Người Hà Nội tò mò với thứ quả đầy gai lạ lẫm trên đường phố
Nhìn xa thì tưởng củ khoai lang, khi đến gần, chạm tay thì thấy thứ quả ấy mọc gai tua tủa, chỉ đến lúc bóc đi lớp vỏ, đưa lên miệng cắn từng miếng, thực khách mới xuýt xoa vì cái vị chua ngọt, giải nhiệt tức thì...
"Cơn sốt" tràn từ "chợ mạng" đến đời thường
Khoảng 2 tuần nay, khi đi dạo trên bất cứ tuyến phố nào của Thủ đô, người ta lại dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong chở đầy ắp một thứ quả kỳ lạ. Nhìn xa, những mẹt hoa quả ấy chẳng khác nào một rổ khoai lang bởi chúng cũng sần sùi, tim tím, thuôn dài ở hai đầu. Sự hiểu lầm ấy đã khiến nhiều thực khách bỏ qua rồi lảng đi, không để ý. Một số người hiếu kỳ, lại gần xem kỹ thì nhận ra, đó không phải là khoai lang mà là một loại có tên khá hay - mây Thái. Cũng chính bởi sự tò mò ấy mà "cơn sốt" săn tìm quả lạ bắt đầu rộ lên ở khắp mảnh đất Hà thành.
Quả mây Thái, có hình xoan nhọn hai đầu, vỏ có vảy nâu đỏ, nhiều gai xù xì, cứng chắc. Một chùm mây có khoảng 14 trái, lớn nhỏ xen kẽ nhau. Khi bóc đi lớp vỏ, phía bên trong dần lộ ra lớp thịt chua chua, ngọt ngọt. Một số trái còn xanh có vị ngọt hăng hăng rất lạ miệng, đúng chất với mùi vị núi rừng hoang dã. Bên trong mỗi múi có hạt khá to như hạt mít (không ăn được). Trái mây có thể ăn không hoặc chấm cùng muối ớt.
Những gánh hàng rong chở đầy mây Thái đầy tản đi khắp phố phường Hà Nội.
Thoạt nhìn thì thứ quả này có vẻ “khó nhằn”, nhưng thực ra lớp vỏ mây Thái rất mỏng, chỉ cần ngắt phần đỉnh nhọn phía đầu quả là có thể bóc ra khá dễ dàng, để lộ phần thịt chia nhánh như nhánh tỏi, màu vàng kem chắc nịch, hấp dẫn bên trong. Nếu để trong tủ lạnh lâu, khi bóc, vỏ mây Thái có thể nứt vỡ thành nhiều mảnh nhỏ như khi bạn bóc vỏ trứng luộc.
Quả mây Thái khi bóc phần vỏ, sẽ lộ ra lớp thịt màu vàng kem chắc nịch, hấp dẫn.
Theo nhiều người bán hàng quảng cáo, thịt quả mây ăn khá bổ dưỡng vì chứa nhiều nguyên tố vi lượng quý, giúp thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt bổ sung nước trong những ngày hè nóng nực. Ngoài việc thưởng thức quả tươi, mây Thái còn là một nguyên liệu tuyệt vời để điểm xuyết hương vị cho các món bánh hoặc salad hoa quả, món chè.
"Cơn sốt" mây Thái bắt đầu rộ lên từ năm 2014.
Loại quả này bán chạy đến nỗi, nhiều shop online đã "cháy hàng" chỉ trong một thời gian ngắn mở cửa. (Ảnh chụp màn hình)
Nghe tên, xem hình dáng, nhiều người cữ ngỡ mây Thái là thứ quả lạ hoắc từ phương trời nào nhưng đến khi truy lùng nguồn gốc, họ mới nhận ra trái Mây đã là cái tên "nổi như cồn" trên mạng xã hội từ vài năm nay.
Chị Phương, một tiểu thương bán mây Thái trên mạng cho biết: "Quả mây Thái thực ra người Việt mình vẫn hay gọi là quả mây gai hoặc mây sa lắc. Ở Việt Nam cũng có thứ quả này nhưng không ai trồng để bán". Thấy đây là thứ quả có thể kinh doanh được nên hồi năm 2013, với số vốn chỉ vỏn vẹn 1 triệu đồng, chị Phương bắt đầu lùng mua mây Thái về rao bán trên mạng.
Theo chị Phương, cơn sốt mây Thái trên mạng bắt đầu rộ lên từ đợt hè năm 2014. Thời điểm đó, nhiều người mua trái mây về rao bán lại với giá khoảng 60.000 - 70.000 đồng/kg. "Hai, ba năm về trước, nhắc đến cái tên mây Thái có thể nhiều người chưa biết chứ đến tầm năm 2014, tôi thấy loại quả này bán khá chạy hàng và được nhiều người đặt mua. Cũng có thể vì lý do đó mà năm nay, nhiều tiểu thương mạnh dạn nhập quả mây về bán trực tiếp tại các khu chợ hoặc trên hè phố" - chị Phương nói.
Quả lạ, dù đắt vẫn "hút" khách
Dù đã xuất hiện khá lâu và tạo nên "cơn sốt" trên "chợ mạng" từ một năm trước nhưng khi bước chân ra đời thực, mây Thái vẫn tạo ra một sức hút kỳ lạ. Dọc tuyến đường Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Xiển, Nguyễn Chí Thanh, Giải Phóng, hình ảnh những xe hàng chở đầy ắp mây Thái đi bán đã dần trở nên gần gũi, thân quen với nhiều người. Muốn ăn mây Thái, các bà, các chị lại rủ nhau ra những con phố ấy săn tìm.
Loại quả này trên phố có giá khá "chát", từ 150.000 đến 170.000 đồng/kg. Trái mây lại khá nặng vỏ, ít cùi nên theo nhiều thực khách, nếu chỉ mua 1kg thì không thỏa mãn cơn thèm.
Chị Nguyễn Thị Thu (Hoàng Mai, Hà Nội) vừa mới bỏ ra gần 300.000 đồng để mua 2kg mây Thái cho biết, mấy hôm nay chị đi đường thấy có bán loại này khá nhiều mà không biết là quả gì nên tò mò mua thử. "Tôi thử mua 2kg lên công ty. Đến lúc bóc ra ăn thử thấy mùi khá giống sầu riêng nhưng lại có vị chua ngọt rất mát và dễ ăn".
Trong khi đó, anh Bùi Văn Nam (Đống Đa - Hà Nội) cũng cho biết: “Tôi chưa được ăn bao giờ lại thấy người bán quảng cáo ăn mây Thái rất có lợi cho sức khỏe nên hiếu kỳ mua về ăn thử. Ai ngờ, vừa mua về mọi người đã "chơi" hết 3kg, giờ lại kêu ra phố mua tiếp”.
Nhiều thực khách cho biết, họ "nghiện" mây Thái ngay lần đầu thưởng thức nhưng một số người khác lại không thể "cảm" nổi vị ngọt hăng hăng và mùi hương gần giống với sầu riêng của thứ quả này.
Nhiều người cho biết khi ăn quả này xong có cảm giác nóng bức trong người, giống như khi ăn quả dâu da đất. Đặc biệt, nếu ăn khi đói và ăn nhiều có cảm giác bị say. Trong khi đó, một số khác lại nhận định, thứ quả này cũng giống như sầu riêng nên khá kén người ăn. Một số thực khách vừa ăn vào đã thích mê, một số khác phải làm quen dần, lâu lâu mới thấm vị ngon bởi hương vị của nó rất đặc biệt.
Khi được hỏi về nguồn gốc, hầu hết những người bán hàng rong trên phố đều khẳng định, quả mây Thái được nhập từ Thái Lan và một số tỉnh trong miền Tây về. Chị Đoàn Thanh Ngọc (một tiểu thương bán mây Thái trên đường Nguyễn Xiển) cho biết, vì thấy nhiều người khác bán chạy thứ quả lạ này nên từ hơn chục ngày nay, chị bắt đầu nhập về bán. "Gọi là mây Thái vì nó nhập từ bên đó về, đó là hàng ngoại nhập nên giá mắc lắm, mình đi bán như thế này, lời lãi có được là bao".
Chiều lòng khách, nhiều tiểu thương bán hàng rong mạnh tay nhập mây Thái với số lượng lớn. Những gánh hàng rong đầy ắp thứ quả lạ đầy gai này thu hút nhiều ánh nhìn hiếu kỳ của người đi đường.
Trong khi đó, anh Lê Văn Tứ (bán mây Thái trên đường Nguyễn Xiển) cho biết, nhờ đông khách nên mỗi ngày, anh bán hết khoảng 50kg mây, thu lãi khoảng 500.000 đồng. "50kg mây cũng nhiều lắm, tôi buôn thật bán thà nên lãi ít, chứ mà hét giá như ở trên phố có mà lời to (cười)".
Tuy nhiên, nhiều thực khách cũng để ý và phát hiện, giá mây Thái bán ở Hà Nội mỗi nơi một khác. Chị Thanh Thủy (Cầu Giấy - Hà Nội) tâm sự: "Hôm trước, tôi đi trên đường Giải Phóng, mua được 2kg mây Thái với giá chỉ 50.000 đồng/kg. Hôm sau đi qua Nguyễn Xiển, hỏi thử thì họ quát giá tới 150.000 đồng/kg".
Trên "chợ mạng", giá mây Thái nhìn chung khá rẻ. Nhiều trang mạng rao bán loại quả này chỉ từ 60.000 đến 80.000 đồng/kg. Chị Nguyệt (chuyên bán mây Thái online) cho biết, chị bán mây thái online được gần 4 năm nay nhưng giá năm nào cũng chỉ dao động từ khoảng 40.000-60.000 đồng/kg.
Ngoài ra chị Thảo cũng chia sẻ, mùa mây Thái không kéo dài, chỉ được khoảng gần 1 tháng. Tuy nhiên, nếu mọi người thích ăn có thể mua về và bảo quản bằng cách để nguyên cả quả hoặc tách múi rồi bỏ vào trong tủ lạnh. "Loại quả này vỏ khá dày và dù để ở điều kiện bình thường cũng rất lâu hỏng. Ai đã từng ăn mây Thái đều rất thích vì mát, bổ lại dễ bảo quản" - chị Nguyệt nói thêm.
Theo Trí Thức Trẻ
-
1 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
3 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
-
5 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
7 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
8 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
10 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
11 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
11 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
13 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
16 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
12 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
11 ngày trước