Phanh phui việc trộn chất độc vào kỷ tử 'hảo hạng', dư luận Trung Quốc phẫn nộ
Dư luận Trung Quốc "sôi trào" khi CCTV phanh phui việc sử dụng lưu huỳnh và hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất loại kỷ tử cao cấp, gây nguy cơ suy gan thận.
Cuộc điều tra gần đây của Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) đã phanh phui vụ việc sử dụng hóa chất và lưu huỳnh công nghiệp trong quá trình chế biến kỷ tử - loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền.
Loại kỷ tử độc hại này có thể xuất hiện trong các nhà hàng hoặc được sử dụng để sản xuất rượu thuốc, gây nguy cơ suy gan cho người tiêu dùng.
Theo chương trình "Điều tra Tài chính" của CCTV, vụ việc xảy ra tại thành phố Golmud, tỉnh Thanh Hải, nơi nổi tiếng với đặc sản kỷ tử quả to, căng mọng và màu đỏ tươi.
Điều đáng sợ là một số nhà sản xuất đã vi phạm pháp luật khi sử dụng natri metabisulfit để tăng màu sắc và độ bóng cho kỷ tử. Một người thừa nhận biết rõ việc này là bất hợp pháp nhưng vẫn vi phạm vì nếu không làm vậy, doanh nghiệp này sẽ thua lỗ và không cạnh tranh được với những nhà sản xuất khác.
Kỷ tử bị trộn hóa chất có hại để đảm bảo màu sắc và độ bóng.
Tại huyện Tĩnh Viễn, thành phố Bạch Ngân, tỉnh Cam Túc, một số nhà sản xuất sử dụng lưu huỳnh để xông kỷ tử. Họ giải thích rằng kỷ tử tươi mới thu hoạch được rửa bằng nước kiềm natri trước khi phơi khô để có vẻ ngoài đẹp hơn.
Tuy nhiên, nếu trời mưa, họ buộc phải sử dụng phương pháp xông lưu huỳnh để đảm bảo màu sắc.
Phóng viên CCTV đã tận mắt chứng kiến quá trình xông trộn lưu huỳnh vào kỷ tử trong các lều nhựa. Chỉ cần mở hé một lỗ nhỏ, họ lập tức hít phải một lượng lớn loại khí gây kích thích đường hô hấp, khó thở và chảy nước mắt liên tục.
Theo người dân địa phương, quy trình này diễn ra vào buổi chiều, kỷ tử được xông khói vào ban đêm và phơi khô vào sáng hôm sau.
Kỷ tử được xông lưu huỳnh cực kỳ có hại.
Điều đáng lo ngại là loại kỷ tử được xông khói bằng lưu huỳnh công nghiệp có thể xuất hiện trong các nhà hàng, hiệu thuốc hoặc được dùng để sản xuất rượu kỷ tử.
Các chuyên gia cảnh báo rằng lưu huỳnh công nghiệp không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Lưu huỳnh công nghiệp dạng rắn có thể ở dạng khối hoặc bột, chứa một lượng lớn asen. Con người tiêu thụ chất này có nguy cơ cao bị suy thận, suy gan.
Sau khi chương trình của CCTV phát sóng, dư luận Trung Quốc "sôi trào" với nỗi lo sợ về an toàn thực phẩm - vấn đề nghiêm trọng diễn ra dai dẳng suốt thời gian dài. Các nhà chức trách đang đối mặt với áp lực ngày càng tăng trong việc siết chặt quy định và thực thi pháp luật để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trước sự việc trên, Văn phòng Ủy ban An toàn Thực phẩm huyện Tĩnh Viễn, tỉnh Cam Túc phản hồi rằng họ đã thành lập một nhóm điều tra. Các nhà sản xuất vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo pháp luật, kết quả điều tra sẽ được công bố rộng rãi cho công chúng.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo người tiêu dùng nên thận trọng khi mua và sử dụng kỷ tử, đồng thời kêu gọi chính phủ tăng cường giám sát, kiểm soát quá trình sản xuất thực phẩm, có hình phạt thật nặng cho những nhà sản xuất, doanh nghiệp vô lương tâm.
Theo VTC News
-
24 phút trướcTại Úc, một hành khách gây rối trên máy bay đã phải chịu hình phạt lớn bất thường bao gồm chi trả toàn bộ phí nhiên liệu cho chuyến bay bị chuyển hướng.
