Món ăn tròn trùng trục, nhìn xấu xí nhưng khi bổ ra lại khiến mọi người bất ngờ
Nếu dừng chân trên đường đi ở khu vực này, du khách sẽ được thấy người dân bản địa thết đãi món túi bò, nhìn thì sợ nhưng ăn thì khỏi chê.
Nếu có dịp du lịch trên cung đường Tứ Xuyên - Tây Tạng, du khách sẽ ngạc nhiên bởi một món ăn đặc biệt chỉ có ở nơi đây. Đó là những túi thịt bò và món ăn này không được bán trong các nhà hàng hay quán ăn, nó chỉ được tìm thấy ở những trang trại nuôi bò heo tại đây mà thôi.
Thông thường, những túi bò này sau khi làm ra người ta sẽ không bán lẻ mà bán nguyên theo từng túi. Túi lớn nhất có giá khoảng 800 tệ (khoảng 2,6 triệu đồng), rất nhiều người ăn mới hết và quan trọng hơn là hương vị của món ăn này sẽ không thể tìm thấy ở đâu khác.
Để làm ra một túi bò như vậy cần chuẩn bị rất nhiều thứ, đầu tiên là một mảnh da bò lớn, sau đó cho các nguyên liệu như xương bò, thịt nguyên tảng, khoai tây, tỏi, cà chua và vô số nguyên liệu gia vị khác.
Sau khi tẩm ướp và cho hết vào bên trong túi da, nó sẽ được cột chặt và đem nướng trực tiếp trên lửa than. Tất nhiên, lớp lông bò trước đó cần phải được cạo sạch, khi nướng thì lớp da bò mới giòn thơm.
Mặc dù sau khi nướng xong túi bò có thể trông không bắt mắt, nhưng khi bổ ra, mọi người sẽ "choáng" bởi hương thơm quyến rũ bên trong tỏa ra ngào ngạt. Ước tính trọng lượng 1 túi như vậy là 20 kg.
Nhiều người sau khi ăn xong đã bày tỏ sự ngạc nhiên với hương vị của thịt bò, nó thực sự mềm thơm rất ấn tượng. Những ai đã từng ăn thử đều khẳng định sẽ không bao giờ quên được đặc sản của vùng đất Tứ Xuyên - Tây Tạng này.
Theo Giao Thông
-
1 phút trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
3 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
4 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
4 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
5 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
9 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
18 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
20 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
22 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
23 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
-
23 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước