Mẹ chồng giao luộc tim cật, nàng dâu tá hỏa khi nhìn thành phẩm như... đồ nướng, nồi cháy, cả nhà mùi khét lẹt
Phần cật nàng dâu luộc bị quá lửa khiến cho món ăn như xúc xích nướng, dân mạng cười nghiêng ngả.
Khi được mẹ chồng giao nhiệm vụ nấu nướng, bất cứ nàng dâu nào cũng muốn hoàn thành để có thể ghi điểm trong mắt nhà chồng. Nhưng đôi khi có những tình huống dở khóc dở cười xảy ra mà chính người trong cuộc cũng ngao ngán.
Mới đây, một cô con dâu chia sẻ câu chuyện nấu nướng bị cháy nồi khiến dân mạng cười nghiêng ngả. Người này cho hay, mẹ chồng đi ra ngoài có việc nên dặn ở nhà luộc tim cật. Nhưng do bị quên nên khi nhớ ra thì phát hiện cật đã cháy đen, giống như vừa chiên xong. "Nồi bị cháy, cả gian bếp khói mù mịt. Khắp nhà ở đâu cũng có mùi khét lẹt", cô con dâu kể.
Nếu như được luộc đúng thời gian và lửa vừa phải quả cật sẽ giữ được độ mềm. Nhưng do luộc quá lâu, nước cạn nên hai mặt bị cháy sém. Quả cật săn cứng như vừa được chiên qua dầu. Nếu không biết quả cật, mọi người sẽ nghĩ là xúc xích rán.
Một cư dân mạng cho hay: "Hồi trước em làm cháy thịt xong phải cắt phần cháy đi, trước đó khói khét mù mịt. Sau đó em lấy xịt phòng xịt khắp nơi để át mùi. May là về nhà mẹ không biết".
Một người khác bình luận: "Chắc cô con dâu này lại mải bấm điện thoại. Mình cũng có lần như vậy, cháy cả nồi thịt kho. Từ đó, lúc nào nấu đều phải tập trung, không dám mải mêm nhìn vào di động nữa dễ bị cháy, nguy hiểm lắm.
Tim, cật là món ăn bổ dưỡng được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, hai món này muốn chín phải luộc kỹ, ít nhất 15 phút. Có lẽ cô con dâu này có thể đã luộc hơn 15 phút khiến cho phần nước bị cạn hoàn toàn mới dẫn đến tim cật như chiên, nướng.
Chú ý gì khi sơ chế cật để không có mùi?
Với chị em, khi luộc tim cật muốn ngon thì khâu sơ chế là rất quan trọng. Thời gian luộc chỉ là một phần. Nếu như phần sơ chế làm không kỹ, cật sẽ có mùi khó chịu khiến người ăn rất khó nuốt. Khi mua cật về, bạn lột bỏ lớp màng mỏng phủ bên ngoài của quả cật heo rồi dùng dao cắt làm đôi quả cật. Lọc bỏ toàn bộ tuyến hôi ở bên trong, rửa vài lần với nước lạnh. Sau đó bóp cật với ít giấm chua sẽ giúp cật loại bỏ mùi hôi.
Cật mua về rửa sạch cắt làm đôi, cắt bỏ phần hôi màu trắng ở hai nửa miếng cật. Dùng dao khía dọc bề mặt mỗi nửa miếng cật rồi khía xéo kiểu "mắt sàng". Xoa muối đều lên khấp miếng cật, để yên khoảng 2-3 phút rồi rửa lại thật sạch. Bạn tiếp tục làm đi làm lại như vậy vài lần là cật heo hết hôi.
Theo Emdep.vn
-
3 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
6 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
7 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
11 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
20 giờ trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
22 giờ trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
1 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
-
1 ngày trướcTrong chuyến đi chớp nhoáng tới Hà Nội, Á Hậu Hong Kong 2021 Thiệu Sơ kịp tham quan phố cổ, tới Nhà thờ Lớn và tìm quán bún chả ngon nhất ở thủ đô.
-
1 ngày trướcChân gà sả tắc là món ăn vặt hấp dẫn với hầu hết mọi đối tượng nhưng lại cách làm siêu đơn giản.
-
2 ngày trướcLá gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người, giúp hỗ trợ thanh lọc cơ thể, vậy đâu là thực phẩm giúp làm sạch gan tự nhiên?
-
2 ngày trướcNồi cá trắm kho nghệ nóng hổi, thơm “nức mũi” ăn với cơm là ngon hết ý.