-
27 phút trướcNhà hàng của Dương đã tái chế hơn 13.000 nồi nước lẩu thừa của khách cũ để bán cho khách mới, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng; ông ta và đầu bếp đều bị kết án tù.
-
1 giờ trướcCác loại thực phẩm do người dân, tổ chức tự chế biến, hút chân không để vận chuyển đi cứu trợ đồng bào lũ lụt vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
-
2 giờ trướcTP Hội An (Quảng Nam) vừa điều chỉnh quy định tổ chức triển khai thí điểm mô hình lưu trú trải nghiệm cùng cư dân phố cổ. Chỉ những gia đình văn hóa tiêu biểu cấp xã, phường trở lên hoặc 3 năm liên tiếp đạt gia đình văn hóa mới được đón khách.
-
4 giờ trướcViệc phá bỏ các bức tường ngăn cách trong thiết kế phòng tắm của khách sạn không phải lúc nào cũng là một ý tưởng hay.
-
5 giờ trướcMâm cúng rằm tháng 8 không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, long trọng như mâm cúng các ngày lễ khác nhưng vẫn nên tươm tất, đầy đủ.
-
6 giờ trướcNhiều quán cà phê đã đưa ra quy định nhằm hạn chế tình trạng khách mang máy tính xách tay đến ngồi lì làm việc, chiếm giữ bàn ghế trong khi chỉ gọi một món đồ uống.
-
10 giờ trướcHình ảnh quả trứng gà luộc có màu trắng từ trong ra ngoài được chia sẻ bởi một người phụ nữ ở Okinawa, thu hút sự chú ý đặc biệt của cộng đồng mạng.
-
20 giờ trướcKhu nghỉ dưỡng trượt tuyết trong nhà lớn nhất thế giới đã chính thức khai trương tại thành phố Thượng Hải sau nhiều năm trì hoãn.
-
21 giờ trướcKhoảng 22% tù nhân trong nhà tù Fuchū của Nhật Bản ở độ tuổi trên 65, khiến nhà tù phải cung cấp các dịch vụ như viện dưỡng lão.
-
1 ngày trướcỨc gà rang vừng (mè) là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, đây là món ăn ngon, dễ chế biến.
-
1 ngày trướcSau khi sơ chế sạch, mắt cá ngừ đại dương được đem hầm trong thố sành cùng một vài gia vị như hạt tiêu, ớt, hành tím và gừng tươi, tạo thành thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn ở Phú Yên.
-
1 ngày trướcNồi chiên không dầu được đánh giá có nhiều ưu điểm nhưng nếu bạn không vệ sinh giữa các lần dùng sẽ có nguy cơ làm lây lan vi khuẩn.
-
1 ngày trướcViệt Nam đứng thứ 2 trong số những điểm đến du lịch được du khách Hàn Quốc ưa chuộng trong dịp tết Trung thu, hay còn gọi là lễ Chuseok ở quốc gia Đông Bắc Á này.
-
1 ngày trướcMột con gấu nâu lớn đi dạo trên bãi cát và bơi lội ở bờ biển South Lake Tahoe, California, Mỹ khiến những du khách ở đây kinh ngạc nhìn theo.
-
1 ngày trướcTới chợ đầu mối từ sáng sớm, hai vị khách Hàn Quốc bất ngờ vì không khí buôn bán nhộn nhịp, có nhiều loại trái cây thơm ngon.
-
2 ngày trướcMâm cỗ Trung thu truyền thống tượng trưng cho sự no ấm, đầy đủ, mưa thuận gió hòa. Dưới đây là cách bày mâm ngũ quả Trung thu 2024 ba miền Bắc, Trung, Nam đẹp mà đơn giản.
-
2 ngày trướcGà là món ăn quen thuộc và được yêu thích trên toàn thế giới nhưng không phải bộ phận nào của gà cũng an toàn để ăn.
-
2 ngày trướcMột quán cà phê ở Quảng Nam treo biển không nhận tiền mặt, nhờ khách hàng chuyển khoản trực tiếp vào tài khoản của Ủy ban MTTQ Việt Nam để ủng hộ đồng bào các tỉnh phía bắc bị lũ lụt.
-
2 ngày trướcSan Gimignano - "thành phố những tòa tháp" - là viên ngọc quý giữa lòng nước Ý thơ mộng.
Tin tức mới nhất
-
27 phút trước
-
57 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024