Phanh phui việc trộn chất độc vào kỷ tử 'hảo hạng', dư luận Trung Quốc phẫn nộ
Dư luận Trung Quốc "sôi trào" khi CCTV phanh phui việc sử dụng lưu huỳnh và hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất loại kỷ tử cao cấp, gây nguy cơ suy gan thận.
Cuộc điều tra gần đây của Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) đã phanh phui vụ việc sử dụng hóa chất và lưu huỳnh công nghiệp trong quá trình chế biến kỷ tử - loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền.
Loại kỷ tử độc hại này có thể xuất hiện trong các nhà hàng hoặc được sử dụng để sản xuất rượu thuốc, gây nguy cơ suy gan cho người tiêu dùng.
Theo chương trình "Điều tra Tài chính" của CCTV, vụ việc xảy ra tại thành phố Golmud, tỉnh Thanh Hải, nơi nổi tiếng với đặc sản kỷ tử quả to, căng mọng và màu đỏ tươi.
Điều đáng sợ là một số nhà sản xuất đã vi phạm pháp luật khi sử dụng natri metabisulfit để tăng màu sắc và độ bóng cho kỷ tử. Một người thừa nhận biết rõ việc này là bất hợp pháp nhưng vẫn vi phạm vì nếu không làm vậy, doanh nghiệp này sẽ thua lỗ và không cạnh tranh được với những nhà sản xuất khác.
Kỷ tử bị trộn hóa chất có hại để đảm bảo màu sắc và độ bóng.
Tại huyện Tĩnh Viễn, thành phố Bạch Ngân, tỉnh Cam Túc, một số nhà sản xuất sử dụng lưu huỳnh để xông kỷ tử. Họ giải thích rằng kỷ tử tươi mới thu hoạch được rửa bằng nước kiềm natri trước khi phơi khô để có vẻ ngoài đẹp hơn.
Tuy nhiên, nếu trời mưa, họ buộc phải sử dụng phương pháp xông lưu huỳnh để đảm bảo màu sắc.
Phóng viên CCTV đã tận mắt chứng kiến quá trình xông trộn lưu huỳnh vào kỷ tử trong các lều nhựa. Chỉ cần mở hé một lỗ nhỏ, họ lập tức hít phải một lượng lớn loại khí gây kích thích đường hô hấp, khó thở và chảy nước mắt liên tục.
Theo người dân địa phương, quy trình này diễn ra vào buổi chiều, kỷ tử được xông khói vào ban đêm và phơi khô vào sáng hôm sau.
Kỷ tử được xông lưu huỳnh cực kỳ có hại.
Điều đáng lo ngại là loại kỷ tử được xông khói bằng lưu huỳnh công nghiệp có thể xuất hiện trong các nhà hàng, hiệu thuốc hoặc được dùng để sản xuất rượu kỷ tử.
Các chuyên gia cảnh báo rằng lưu huỳnh công nghiệp không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Lưu huỳnh công nghiệp dạng rắn có thể ở dạng khối hoặc bột, chứa một lượng lớn asen. Con người tiêu thụ chất này có nguy cơ cao bị suy thận, suy gan.
Sau khi chương trình của CCTV phát sóng, dư luận Trung Quốc "sôi trào" với nỗi lo sợ về an toàn thực phẩm - vấn đề nghiêm trọng diễn ra dai dẳng suốt thời gian dài. Các nhà chức trách đang đối mặt với áp lực ngày càng tăng trong việc siết chặt quy định và thực thi pháp luật để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trước sự việc trên, Văn phòng Ủy ban An toàn Thực phẩm huyện Tĩnh Viễn, tỉnh Cam Túc phản hồi rằng họ đã thành lập một nhóm điều tra. Các nhà sản xuất vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo pháp luật, kết quả điều tra sẽ được công bố rộng rãi cho công chúng.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo người tiêu dùng nên thận trọng khi mua và sử dụng kỷ tử, đồng thời kêu gọi chính phủ tăng cường giám sát, kiểm soát quá trình sản xuất thực phẩm, có hình phạt thật nặng cho những nhà sản xuất, doanh nghiệp vô lương tâm.
