Có món chè ăn vào đẹp da, chống cảm cúm, nấu dễ mà lại tuyệt ngon thì không thể bỏ qua được
Món chè khoai lang táo đỏ ăn đến đâu bạn sẽ thấy ngon tuyệt đến đó, là một cực phẩm chè không thể bỏ qua trong mùa thu này.
Nguyên liệu:
120g khoai lang
5 quả táo đỏ khô
20g đường phèn
10g gừng
Khoai lang ngoài công dụng làm thực phẩm thì có vô số lý do để bạn ăn loại củ này hàng ngày. Do khoai lang chứa nhiều chất xơ, carotene, vitamin và chất chống oxy hóa…
Khoai lang có vị ngọt tự nhiên nhưng lại không làm tăng lượng đường huyết mà còn giúp cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Mặt khác, cứ 100g khoai lang chỉ cung cấp khoảng 86 calo, đây là lượng calo khá thấp, nên khoai lang là thực phẩm lý tưởng để giảm cân. Khoai lang cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Hơn nữa, vitamin C còn góp phần chữa lành vết thương, tạo ra collagen giúp giữ cho làn da luôn tươi trẻ…
Cách làm:
Rửa sạch khoai lang và gừng, gọt vỏ rồi thái miếng vuông nhỏ kích thước khoảng 1cm.
Cho khoai lang, gừng, táo đỏ vào nồi cùng 350ml nước lọc đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi khoai chín mềm.
Thêm đường phèn vào đun cho đường tan là được.
Táo đỏ khô có lớp vỏ ngoài nhăn nheo, quả khá mềm và nhẹ, thịt quả có dầu dẻo. Táo đỏ cũng là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Bắc.
Trong táo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như đường, canxi, protein, lipit, sắt, phốt pho và các loại vitamin A, C, vitamin nhóm B. Ăn táo đỏ đặc biệt có công dụng cải thiện giấc ngủ, tăng cường chức năng não bộ, tốt cho tim mạch và giúp hỗ trợ giảm cân.
Đường phèn có vị ngọt thanh mát, được dùng nhiều trong nấu ăn và làm bánh. Đường phèn được nhiều người ưa chuộng do có khả năng giải nhiệt. Đường phèn giúp ngăn ngừa các cơn ho và trị viêm họng, làm sạch miệng và làm dịu cơn đau họng. Ngoài ra đường phèn còn có tác dụng bổ thận sinh tinh…
Thành phẩm:
Thay vì ăn các món bánh rán nhiều dầu mỡ thì bữa phụ trong ngày bạn hãy nấu một bát chè khoai lang này nhé. Món chè có vị ngọt thanh, thơm mùi gừng sẽ giúp cơ thể trở nên ấm áp và phòng trừ cảm cúm hiệu quả.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Pháp luật và bạn đọc
- Mới nhất
- Nổi bật
2 giờ trướcBật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút thôi.
3 giờ trướcMón lạc rang sẽ ngon hơn hẳn khi bạn thêm chút bột và 1 quả trứng vào đấy.
4 giờ trướcThay vì uống sữa bò truyền thống, chị Đan Vy đã dành thời gian biến tấu các loại sữa hạt thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
6 giờ trướcĐây là 4 địa điểm mang về 'mùa thu Hà Nội' đủ dễ thương, gây niềm nhớ với bao người yêu thủ đô.
7 giờ trướcTrong nước dừa có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với món đồ uống này.
10 giờ trướcKhông hề tốn thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo đủ no, đủ chất chính là ưu điểm của 3 bữa sáng này.
12 giờ trướcMột cầu thang xoắn được lắp đặt bên vách núi Thái Hành Sơn (đoạn ở tỉnh Hà Nam, Trung Quốc). Vì sự an toàn, không phải ai cũng được phép leo thang này.
12 giờ trướcVào một ngày đẹp trời, ông xã ăn dưa hấu rồi vu vơ thả hạt dưới gốc hoa, nào ngờ nảy mầm thành cây, kể từ đó chị Thu Phương bắt đầu thử sức làm "nông dân".
21 giờ trướcThủ đoạn của chủ cũ một homestay có tiếng tại Đà Lạt (Lâm Đồng) đã khiến nhiều người bị vạ lây, bao gồm cả khách hàng.
22 giờ trướcCông dụng thì "một rổ" nhưng cách làm loại sữa này lại vô cùng đơn giản, không hề khó khăn hay thách thức chị em chút nào.
23 giờ trướcCác nhà hàng chắc phải "siêu trí tuệ" lắm mới nghĩ ra được những ý tưởng khó hiểu như thế này.
1 ngày trướcSau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối nhiều rau xanh gồm 4 món này đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
1 ngày trướcNhững ngày gió mùa ở Hà thành, ngồi quây quần bên bếp nướng nghi ngút khói, thơm lừng là lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực.
1 ngày trướcNếu bạn là người đam mê những tác phẩm nghệ thuật và muốn có ngay những shoot hình siêu đẹp thì những địa điểm sau đây chính là nơi dành cho bạn rồi.
1 ngày trướcChưa biết tính hiệu quả được bao nhiêu nhưng các kiểu thực đơn này khiến khách hàng "toát mồ hôi", bởi nhìn một lượt không biết nên gọi ăn món gì.
1 ngày trướcRẻ tiền và luôn có sẵn vì vậy ít ai biết những loại củ này đều được coi là một nguyên liệu làm thuốc trong Đông y.
1 ngày trướcBát tràng ngoài đặc sản là gốm sứ ra thì còn có một món ăn nổi tiếng và chỉ có duy nhất tại Bát Tràng đó là bát canh măng mực.
1 ngày trướcCuộn bò lá lốt nướng thơm lừng, kết hợp rau sống, bún, đậu phộng chấm ngập trong nước sốt đặc trưng chinh phục thực khách nước ngoài ngay lần đầu nếm thử.
1 ngày trướcBạn sẽ được hoà mình vào thiên nhiên khi chọn nghỉ dưỡng tại khách sạn Zero Real Estate (Thụy Sĩ). Phòng nghỉ tại đây là một chiếc giường gỗ đặt giữa lưng chừng núi.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
- 7 ngày trước
Tin mới nóng
