương mang đặc sản của địa phương, ba miền Bắc Trung Nam về lễ hội", Chủ tịch Hiệp hội du lịch TPHCM giải thích.
Bà Khánh cũng cho rằng, sự kiện được tổ chức trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, các đầu bếp đã rất nỗ lực. Chủ tịch Hiệp hội du lịch TPHCM hy vọng sau lễ hội sẽ có cuộc làm việc với các bên tham gia sự kiện để chia sẻ đầy đủ hơn về câu chuyện này.
Theo Dân Trí
-
6 giờ trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
7 giờ trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
11 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
12 giờ trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
13 giờ trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
15 giờ trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
16 giờ trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
16 giờ trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
17 giờ trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
17 giờ trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
20 giờ trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
1 ngày trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
1 ngày trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
1 ngày trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
1 ngày trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
1 ngày trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
1 ngày trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
1 ngày trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
1 ngày trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước