Những người này cần đặc biệt lưu ý khi ăn thịt gà để tránh 'rước họa vào thân'
Thịt gà là một loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt gà một cách thoải mái. Một số đối tượng cần đặc biệt lưu ý và hạn chế hoặc thậm chí tránh ăn thịt gà để bảo vệ sức khỏe của mình.
Người bị bệnh thận hạn chế ăn thịt gà
Thận đóng vai trò như một hệ thống lọc tinh vi, không ngừng làm việc để loại bỏ các chất thải và độc tố khỏi máu, đảm bảo sự cân bằng nội môi cho cơ thể. Thịt gà, mặc dù là một nguồn protein quan trọng, lại chứa một lượng purine đáng kể. Khi tiêu thụ thịt gà, cơ thể sẽ phân hủy purine thành axit uric, tạo thêm gánh nặng cho thận. Vì vậy, người bị bệnh thận nên hạn chế ăn thịt gà và các loại thực phẩm giàu protein khác như thịt đỏ, nội tạng động vật và một số loại hải sản.
Người mắc bệnh tim mạch
Thịt gà, đặc biệt là phần da và mỡ, chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Tiêu thụ quá nhiều cholesterol và chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Người bị bệnh tim mạch hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn thịt gà, đặc biệt là phần da và mỡ.
Người mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn thịt gà. Ảnh: Shutter Stock
Người bị bệnh tiêu hóa
Đặc biệt, đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc đang gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày tá tràng, việc tiêu thụ thịt gà có thể trở thành một thử thách. Protein trong thịt gà, mặc dù là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng lại đòi hỏi một quá trình tiêu hóa phức tạp.
Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, việc xử lý lượng protein này có thể gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng, đau bụng, thậm chí là tiêu chảy. Ngoài ra, cách chế biến thịt gà cũng ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của nó. Thịt gà chiên, rán hoặc nướng quá kỹ thường chứa nhiều dầu mỡ, làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa và có thể gây ra các triệu chứng khó chịu.
Người bị viêm khớp
Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra mối liên hệ tiềm ẩn giữa việc tiêu thụ thịt gà và nguy cơ gia tăng mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Mặc dù cơ chế chính xác vẫn đang được tiếp tục nghiên cứu, nhưng các nhà khoa học tin rằng một số thành phần trong thịt gà, đặc biệt là protein có tên collagen type II, có thể kích hoạt phản ứng miễn dịch bất thường ở một số người, dẫn đến viêm khớp.
Đối với những người đã mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, việc ăn thịt gà có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng như đau, sưng và cứng khớp. Ngoài ra, nếu bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh này, việc hạn chế ăn thịt gà cũng là một biện pháp phòng ngừa quan trọng.
Thịt gà không tốt cho người bị viêm khớp. Ảnh: Istock
Người đang trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật
Sau phẫu thuật, cơ thể cần thời gian để hồi phục và lành vết thương. Thịt gà, mặc dù giàu protein, nhưng cũng có thể gây khó tiêu và làm chậm quá trình hồi phục. Trong giai đoạn này, nên ưu tiên các loại thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu chất xơ.
Người bị xơ gan
Theo quan niệm của Đông y, thịt gà có tính nóng, có khả năng "trợ thấp nhiệt". Điều này có nghĩa là khi tiêu thụ thịt gà, cơ thể sẽ bị tăng nhiệt, làm cho tình trạng "thấp nhiệt" ở gan - vốn đã tồn tại ở người bệnh xơ gan - trở nên trầm trọng hơn. Sự tích tụ nhiệt và thấp nhiệt trong gan sẽ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng gan, khiến bệnh tình chuyển biến xấu, thậm chí có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.
Ngoài thịt gà, người bệnh xơ gan cũng cần tránh các loại thực phẩm khác có tính nóng như thịt dê, thịt chó, rượu, bia, đồ cay nóng,... Đồng thời, nên ưu tiên các loại thực phẩm có tính mát, dễ tiêu hóa, giàu chất xơ và vitamin để hỗ trợ quá trình phục hồi và bảo vệ gan.
Theo VOV
-
2 giờ trướcThay vì sợ các món ăn có rau và gia vị “nặng mùi” như nhiều du khách nước ngoài khác khi du lịch Việt Nam, vị khách Nhật Bản lại mạnh dạn nếm thử, thậm chí còn liên tục khen ngon.
