Có món chè ăn vào đẹp da, chống cảm cúm, nấu dễ mà lại tuyệt ngon thì không thể bỏ qua được
Món chè khoai lang táo đỏ ăn đến đâu bạn sẽ thấy ngon tuyệt đến đó, là một cực phẩm chè không thể bỏ qua trong mùa thu này.
Nguyên liệu:
120g khoai lang
5 quả táo đỏ khô
20g đường phèn
10g gừng
Khoai lang ngoài công dụng làm thực phẩm thì có vô số lý do để bạn ăn loại củ này hàng ngày. Do khoai lang chứa nhiều chất xơ, carotene, vitamin và chất chống oxy hóa…
Khoai lang có vị ngọt tự nhiên nhưng lại không làm tăng lượng đường huyết mà còn giúp cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Mặt khác, cứ 100g khoai lang chỉ cung cấp khoảng 86 calo, đây là lượng calo khá thấp, nên khoai lang là thực phẩm lý tưởng để giảm cân. Khoai lang cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Hơn nữa, vitamin C còn góp phần chữa lành vết thương, tạo ra collagen giúp giữ cho làn da luôn tươi trẻ…
Cách làm:
Rửa sạch khoai lang và gừng, gọt vỏ rồi thái miếng vuông nhỏ kích thước khoảng 1cm.
Cho khoai lang, gừng, táo đỏ vào nồi cùng 350ml nước lọc đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi khoai chín mềm.
Thêm đường phèn vào đun cho đường tan là được.
Táo đỏ khô có lớp vỏ ngoài nhăn nheo, quả khá mềm và nhẹ, thịt quả có dầu dẻo. Táo đỏ cũng là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Bắc.
Trong táo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như đường, canxi, protein, lipit, sắt, phốt pho và các loại vitamin A, C, vitamin nhóm B. Ăn táo đỏ đặc biệt có công dụng cải thiện giấc ngủ, tăng cường chức năng não bộ, tốt cho tim mạch và giúp hỗ trợ giảm cân.
Đường phèn có vị ngọt thanh mát, được dùng nhiều trong nấu ăn và làm bánh. Đường phèn được nhiều người ưa chuộng do có khả năng giải nhiệt. Đường phèn giúp ngăn ngừa các cơn ho và trị viêm họng, làm sạch miệng và làm dịu cơn đau họng. Ngoài ra đường phèn còn có tác dụng bổ thận sinh tinh…
Thành phẩm:
Thay vì ăn các món bánh rán nhiều dầu mỡ thì bữa phụ trong ngày bạn hãy nấu một bát chè khoai lang này nhé. Món chè có vị ngọt thanh, thơm mùi gừng sẽ giúp cơ thể trở nên ấm áp và phòng trừ cảm cúm hiệu quả.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Pháp luật và bạn đọc
- Mới nhất
- Nổi bật
3 giờ trướcThủ đoạn của chủ cũ một homestay có tiếng tại Đà Lạt (Lâm Đồng) đã khiến nhiều người bị vạ lây, bao gồm cả khách hàng.
4 giờ trướcCông dụng thì "một rổ" nhưng cách làm loại sữa này lại vô cùng đơn giản, không hề khó khăn hay thách thức chị em chút nào.
5 giờ trướcCác nhà hàng chắc phải "siêu trí tuệ" lắm mới nghĩ ra được những ý tưởng khó hiểu như thế này.
8 giờ trướcSau bao ngày nhiều đạm, một bữa cơm tối nhiều rau xanh gồm 4 món này đảm bảo cả nhà "đánh bay" nồi cơm.
9 giờ trướcNhững ngày gió mùa ở Hà thành, ngồi quây quần bên bếp nướng nghi ngút khói, thơm lừng là lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực.
12 giờ trướcNếu bạn là người đam mê những tác phẩm nghệ thuật và muốn có ngay những shoot hình siêu đẹp thì những địa điểm sau đây chính là nơi dành cho bạn rồi.
13 giờ trướcChưa biết tính hiệu quả được bao nhiêu nhưng các kiểu thực đơn này khiến khách hàng "toát mồ hôi", bởi nhìn một lượt không biết nên gọi ăn món gì.
14 giờ trướcRẻ tiền và luôn có sẵn vì vậy ít ai biết những loại củ này đều được coi là một nguyên liệu làm thuốc trong Đông y.
15 giờ trướcBát tràng ngoài đặc sản là gốm sứ ra thì còn có một món ăn nổi tiếng và chỉ có duy nhất tại Bát Tràng đó là bát canh măng mực.
16 giờ trướcCuộn bò lá lốt nướng thơm lừng, kết hợp rau sống, bún, đậu phộng chấm ngập trong nước sốt đặc trưng chinh phục thực khách nước ngoài ngay lần đầu nếm thử.
18 giờ trướcBạn sẽ được hoà mình vào thiên nhiên khi chọn nghỉ dưỡng tại khách sạn Zero Real Estate (Thụy Sĩ). Phòng nghỉ tại đây là một chiếc giường gỗ đặt giữa lưng chừng núi.
18 giờ trướcCô nàng V.H mới đây cũng có trải nghiệm "đen thôi đỏ quên đi" khi order món "Cơm đùi gà nướng mật ong" trên mạng.
1 ngày trướcRobin Moore, bác sĩ người Mỹ, có niềm đam mê nhảy dù mạo hiểm. Hôm 17/10, cô thử sức bản thân cùng chiếc phao bơm hơi ở River Ranch, Florida, từ độ cao 4.000 m.
1 ngày trướcLoại tôm này có sức chịu đựng với nhiệt độ cao vô cùng "cứng cỏi", cho luộc cũng... không chín.
1 ngày trướcTừ ngày 24/10 - 25/10/2020, Nike ACFC mang đến một sự kiện đậm chất văn hóa nghệ thuật đường phố - Swoosh Street Battle, quy tụ nhiều rapper đang được yêu thích cùng hàng ngàn bạn trẻ đến với Saigon Centre.
1 ngày trướcKhi mà những thứ đồ chơi công nghệ, internet hay trà sữa... còn rất xa lạ thì những món ăn vặt giản dị và rẻ tiền này mới thực sự là kho báu của những đứa trẻ thập niên 90.
1 ngày trướcBữa ăn nóng hổi, lạ miệng, đảm bảo "không ngon, không lấy tiền" gồm 4 món: Cá hồi nướng bơ chanh, đậu que luộc, canh khoai tây nấu xương và táo.
1 ngày trước"Chắc chị phải có suy nghĩ gì khác người, chứ có ai "thông minh" như vậy đâu?" - là những bình luận mỉa mai của dân mạng về bài đăng của cô gái.
1 ngày trướcNhiều địa điểm du lịch nổi tiếng ở miền Trung đã trở thành biển nước sau cơn lũ lịch sử diễn ra vừa qua.
1 ngày trướcĐời quả thực trêu ngươi khi đang chế biến lại thấy rau củ quả có hình thù quái gở thế này.
Tin tức mới nhất
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
- 6 ngày trước
Tin mới nóng