Theo VTC News
-
3 giờ trướcẨn mình trong khu rừng rậm rạp trên dãy Tian Shan (Thiên Sơn) hùng vĩ, hồ Kaindy (hay còn gọi là hồ Chết) thu hút du khách bởi cảnh quan kỳ ảo, khác lạ.
-
4 giờ trướcCậu bé 12 tuổi ở Mỹ bất ngờ mất thị lực, đang đối mặt với nguy cơ bị mù vĩnh viễn vì loại đồ ăn được giới trẻ cực ưa chuộng.
-
8 giờ trướcSự cố xảy ra trên chuyến bay của hãng hàng không Ryanair di chuyển từ Derby, Anh đến Tenerife, hòn đảo lớn nhất trong quần đảo Canary của Tây Ban Nha.
-
11 giờ trướcTrở lại Hà Nội, hai vị khách Tây tìm đến một quán vỉa hè mà họ từng ghé cách đây 7 năm và bất ngờ vì món ăn yêu thích vẫn giữ hương vị hấp dẫn như trước.
-
12 giờ trướcCụ bà 110 tuổi Bridget Grooke (Australia) nói rằng, bí quyết sống lâu quan trọng nhất của bà không phải thể dục hay ăn nhiều rau, mà là mỗi ngày uống một lon bia.
-
13 giờ trướcHãng hàng không đã hủy nhiều chuyến bay đến và đi từ sân bay Denpasar ở Bali, Indonesia vào ngày 12-13/11 sau khi núi lửa Lewotobi Laki-laki bắt đầu phun tro bụi cao tới 9km lên trời, khiến hàng trăm du khách bị mắc kẹt.
-
14 giờ trướcLễ hội mưa là một trong các hoạt động độc đáo được tổ chức tại Đà Lạt - thành phố ngàn hoa.
-
1 ngày trướcKhi được yêu cầu rời khỏi vị trí ngồi của thành viên phi hành đoàn, một nam hành khách đã đe dọa mở cửa thoát hiểm.
-
1 ngày trướcĐó là một xu hướng mới đang khá phổ biến ở Dubai, Tiểu vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), khi những người chưa từng gặp nhau sẽ tụ tập lại để cùng ăn tối.
-
1 ngày trướcNgọn núi này nhả ra khoảng 80 gram vàng tinh khiết mỗi ngày trị giá khoảng 6.000 USD nhưng tuyệt nhiên không ai dám đến nhặt.
-
1 ngày trướcTập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho sức khoẻ nhưng một số nhóm người có bệnh lý nền cần lưu ý để tránh hệ luỵ đáng tiếc có thể xảy ra.
-
1 ngày trướcTrước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.
-
1 ngày trướcChả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ.
-
1 ngày trướcMột khu thắng cảnh trên núi tại Trương Gia Giới, Hồ Nam, vừa giới thiệu trải nghiệm đi thang dây mới dành cho những du khách ưa mạo hiểm.
-
1 ngày trướcVừa chăm chú quan sát đầu bếp hướng dẫn, vị khách Tây vừa tỉ mỉ thực hành theo, cẩn thận gói từng chiếc nem rồi cho lên chảo rán.
-
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ về thành phố Geelong, phía nam Melbourne, để tận mắt chứng kiến loài hoa khổng lồ cả thập kỷ mới nở một lần.
-
1 ngày trướcNgười bệnh tăng huyết áp cần nghiêm túc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học. Tham khảo một số đồ uống lành mạnh tốt cho người tăng huyết áp.
-
2 ngày trướcNghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
-
2 ngày trướcĐông đảo người dân và du khách đang đổ về khu vực sa mạc Al-Nafūd ở Al-Jawf khi mưa tuyết bất ngờ xuất hiện tại đây.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
3 ngày trước