-
6 giờ trướcChuyên gia dinh dưỡng xứ Trung đã thu hút sự chú ý khi lên tiếng cảnh báo người dùng về dấu hiệu chứa yếu tố rủi ro của những lọ tương ở các quán ăn.
-
15 giờ trướcChân giò nấu giả cầy là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, VietNamNet giới thiệu cách làm chân giò nấu giả cầy chuẩn vị miền Bắc.
-
1 ngày trướcTiến sĩ Nick Norwitz quyết định ăn tổng cộng 720 quả trứng trong một tháng để chứng minh loại thực phẩm này không làm tăng cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcThành viên BlackPink khiến người hâm mộ Việt thích thú khi chia sẻ hình ảnh ăn phở tại Pháp trong vlog “48 giờ ở Paris”.
-
1 ngày trướcMẹo đơn giản này sẽ giúp bạn xử lý hoàn toàn vết cháy ở đáy nồi, giúp nồi trông sạch sẽ như mới, không còn mùi cháy khét.
-
1 ngày trướcKhu nghỉ dưỡng Soneva Fushi nằm trên đảo Kunfunadhoo cho biết đã áp dụng các biện pháp đặc biệt thân thiện với môi trường, để chống muỗi và một số loại côn trùng trên đảo.
-
1 ngày trướcThịt vịt là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ, dưới đây là các món ăn, bài thuốc từ thịt vịt tốt cho sức khoẻ bạn có thể tham khảo.
-
1 ngày trướcTừ món ăn dân dã, muồm muỗm dần trở thành đặc sản hút khách tìm mua. Lúc cao điểm, loại côn trùng này có giá lên tới gần 1 triệu đồng mỗi cân.
-
1 ngày trướcHai năm liên tiếp quán phở Hòa Pasteur (Quận 3, TP.HCM) được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn ngon, giá phải chăng.
-
1 ngày trước"Cầu nghìn mắt" bắc qua hồ Bà Dương, hồ nước ngọt lớn nhất Trung Quốc, chỉ lộ diện khi thời tiết khô nóng, mực nước xuống thấp kỉ lục.
-
1 ngày trướcMột số nước trên thế giới coi loại rau này là “thần dược”, nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
-
2 ngày trướcPhụ nữ uống 7 ly rượu mỗi tuần, nam giới uống 14 ly sẽ đối mặt với nguy cơ mắc một số loại ung thư.
-
2 ngày trướcChanh dây pha với mật ong được xem là cách uống phổ biến hiện nay, vị ngọt ngọt chua chua hòa quyện với mật ong tạo nên ly nước hấp dẫn, thơm ngon.
-
2 ngày trướcTừ hàng ngàn năm trước, cây ô rô (đại kế) đã được sử dụng phổ biến trong đời sống của con người. Chúng xuất hiện ở Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản. Riêng ở nước ta, chúng thuộc loại cây thuốc quý hiếm, rất ít gặp trong tự nhiên.
-
2 ngày trướcUống nước rất tốt cho sức khoẻ, nhưng uống nước ngay sau khi ăn xong lại là thói quen không tốt cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcTrên chuyến bay VZ961 ngày 26/9 của Vietjet Thái Lan từ Đà Nẵng đến Bangkok (Thái Lan), một hành khách đã tung tin có bom trên tàu bay.
-
2 ngày trướcMột người dùng mạng xã hội đăng tải video ghi lại cảnh phát hiện có thạch sùng trong bát súp được cho là mua ở một cửa hàng tại Cao Hùng. Chủ cửa hàng nghi ngờ người này tự đặt con vật vào trong chiếc hộp khác để thu hút sự chú ý.
-
2 ngày trướcMột nhà sáng tạo nội dung trên mạng xã hội gây chú ý nhờ những video ăn kem, bơi trong hồ băng giữa thời tiết lạnh giá.
-
2 ngày trướcMột bà cụ chết do bị xô ngã trong lúc chen nhau vì 10 quả trứng miễn phí, siêu thị tổ chức khuyến mãi bị kiện ra tòa, phải bồi thường cho gia đình nạn nhân.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
4 ngày trước
-
5 ngày trước
-
5 ngày trước
-
5 ngày trước
-